它不是一个名人，也没有读过几年的书籍，也没有祖传的秘密。然而，他以诚意待客户，赢得了“汤王”的声誉，并实现了每月10万的收入。
“我要收起来，这堆肉骨5元便宜卖！”听到这个，周公强兴奋，因为自从他被解雇后，他很少吃饭。但毕竟手很紧，所以他仍然打算压低价格，他说：“肉怎么没染色？”掌柜说：“伙计，你不明白。骨头剩下的肉很薄。肉，骨头都坏了，里面的骨髓特别有营养。” 周公买了这堆肉骨头后，回家拿起骨头汤。不久之后，厨房里充满了气味，这对夫妇非常开心。
喝完骨头汤后，周公强说：“如果每天都可以得到骨头汤就好，现在丈夫和妻子都被解雇了。”妻子提醒他：“现在做什么生意都好，就是没有人舔骨头汤，我们能不能卖骨头汤？”周公强惊呆了，问：“骨头汤可以卖钱吗？”妻子继续道： “我们家附近的医院鼓楼，病人在医院，特别是老人，女性，孩子都喜欢喝骨头汤。” 周公强觉得很合理。第二天早上，他去市场买了一篮子骨头。熬成鲜汤舀入绝缘桶，到鼓楼医院门口摆卖。不到一个小时，一大桶骨头汤就卖光了，当回家的时候赚到50元。
此后，周公强每天中午和晚上鼓楼医院卖骨头汤，从第一个桶到两个或三个桶，最多五六桶。但不久之后，医院开始驱逐他。周公强考虑一下，“游击队”绝对不会这样做。因此，他借了数万元在医院附近租了一个门面南京鼓楼，并开了“周氏骨头汤”。他在店铺之前拉开横幅并承诺：“我的骨头汤不好喝不要钱”
对于鼓楼医院的成熟市场，他采取了电话预约措施，保证在10分钟内送达，并向患者及其家属发放联系卡以招揽生意。在那些日子里，他每天至少赚100元钱，年轻夫妇的日子变得更加舒适。
在小店铺赚大钱随着业务的改善，骨汤厅的工作人员还不够。 周公强烈聘请了一位姓钱的厨师为自己做饭，他从事管理和管理工作。他看起来非常沉重的汤的味道。每次他拿出一锅骨头汤，他都要自己品尝。感觉很好，服务员在桌子上。在两人的配合下，他一个月可收入十万元。
通过这种方式，骨头汤每天都在变好。 周公强不仅赢得了“汤王”的称号，还为自己带来了丰富的财富。
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