本篇文章將會介紹項目開始的內容。
大連鐵柱食堂的市場定位是“私房菜”，因為現在餐飲行業同質化非常嚴重，包括食品的配方几乎都是可以通過各種渠道來獲取。而為了佔有市場份額，只有做出自己的特色才可以。
為了先在一定的範圍內做出知名度，鐵柱食堂以“炸雞”為突破口，做出各類口味，並且受眾對象為某創業園區的辦公室人員，這一部分辦公室人員每天主要以盒飯為主，但是盒飯並不能滿足所有人的口味，而“炸雞”無論從口感，味道上面都超過盒飯數倍。
在推廣之前，先將需要宣傳的物料準備好，包括DM、網絡宣傳圖片、文案內容等，其次是宣傳的途徑，通過運營獲取有效的途徑進行宣傳。
項目剛推廣之初，遇到很多問題，最大的一個問題就是，我們是新店，新品牌，如何將創業園內已經是其他店面的老用戶給拉取過來。
這個問題的解決方案，做為下一篇文章來介紹。
鐵柱食堂是一個新的品牌，而炸雞這個品類也只是運營的一部分，所以在運營的時候，要充分的考慮到用戶的感受，以及市場的耐受能力。
下一篇文章將著重介紹如何拉去用戶，都用到什麼方法。
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