图说二十四节气之立冬

立冬

图说二十四节气之立冬

残秋尽,冬未隆,正是相思渐盛时

冬,是孤寂的:一阵寒风吹起,时在北京的沈从文也难免触景生情,感慨了一句“我要用我这手抓住冬天给我的忧郁”。

冬,又是温情的:“琉璃世界白雪红梅,脂粉香娃割腥啖膻”——史湘云和贾宝玉在雪天烤鹿肉,那般场景,看得叫人垂涎三尺,完全忘却了冬的刺骨之寒。

图说二十四节气之立冬

立冬。此时十一月,西北风着地而行,吼地生寒。北方的人们,早已裹起了棉袍大衣,正静候一场瑞雪;而南方,虽不时有艳阳温风,却缺少了雪的景致,大概这就是南方人对冬季最长情的抱憾。

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立冬补冬

图说二十四节气之立冬
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图说二十四节气之立冬

立冬与立春、立夏、立秋合称四立,是几个最重要的节气之一。

俗话说,“立冬补冬,补嘴空”,古时立冬这一天都要休息,犒赏一家人一年来的辛劳。许多地方这时会吃饺子,饺子有“交子”之意,宜于新旧之交时吃,此时秋冬之交,故也有吃饺子的习俗。

古时天子此日要出郊迎冬,还有赐群臣冬衣、祭祀亡灵、矜恤孤寡之制,祈求来岁丰收。清代还有“拜冬”习俗,这天人们换新衣,往来庆贺,如同新年。民国以来渐渐简化,时至今日已少有人知。

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立冬养生

古人说,冬天养生,最要顺应避藏,早卧晚起,固护阳气。“冬夜伸足卧,一身俱暖”,暖被中,温柔乡。

饮食方面,北方地区的人们可以大温大补,抵御严寒,羊肉、牛肉、虾、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,御寒效果最好。长江以南地区虽已入冬,但气温较西北地区要温和得多,进补应以清补甘温之味,如鸡、鸭、鱼类。

很多时候,之所以我们每个人会如此期盼一个新季节的到来,不过是想重温当季的食谱。毕竟食物赋予人的期待,并非食物本身,而是当下的气场与氛围。

到了现代,我们渐渐失去了旧时光里的那份厨房温情,也不再有那份闲心去体验亲自下厨的乐趣。我们踏入家里的第一步,是立马卸去晨起时静心创造的光鲜,然后陷入沙发成为一摊烂泥。至于吃的方面,索性一包泡面,或者叫一份没有温度的外卖了事,生活的无奈,大抵如此。

趁这个残秋尽、冬未隆的日子里,不如约三五好友,或者回一趟老家,和思念已久的人围炉煮酒,在腾起的水汽中畅食畅饮,忘却拖沓了几个季度的疲惫。

就算此时屋外暴雪横虐,屋内也是时光恰好。

图说二十四节气之立冬
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立冬三候

水始冰,地始冻,雉入大水为蜃

立冬,十月节。冬为终,万物收藏。

“冬”是“终”的本字。冬,甲骨文为象形字,像在纪事的绳子的两端打结,表示记录终结。金文是(终结)(日,时间),表示一个纪时周期的结束,即年终的季节。随着字形的演变,“冬”中加了表示寒冷的两点水,即冰。立冬之后,真正要进入天寒地冻的时节了。

立冬三候是,一候水始冰, 二候地始冻,三候雉入大水为蜃。

立冬前五日,水已经开始结成冰。“冰出于水而寒于水”,它是水与冻的结合,表明阴气加重。

再五日,地开始冻结。阴气下沉,阳气上升,阴阳不交,万物凝结。

后五日,雉入大水为蜃。雉即野鸡,秋冬时分,它们换上艳丽的羽毛,还比较活跃。立冬后,比较少见了。古人认为它们都变成了大蛤。

秋为西方,冬为北方。北方为玄天。玄即赤黑色,天玄地黄,所以它代表的是天空的颜色,幽远而辽阔。

冬从十月开始,有意思的是,十月又称阳月。冬表面上是终,万物冻藏。但天道循环,物极必反,终即是始。先民认为,从这个月开始,阳气虽在潜藏状态,阴气盛行,但阴盛的过程即是其损耗的过程,所以纯阳在此得以滋养。一事终而一事始。

十月对应坤卦,爻辞说它“履霜坚冰至”,踏秋霜就能感到冰之寒,正是阴盛至极的意象。坤,是大地,是母亲,孕育万物。所以,阴盛之时也是新生的开始。

寒炉美酒时温

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恍疑雪满前村

醉看墨花月白

寒炉美酒时温

冻笔新诗懒写

︵唐︶李白

立冬

立冬,是冬季的第一个节气。“履霜,坚冰至”,此时,天始冻,地始冰。

在这样一个寒气森森的节日里,我们的诗人李白在干些什么呢?

他有点懒懒的。天寒地冻,冻住了诗人的笔,也冻住了诗人飘飞的意兴和诗情,诗是懒得再写了的。

他是会享受生活的。诗人毕竟是诗人,那点浪漫的诗情总会转化为日常生活中的小写意。你看他,簇拥着温暖的炉火,温着一壶小酒,不时浮一大白。寒气在酒香的熏染和炉火的暖意中,早被驱逐到了九霄之外。一天的光阴,就在这种醺醺然中,不知不觉过去了。

或许是醉了,看着砚石上的墨渍花纹(墨花)在冷冷月色下,泛着银光,瑟缩着几分寒意,天真的诗人误以为下了一场大雪。

这句很有趣味,既符合诗人醉眼观物的特性,又为日常生活增添了一丝丝乐趣。这个“绣口一吐,便是半个盛唐”的爱酒的诗人,如果没有了酒,生活中定然会失去许多情趣。

床前明月光,让诗人疑是地上霜。这里的明月光,又让诗人疑是前村的雪。生活中刹那的恍惚和怔忡,倒是为庸常的生活增添了诗意。

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