多事之秋的十月，先是各种名人的逝去；
接着就是各类天灾人祸。
今天，全国人民都在关注的“重庆坠江事件”有了结果。
谁对谁错不必再过多纠结，毕竟生命都已“离去”。
视频最后那些声嘶力竭的呼喊才是最让人难受和心痛的！
明天和意外哪个会先到？
我们猜不到，能做的莫过于——好好活着！
看一看窗外的冬日暖阳，再看一看时间。
哇哦~今天周五啦，美好的周末即将来临。
无论你是出去玩、还是宅在家，美食都是必不可少的。
最近，有这么一部美食综艺，一开播即成为了爆款。
播放量超2亿，豆瓣评分飙升至9.4分。
它就是——《风味人间》。
由《舌尖1》的总导演陈晓卿携他的原班人马打造的新作！
犹记得今年春节，让所有翘首企盼的《舌尖3》开播。
本以为是一部下饭神做，结果一集下来连几个食物的镜头都没有。
豆瓣评分直接跌出了及格线之外，将第一、第二季积攒的人气都败光了。
究其原因是因为原来一二季的灵魂人物陈晓卿从央视离职，《舌尖》团队遭到了大换血。
这时我们再来对比一下，《舌尖1》豆瓣9.3分。
《风味人间》目前则飙升至9.4分，果然能打败陈晓卿只有他自己啊！
一集就秒杀前作，凭什么？
它究竟高超在哪儿？
是海报太惊艳，让人一眼难忘？
别出心裁的：云中 月下 山间
导出一番——人间有风味，美食即相逢！
是充斥着“武侠江湖”风的镖鱼小哥太厉害？
渔船在6、7级的大风浪里颠簸，镖鱼少年却稳如泰山。
他手持长镖，站在船头，等着旗鱼出现...
亦或者是“馋人”的各色文案？
简单地一张图，配上一句话，明明一个个都是静物。
番茄君却仿佛闻到了它的香气、馋的流口水！
emmm...番茄君觉得他赢就赢在了：
更好看、更好听、更情怀！
把食物拍的好看，是美食纪录片的基本功，是本分。
《风味人间》在这点上，超越了前作。
肉眼可见的拍摄，它有。
安徽南屏的火腿淋汁。
筷子扒开火腿的动作，酥烂剔透的口感扑面而来。
肉眼不可见的微观摄影技术，它也有。
比如马肉在低于零下20摄氏度的环境里急速冻结，显微镜下生出美丽的冰花的这一幕。
盐分渗入腿肉内部定格的这一幕。
仿佛不是在看美食节目，而是“人与自然”。
再来好听，这也就离不开：
自带让人口舌生津效果的李立宏老师的旁白。
蟹肉本身的清甜，在酥皮之内低回婉转。
第二天，冬肉在烟火气中苏醒。
番茄君只想问一句：
李立宏老师，你解说的时候有没有狂咽口水？
番茄君不行了，就这么听着就口水直流！！！
如果光说美食，它远远达不到这个高分。
美食的背后包含的是四季的更替、是人与自然的微妙平衡。
是生命的延续、更是人与人之前的牵挂。
说的好——它是情怀；
说不好——就变成了“装逼”！
很明显，《风味人间》是前者。
一方水土养育一方人，一方人烹饪一方美食。
同样是小麦，在东方被做成馒头和面条。
在西方则被做成披萨和面包。
同样是火腿：
徽州人选择在太阳底下反复晾晒，而西班牙人则选择窖藏。
吃法上，中国人喜欢烹饪。
而西班牙人喜欢切片吃，最大程度上保留火腿的原味。
同样是做土豆泥。
国内的土豆泥经过反复捶打出韧糯的口感，加上葱花，调汁成为著名的甘肃小吃洋芋搅团。
而法国的土豆泥则加入奶酪做成经典的食物阿力高。
啥？
这上面都是中西的各种吃法，跟“情怀”没关系？
看到食物那冒着暖意的“烟火气”了吗？
那就是——怀有人情味的情怀！
野心勃勃的“吃货”陈晓卿这次将天下美食做到了：
极致而不做作！
世间万物唯爱与美食不可辜负。
爱人相伴不常有，美食却是最忠诚的伴侣。
吃不到各国美食，那就跟着《风味人间》来场美食之旅吧！
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