热闹农家生活,邻居几个聚在一起杀猪,喝猪肉汤、吃大块肉


城市,有着都市繁华;乡村,也有乡村的热闹。刘家村今天可真热闹,原来是村里几个人要杀猪。

天气一天天凉了下来,但村里百姓勤快,坐不住,今天邻居几个就张罗着要一起杀猪。

农家都是自家养的猪,一般都在价格好的时候卖掉,今天这头是准备杀掉几个人一起吃吃肉,开开荤的。

选了一头二百多斤的猪,得几个人一起才能制得住。

可别小瞧杀猪,杀猪也得讲究技术,一般人可做不来。

猪杀好了,村里人也想来买上一块,毕竟是自家养的,新鲜又好吃,吃着也放心。

很多人都喜欢吃猪大肠,却不知道清理猪大肠是一件很麻烦的事情。

将猪肉、内脏下到大铁锅里煮熟。

刘家村吃猪肉一般都是做成猪肉汤。就是将煮好的肉、内脏切成片,再回锅。

这时候满院子都是猪肉的香气,几个大哥闻着香味就已经馋了。

美味的猪肉汤马上就要好了,您想来一碗吗?


分享到:


相關文章: