實話力說
您好，科學興農為你解答。
農村家庭剩飯剩菜以及刷鍋水（沒有用洗潔精）餵養生豬，是我國農村家庭一直以來的生活習慣。應當給予支持。目前農村家庭散養生豬的現象已經不太多，但是用剩飯剩菜餵養家禽或者是牲畜的情況還是非常常見的。農村自家的剩飯剩菜餵養生豬不僅是節儉美德的表現，也是對剩飯剩菜有效處理的一種方式。
母親餵養生豬十多年，一直以來都是把自家的刷鍋水加入到豬食裡面，加入打碎的花生杆、紅薯杆，再加入一點麥麩，就是一頓讓豬垂涎欲滴的美餐，也正是在這樣一點糧食都不願浪費的環境下，讓科學興農從小就知道一絲一粒當思來之不易的深刻含義，也讓科學興農無論在任何場合，都從容選擇自己需要的食物，不多不少，不貴不奢，尊重食物，尊重勞動，光盤而已。
農村家庭的剩飯剩菜都是在當天，甚至是飯後直接餵豬，這種處理方式是對食物最有效的處理方式，試想把剩飯剩菜倒入下水道，滋長細菌，對環境造成汙染，如果倒入垃圾箱，更容易造成吸引蚊蟲，產生廚餘垃圾的現象，所以剩飯剩菜有地方處理，豬也能得到一頓美食，一箭雙鵰、一石二鳥，何樂不為。
但是城市餐廳、飯店、食堂等收集起來的泔水如果買來之後餵養生豬，則是不良商販的黑心之舉。
為什麼這麼說，那麼我們來看這些餐廳的泔水跟農村的家庭泔水的區別。
第一含有物不同。農村家庭泔水只是吃不完的剩飯剩菜以及刷鍋水，這些物質乾淨、甚至是餓極了人也能吃。而餐廳泔水含有塑料袋、菸頭、衛生紙等這些物質，並且還有刷盤子用的洗潔精，這些東西讓豬吃後會帶來什麼，閉上眼睛腦補一下就知道了。
第二存放時間不同。農村家庭泔水是當天甚至是吃完飯直接餵豬，餐廳泔水是存放一段時間之後運到養殖場進行餵豬，中間的過程將會產生多少細菌以及病毒，可想而知。
從這兩個方面來看，農村家庭泔水和餐廳、飯店、食堂泔水根本就是兩碼事，不要混為一談。不良商販從食堂或者是餐廳購入低價泔水，飼養生豬，用這種泔水餵養起來的生豬，你敢吃嗎？
題目中加入農村兩個字，有點涉嫌斷章取義的意味。
近期，非洲豬瘟疫情嚴重，國務院為了控制疫情，下發《國務院辦公廳關於進一步做好非洲豬瘟防控工作的通知》，裡面明確提出“各地嚴格落實餐廚剩餘物全鏈條監管責任”什麼叫餐廚剩餘物
“全鏈條”，農村家庭吃不完剩飯——刷鍋——餵豬是鏈條嗎？顯然不是。餐廳收集餐廚剩餘物——賣給黑商——餵豬——造成非洲豬瘟病的傳播，這種行為才是全鏈條。各地只見加強對餐廳、食堂的監管，不問農村家庭泔水的處理。
所以農村的家庭泔水，大膽的餵豬，沒有任何規定不許。（王）
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問：專家說，農村不準泔水餵豬，那麼那些泔水怎麼處理？
文丨一點三農
近日，非洲豬瘟再次把泔水豬擺在了風口浪尖上，農村泔水養豬真的是導致生豬患病的罪魁禍首麼？
和磚家得出的結論相反，一點菌覺得應該鼓勵農村人以家庭為單位散養生豬，而且完全可以用泔水養豬。
一點菌作為農村的第一批90後，泔水餵豬的場景還歷歷在目：挖豬草，大鐵鍋煮豬食，扁擔挑豬食餵豬……這一套流程餵養下來，生豬出欄體格健壯，肉質鮮香。
一點菌覺得磚家們不應該只盯著農村養著的數量少得可憐的泔水豬，而應該把方向轉移到城市大規模養殖的泔水豬，或許，那裡才能找到答案！
城市泔水豬VS農村泔水豬
食材方面：
城裡的物質生活高，各類食材雲集。這就導致了酒店，飯店等場所的泔水成分複雜，各類剩菜剩飯雜糅在一起，容易引發食物相互交叉汙染。
農村的飯桌相對就會簡單的多，自然剩菜剩飯也不多。只是以泔水為輔，豬草為主煮熟，豬食交叉汙染的可能極低。
泔水存儲方面：
城裡的大酒店，大飯店每日的剩菜剩飯數量大的驚人，一些城市裡的中小型養豬場承包了這些泔水。但是，他們的養豬場並不能把每天的泔水消耗完，這就導致泔水存儲時間變長，容易變質。
農村的泔水就比較好處理了，農村人一天吃三頓，豬也是一天吃三頓，每頓產出的泔水及時就挑去豬圈餵豬了。
泔水清潔劑含量：
城裡為了保證清洗餐具的效率和乾淨，大量使用清潔劑，部分含有清潔劑的汙水混到了泔水中，導致泔水二次汙染！
農村的泔水就比較講究了：記得小時候，平時刷碗洗鍋也很少用洗潔精。偶爾用的時候母親總會把加有洗潔精的泔水單獨倒掉，不用來餵豬。
其實，現在農村已經沒有幾家人養豬了。偶爾有一兩家老人養的豬也是為年豬準備的，自己養的自己吃，不流入市場屠宰販賣。所以，某些磚家大可放心，就算你想吃農家人養的泔水豬你還吃不上呢。
至於題主說問不讓餵豬農村的泔水如何處理，數量少的話直接當生活汙水倒掉就好了（目前農村朋友的普遍做法），數量大而且講究的話，可以用大容器存起來，等其發酵後用於澆花澆菜也是不錯的選擇。
END
以上是一點菌的個人看法和觀點，僅供參考。對於上述問題，你有什麼想法呢？歡迎留言批評指正和補充。
一點三農
農村不準泔水餵豬，那泔水該怎麼處理？哎！這個問題是真的傷農民的心，幾千年的泔水餵豬都沒有事，非洲豬瘟一來，這個鍋就賴在泔水餵豬身上。證據呢？依據呢？如果某專家，不能出示足夠的證據，估計會被人罵死。
一、泔水不給餵豬，到底是坑農民還是利農民，這個泔水該如何解決，亂倒亂扔會不會汙染環境。
二、農村的泔水都是非常乾淨的殘菜剩飯，絕對沒有什麼洗潔精之類的化學物品殘留。70、80後應該許多人小時候都有去打豬食的習慣。怎麼一下子就給禁了，以後的紅薯藤、米糠之類的，該如何解決，難道就應該爛大街嗎？
三、小編絞盡腦汁，也沒有想到除了餵豬以外，還有什麼好的方法來利用泔水，農村以後紅白喜事過後的泔水處理將是一個大問題。
四、某專家說禁就禁，你總得給出個泔水的解決方法，泔水放個二三天就又酸又臭，是國家出錢有專門的泔水車來農村回收，還是怎麼搞，必須給指條明路。
五、泔水不給餵豬這個事，由誰來監督，如何監督到位。這個可是個歷史性難題，不是隨便說二句禁了就給禁了的。
總之，小編認為農村地區全面禁止泔水餵豬，百害而無一益，光泔水的處理工作就是個大難題，你說拿去餵魚，會汙染水源不？拿去當肥料，粘粘滑滑的味道又大，並且肥效還值得懷疑。唯一處理的方法，就是國家加大投入，挨家挨戶用泔水車上門去回收。
看來，農村全面禁止泔水餵豬後，我們以後再也吃不到正宗的土豬肉了。這個到底是文明的進步還是倒退，請專家現身說法。
壞男人2576
倒在地板上，國家說汙染水，汙染土地，浪費糧食。給豬吃，專家說不健康。沒別的辦法，只能喂專家了，專家為了大家安全，不得犧牲一下自己。
請把專家姓名寫出來
專家說的泔水其實是城市泔水，養豬場以泔水喂主食是萬萬不可取的，養出來的豬肉也難吃，農村自家無所謂，潲水佔的比重太小，不影響
三分田農業
關於泔水處理問題，我想農村人是無所謂的，每家第戶第天都是不多不少。不過酒店飯店那些廚房可能就要命了。過去是養豬場搶著要拉甚至出錢賣的泔水，現在卻不能給養豬場了，酒店還得出錢請人幫拉走按規定處理掉。
如果農村也不準用泔水餵豬，那麼如何處理每天產生的泔水呢？桂農通認為，可以按照以下幾種辦法處理為好：
一是直接用來喂牛羊。駑鈍豬不給喂，那麼也可以將泔水稍為處理過後，和著其他飼料一起喂牛餵羊吧。
其實，這些泔水都是些人吃剩的飯菜，還有些菜汁骨頭等。能夠餵豬，肯定也可以喂牛餵羊的。牛羊沒有非洲豬瘟，而泔水主要是防非洲豬瘟擴散的，所以可以大膽喂牛羊。
二是可以拌料餵雞鴨。農村家庭的泔水，其實也沒有多少。農村人比較愛惜糧食，比較節約，平時都是吃多少煮多少，所剩無幾。
因此，實際上每天收集的泔水很少，如果不餵豬，也沒有牛羊可喂，那麼還可以將泔水混和一下其他米糠或玉米粉來餵雞鴨。只要不浪費，農村人都會做，也都懂得做。
三是可以倒進魚塘餵魚。如果實在沒有豬牛羊和雞鴨來喂，那麼還有一種辦法，倒進魚塘裡餵魚。我農村的老家就經常這麼幹。
有時候泔水太多了，豬吃不完（沒有禁止前），家裡人就拿到魚塘倒給魚吃。泔水裡多多少少混有些好料的，可以讓魚塘水更肥。
如果以上辦法都用不上，那就只能倒掉了。好在農村家庭的泔水不多，倒掉雖然有點可惜，但也實屬無奈之舉了。不過，個人還是覺得，農村家庭散戶的養豬，自養自用的零星家豬，不應該一刀切禁止泔水餵養。說得不好聽，千家萬戶的農村家庭，想禁也禁不了。
以上解答不知對你是否有用，如果覺得可以，請記得關注支持“桂農通”。
桂農通
你好，農村人謝二先生來回答這個問題。
以前農村還允許散養豬的時候，基本上家家都有豬圈。豬吃啥？豬草，剩菜剩飯，都行。
專家現在說，剩菜剩飯不衛生，豬吃了會生病，人吃了這樣的豬肉也會生病。
請問專家，豬吃啥不生病呢？
剩菜剩飯豬不能吃，可以留給專家吃。
大家有沒有覺得，現在農村群眾得癌症的人越來越多了？
難道是吃了吃剩菜剩飯的豬肉導致的？
很明顯，不存在的事。
汙染，尤其是工業汙染，是造成癌症率上升的主要原因。
農業汙染也有，但相對工業汙染，對農村群眾的傷害要小很多。
說到吃剩菜剩飯的豬，說實話，我真不相信吃它能吃出什麼病來。
謝二先生拉呱
大家肯定都會說 喂磚家啦
雨和心
泔水現在是喂專家的，當然不能拿來餵豬，如果泔水餵豬了，專家只能去吃屎了！！！
遠方的狼1
強烈建議專家說話一律註明單位，姓名。街頭一個小販說話也是專家說。到處都是專家說的。哪裡那麼多專家。一律實名，我看看還有專家在胡說八道嗎？支持的點個贊。
