虎皮鸡爪的做法

鸡爪去指甲 凉水下锅

葱 姜 料酒 水开煮10分钟 捞出控干水分

虎皮鸡爪的做法

油温7成热 下入鸡爪 炸至金黄 捞出泡在凉水里10分钟+ 泡软囊

虎皮鸡爪的做法

起锅烧油 葱 姜 蒜 麻椒 花椒 八角 生抽 盐 火锅底料(喜欢吃辣放小米辣)加水

虎皮鸡爪的做法

入鸡爪 大火烧开 下鸡精 蚝油 收汁即可

虎皮鸡爪的做法

虎皮鸡爪的做法


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