說到牛鞭這道美食了,很多人都不陌生
上面全部是膠原蛋白,沒有一點肥肉,滋陰壯陽美容養顏
有一位美女在電視節目中挑戰吃牛鞭,一個人說了半個小時才吃完三根牛鞭
而在武漢最有名的是甲魚燒牛鞭,楊子,黃聖依李冰冰,趙薇馬雲,王思聰,等各類娛樂圈商界美食圈的大咖和明星土豪都來武漢吃這種甲魚燒牛鞭
每天中午到水果湖東一路去看一看,那裡門口停滿豪車坐滿人排隊爆滿的甲魚館
晚上去排隊的更厲害,你根本就想不到他到底會在那什麼時候才有位置?必須提前預訂,否則連吃都吃不到更不要說排隊了
我每次去的時候樓上樓下包括包房全部都是爆滿
在南湖大道省農科院對面和光谷九峰停車場玉合巷裡面全部是甲魚館,據說每天武漢人要吃掉幾萬噸甲魚
因為現在人工養殖都是用魚蝦做飼料,農村魚蝦資源豐富成本低廉,所以養殖成本下降,導致甲魚大量繁殖,加上市場上供不應求,所以賈魚的營養價值越來越被人們感到重視了
二十六一斤的溫棚裡用魚蝦飼養的甲魚到六十九一斤的湖塘裡面散養的甲魚,再到仿野生環境養殖的生態野生甲魚,166元一斤,好吃不貴?
現在武漢的資深吃貨越來越多,如何辨別真假野生甲魚呢?
就是看他們的心情是否兇猛,野生甲魚是咬人的,家養甲魚不會咬人的,這是最直接最明顯的區別,這就是看甲魚會不會自己翻身
然後吃甲魚,一定要挑那些比較有名的甲魚館,藏在農家樂的甲魚館千萬不要去,不但不正宗價格還貴,而且很多是假的野生甲魚,專門糊弄那些不懂甲魚的人
我之所以選擇經常去甲魚館吃甲魚,不但是為了滋補身體,更是為了自己的口腹之慾沒有人不愛吃美食,不要噴我喲
最重要的是這裡有免費的瓜子飲料豆漿果汁餐巾紙還有咖啡,你還沒上菜之前我已經吃喝半飽了,再也點不了幾個菜,所以說性價比還是很高的
26塊錢一份的涼拌牛肉,居然這麼大一份,我只是撿到寶了,吃不完還可以打包帶走又不會另外收費挺划算的
而且現在要區別那個甲魚是不是你點的那隻?很簡單的,你只需要把甲魚的那個殼子拼在一起看是不是一直完整的甲魚就ok了
像這種特別活蹦亂跳的不是湖塘就是野生的甲魚
至於到底是不是野生的?就要看他自己會不會翻跟頭了?
我把甲魚正反兩面都放過來,都可以拼成一整隻完整的甲魚
今天吃的是甲魚,燒鴿子,非常的鮮美,不愧是大補的美食
甲魚的裙邊充滿了膠原蛋白對女人的皮膚是最好的面膜
牛肉吃了不?但不發胖,還可以減肥的
今天晚上有這麼多人看來是又得排隊了
不料裡面已經有人坐在那裡排隊了
還有打著雨傘在雨中排隊的
配菜是六塊錢一個,感覺分量很多,選擇也很多
免費的果子豆漿飲料和瑪咖酒全部都要自己自助
吃甲魚火鍋,一定要涮菜就是香菇特別鮮美
燒牛鞭味道真不錯
甲魚殼子上肉最好吃
不用介紹,每個人都喜歡吃甲魚的裙邊
甲魚牛鞭湯是最大補得了
我們吃完甲魚和酸菜,還有涼菜,用甲魚的湯泡飯非常鮮美
沒吃完的甲魚牛鞭湯打包回去晚上全家人在吃一頓補一補身體
閱讀更多 湖北野炊哥 的文章