误以为进了一家博物馆
①老板是一位收藏爱好者
②多款威士忌，每款都不重复
③更是有正宗的西餐、下午茶
...
这样的酒吧 太原只有一家
这里没有纷乱嘈杂的人群
也没有耀眼的镭射灯
不需要你有多懂酒
自己或是与朋友一起小酌一杯
有故事、有酒足矣
1
| 这样的酒吧 太原只有1家 |
富丽堂皇的吧台让人陶醉，酒柜真的大到让人一看到就心弦波动，全都是老板亲自收藏，还有各种限量珍品藏在这里噢！
一进来就以为走错了！金碧辉煌，每一个都让人感叹！大到整墙出现的雕刻小到手边的台灯，都是老板淘回来的宝贝，每一个都是有历史价值的喔！
在这里只要是你看到的木纹的质感、砖头的颜色，包括柱子上的铜绿全部都是手绘出来的，其用心和对品质的追求，在每一个细节都能够淋漓尽致的体现出来！
老板是位西洋古董收藏家，很多画作都是他拍卖回来的几百年历史的古董，在这里面用餐真的是感觉自己像穿越了一样，超级有感觉。
老板追求的是灵魂的共鸣，品质的认同。无论你想多人聚餐还是和好友喝几杯，总有空间适合你！可能在你不经意间坐的就是维多利亚时期的座椅噢~
还有超级多精美的古董，每一处都想目不转睛记录下来，真的是博物馆无疑了！
把能见到的空间都给了酒墙，摆满近两百种威士忌，几乎没有重复的，还有许多酒墙上放不上的，只要你够懂货老板随时拿出来给你。
每个角落都藏着酒，过道墙上、壁柜里、花瓶边...每一个都价值不菲喔！
只要想喝一杯，几乎每瓶都可以为你开。能这样做的bar，太原真的很少。
这里还有大师典藏系列-亚历山大获加爵士纪念版（黑金30年）无比深邃的豪华口感，精选稀有30年麦芽及谷物极品威士忌调制。手工雕琢的水晶醒酒壶，出自法国贵族水晶品牌巴卡拉(Baccarat)，珍藏70余年经典设计。
光彩亮丽，展露当时迷人装饰艺术风格，与这款超凡精致、口感完美平衡的威士忌相得益彰，值得行家珍藏。
店里的镇店之宝非它莫属，泰斯卡41年单桶典藏臻酿是泰斯卡酒厂至今官方装瓶发布最老的一桶，全世界只有200瓶。瓶身有著名威士忌評論家查尔斯·麦克莱恩簽名。最受瞩目的 Talisker（泰斯卡）装瓶最老单桶41年单桶典藏臻酿。
2
| 一位像极处女座的主调 |
*划重点
2007年进入酒吧行业工作
2010年学习调酒
2012年担任上海Tatto Family调酒师
2014担任T.Dal Bar吧台顾问
2016任职Baruleas调酒师
2017年任职太原Salt Bar主理人
兼鸡尾酒产品研发总监
现任 YUN LOUNGE首席调酒师
年纪虽然不大，但对于酒吧的种种，要求总是很严格，这样的他有种别样的魅力。
3
| 我有一杯酒 足以慰风尘 |
这一杯叫“云”
以店命名的鸡尾酒，看起来就像是初恋的味道，是一款清新的果汁风味的鸡尾酒！
这一款鸡尾酒的酒精度数不高，酸酸甜甜，有一种青涩懵懂的感觉。
被偷走的28年
每一步都专业娴熟到不行，青绿色的一杯叫做被偷走的28年，真的是没有点故事都不好意思喝。
口感和味道一样清爽，如果你想微醺又不醉，那来试这杯就刚好。
怪味汽水
气泡感比较强，这一杯用了金酒、紫罗兰、迷迭香，闻起来有一种花香的味道，但喝起来十分的烈！
这一杯叫“初心”
这杯用了马黛茶、茉莉花蜜、铁观音茶，整杯酒散发着淡淡的茶香，看起来比较清爽，很有情调！
4
| 专业的威士忌专业的喝 |
part：1
威士忌可以选择用闻香杯纯饮，不会破坏酒体本身的香气，完完全全品到每款Whisky中丰富变幻的酒体香气，感受每个时间段酒体的变化.
part：2
也可以选择店里的手凿冰球喔！每块钻石冰和手凿冰球都要冻足48小时，融化的更慢，口感更纯。
part：3
加冰也可以降低酒精度，让威士忌的酒精感降低，再搭配一根进口雪茄，回味无穷！
part：4
还有一种专业的喝法就是水切，如果觉得酒精的灼烧感偏重的话可以加水进去，需要一滴一滴的加，加到能接受为止，这样既不会影响酒体的香气，还可以降低酒精度，如果选择了一杯很好的酒，宝宝建议一定要点店家推荐的nakd婴儿水，简直完美！
店家推荐的品酒套餐
如果你不知道选哪款whisky比较适合自己，来这里，服务生和调酒师都会推荐适合自己的酒和适合自己的的品酒方式~要不说云LOUNGE是太原最牛的威士忌Bar，方方面面都为大家准备的很周到，而且专业度也是相当值得称赞的，据说在太原业内专业评分榜拿到了榜首，果然名不虚传！
餐酒
专业一定体现在方方面面，就连吃饭时店家都给准备好了餐酒，漂亮到极致是最直白的，但是一入口的清新爽口记忆中挥之不去的喜爱，解腻开胃搭配店家的餐食完美至极
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| 从下午茶到西餐，精致又有格调 |
西餐
说到餐可以感受一下他家的西餐；老板追求的就是食材本身的新鲜和原有滋味，经过主厨的秘制酱汁把最原始，最正宗的口感带给消费者，所有调味品全是手工熬制，不加任何半成品.
下午茶
虽然酒吧和西餐都是晚上才有，但是一定记住没事的时候下午也可以来喝杯太原最专业的手冲咖啡，吃个由布朗司特供的甜品。
品着最专业的咖啡，吃着太原最好的甜品，简直超惬意！
在这里可以慵懒的躺在百年历史的沙发里，感受阳光的沐浴和帅哥哥小姐姐们无微不至细心周到的服务，也未尝不是一种生活的享受~
*来自酒鬼の忠告
1.开心或伤心就来喝一杯吧，但别过量
2.我喜欢喝3杯，从淡到浓，刚好微醺
3.喝酒别开车哦，开车找代驾，安全第一
它在这
Yun Lounge
【地址】
太原市万柏林区新晋祠路万象城
下沉式广场西北角
0351-7555525
【人均】
300元左右
【营业时间】
上午 10：00—凌晨 02:00
（只有晚餐时间才有西餐供应喔
下午有甜点供应）
以上推荐由饭醉团旗下品牌「太原新发现」提供
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