丝瓜有什么作用?

旅途观后感


丝瓜是常见的瓜类蔬菜之一了,特别在夏天,吃丝瓜总能够给夏天带来一丝清凉之意。丝瓜低脂低热,富含多种矿物质和维生素,比如其中富含钾元素,100g丝瓜里含有115mg钾元素,还有一定量的磷元素,钙、钠、镁、铁、硒等等微量元素。丝瓜中含有较高叶酸,另外含有较高维生素A和胡萝卜素,少量维生素C和维生素E,还有部分维生素B族,丝瓜虽然含有的矿物质和维生素略输其他蔬菜一筹,

但丝瓜中的膳食纤维较为丰富,而且含有特有的粘液质,能够润肠通便,增加胃黏膜厚度,有助于肠胃健康

在著名古籍中对丝瓜有所描写:味甘性平,能够通络消肿,可以用于辅助治疗鼻塞流涕,丝瓜能够止咳,咳嗽的朋友可以适量吃点丝瓜,丝瓜能够清热解毒,所以在夏天吃了丝瓜清凉润喉。丝瓜还能够用来缓解乳痈和水肿,丝瓜能够驱虫,丝瓜粘液能够治疗生疮。丝瓜有活血效果,所以月经不调,身体疲乏,痰多咳嗽,乳汁不顺的女性朋友可以适当食用丝瓜加以调理,但由于丝瓜富含膳食纤维、粘液质,有清热效果,所以对于有内寒,容易腹泻的朋友最好不要多吃。

丝瓜的瓜瓤还能够用来当做药材,通常用于清热止咳,化痰活血,另外晒干的瓜瓤还能够用来作为清洗餐具的材料,能够洗得干净,天然无污染,不宜积聚脏的东西。


只有营养师知道


很高兴回答您的问题。

一说到丝瓜,我们都会想到刷锅洗完的丝瓜络,就是取材自丝瓜,可是丝瓜的用处不止这一点。因为在古时候,人们就已经发现了丝瓜的好处,当时的人们不仅将丝瓜当做一味药材,还用丝瓜络来刷锅洗碗,甚至做鞋垫呢。

与一般的中药相比,丝瓜味道清淡、简单易得、药性平和,十分亲民。一般来说,夏天是吃丝瓜的好时候,但有人却喜欢吃老丝瓜,这样可以让丝瓜长到秋天,等到足够老成的时候,把丝瓜晒干,搓去外皮,切成段,倒出丝瓜籽,这样就成了药。

1.丝瓜络具有祛风解毒,消肿化痰、祛痛杀虫的功效。

2.内服可以治疗铁打损伤、风湿关节痛、乳房胀痛等。

4.丝瓜络还可以刷锅洗碗。

5.丝瓜络加工成丝瓜络炭,还是止血药。可以研磨调敷,用于痔疮便血、痔漏脱肛,或者可以研磨煎水内服,用于非经期出血。[62]


家庭医生杂志


丝瓜有什么作用?

朋友们,说到丝瓜大家肯定不陌生,也肯定没少吃吧。哈,今天小编就和朋友们聊聊丝瓜的作用以及如何将它的作用发辉到最大。

丝瓜所含营养丰富,如维生素C、B、蛋白质及人体所需的微量元素。具有活血、解毒、消炎、通络等功效。

对于丝瓜来说,浑身上下都是宝,瓜藤、瓜络、瓜子皆可入药。尤其是丝瓜尖,无论是凉拌还是素炒对人体的作用都不小,凉拌丝瓜尖可起到通经活络,镇咳祛痰的作用。鸡蛋炒丝瓜具有缓解热毒、消渴的作用。

除此之外丝瓜还有“美人水”的称号,不仅有助于治疗皮肤色素沉着,还具有一定的美容除皱的功效。最简单的方法,就是将丝瓜挤汁,然后用丝瓜汁擦脸。

说了这半天一直在聊丝瓜的好处,下面小编就和朋友们聊聊怎样做将丝瓜的作用发挥到最大。要说发辉到最大作用,那肯定还不得不说吃。

首先第一道就是:一.丝瓜络汤

原料:丝瓜络1个

做法:将丝瓜清理干净,适量加水煎服即可。

功效:可调理月经不顺

第二道则是:二.蒸丝瓜

原料:经霜老丝瓜1条及冰糖。

做法:先将老丝瓜洗净,切取1节,然后再把皮、瓤和籽一起切碎,装入碗内,加水。上锅蒸20分钟左右,最后再加冰糖调匀,取汁喝下即可。

功效: 清热、降火、缓解慢性咽炎





北京医生网


别忘了

夏天除了西瓜、冬瓜,还有丝瓜呢

“小暑不算热,大暑三伏天”,这句流传久远的谚语,已经很好的说明了“大暑”在夏天的地位,真是光想想就令人畏惧啊。

每到这个时期人总会感觉比较累和食欲不振,需要多吃一些促进消化的食品,改善腰膝酸软,使人感到精力旺盛。而丝瓜就是最好的选择之一。

它味甘,性凉,无毒,有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴、祛风化痰等功效,绝对是夏日保健的佳品。那么就来看看,丝瓜都有哪些做法吧!

丝瓜大暑特供食谱

-丝瓜开洋浓汤-

用料

主料:丝瓜180克、开洋20克

辅料:橄榄油10毫升、家乐浓汤宝23克、盐4克、料酒10毫升

做法

1. 开洋泡洗干净,丝瓜准备

2. 把丝瓜去皮后削滚刀块加入2克盐拌匀腌出水分

3. 准备浓汤宝和葱花

4. 热锅倒油

5. 温油把开洋捞起加入煸炒出香味

6. 加入料酒

7. 倒入清水盖上大火烧开再烧5分钟

8. 加入浓汤宝

9. 煮开后加入丝瓜烧熟透

10. 尝试味道后再加盐调整

11. 撒上葱花上桌

-金银蒜粉丝蒸丝瓜-

用料

主料:丝瓜1根、粉丝1把

辅料:枸杞10粒

调料:食盐1茶匙、蒜1头、植物油少许

做法

1.丝瓜抛去皮(最好选用头尾大小较均匀的丝瓜),蒜头拍碎,粉丝泡软

2.电饭煲烧热,倒入少许植物油,倒入一半的蒜蓉,炒至金黄,然后倒入另外一半蒜蓉略炒香,撒入一点点盐

3.装起即成金银蒜,备用

4.丝瓜斜刀切成长段,用勺子挖去少许瓜囊,挖掉的囊不用丢掉,直接放在碟子里一起蒸

5.每个瓜墩都放入少许剪碎的粉丝,适量的金银蒜,剩下多余的粉丝放在丝瓜周围

6.丝瓜上再轻轻撒入很少的盐

7.放入枸杞子点缀

8.电饭煲烧开水,放入丝瓜,蒸8分钟左右即可,如果讲究一点摆盘,可以另取碟子重新摆盘即可

-丝瓜烧油面筋-

用料

主料:丝瓜2根、油面筋8个

辅料:大蒜6瓣、枸杞子适量、盐2克、有机酱油3克、淀粉5克、凉白开150毫升、花生油适量

做法

1. 丝瓜洗净备用,大蒜剥皮待用

2. 将丝瓜轻轻刮去表面那层硬皮后切滚刀块,大蒜切片,枸杞子用温水泡20分钟

3. 平底锅内放适量的花生油,下蒜瓣炒出香味

4. 下丝瓜中火翻炒至丝瓜变色、变软

5. 加入约100ml的凉白开,下油面筋

6. 调入盐、生抽调味,用筷子将油面筋戳一戳让其更好的吸收汤汁的味道,中小火煮2-3分钟至油面筋变软入味

7. 加入水淀粉(淀粉加50ml的凉白开调匀),转大火收汁

8. 关火前放泡发后的枸杞子配色,关火出锅即可食用

-丝瓜炒老油条-

用料

主料:丝瓜两根、油条2根

调料:食盐1茶匙、姜1小块、蒜2瓣、植物油1汤匙

做法

1.小丝瓜两根,刨去外皮后,切成滚刀块,丝瓜很容易氧化,所以切好的丝瓜可以用淡盐水浸泡着备用

2.早餐吃剩的老油条,用剪刀剪成大小差不多的小段,备用

3.平底锅放少许植物油,烧热,放入油条,将切面朝下放,小火将切面煎至微黄,翻一面,将另一面的切面也煎黄,盛出备用

4.锅内放少许植物油,中高火,爆香姜蒜末,如果煎油条时放的油多就不用再放油了,只须一点点油就可以

5.锅内放入丝瓜略炒,接着放入油条,翻炒均匀,散入适量盐调味

-丝瓜蘑菇炒鸡蛋-

用料

主料:鸡蛋3个、丝瓜1根、蘑菇150克、黑木耳1小把

辅料:小葱末适量、油盐适量

做法

1. 准备好原材料

2. 鸡蛋打入碗中, 加入适量的盐

3. 搅打均匀

4. 烧热锅, 放入少许油, 倒入鸡蛋液进去

5. 煎熟后铲成小块后盛出

6. 再锅中倒入适量的油, 下入丝瓜翻炒

7. 翻炒几下后加入蘑菇继续翻炒

8. 再放入黑木耳翻炒

9. 最后倒入炒好的鸡蛋

10.翻炒几下后加入盐调味

11.盛入碗中, 撒上小葱末

-丝瓜燕麦海鲜粥-

用料

主料:丝瓜200克、草虾8只、舞茸100克、蛤蜊10个、即食燕麦早餐30克、米饭一碗、水300毫升

辅料:姜泥2小勺、葱花适量、蒜头3-4瓣压泥、盐巴、胡椒盐适量

做法

1. 将白饭、即食燕麦及水放入内锅中,用汤匙搅散白饭

2. 接着加入姜末、蒜末、舞菇跟蛤蛎

3. 放入电锅中,外锅加一杯水按下电源

4. 待电源跳起后,加入切块的丝瓜、去壳的草虾,外锅再加入半杯水,按下电源,电源跳起后,洒上葱花及调味料拌匀即可享用


美食杰官方


丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实,又称吊瓜,原产于南洋,明代引种到我国,成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值最高,全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。



营养价值:



丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。


1、抗坏血病:

丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;



2、健脑美容:

由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;



3、抗病毒、抗过敏:

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。



适用人群:

一般人群均可食用。



1、月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜;



2、体虚内寒、腹泻者不宜多食。



用法用量:



1、丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。


2、丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。


3、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。


4、丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。


食用功效:

1、丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经;



2、具有消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风的功效;




3、用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。



4、丝瓜络味甘、性平,通行十二经,可通络活络,清热化痰。


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炎炎夏日,

丝瓜汤可以清热解暑

但实际上,丝瓜除了食疗效果棒,

把它晒干还有更大的用处!

清洁篇

1洗碗去污

很多朋友都知道丝瓜瓤可以用来洗碗

既干净卫生又省钱

其实最主要的是健康天然不伤锅

钢丝球洗锅容易损坏锅碗表面

导致做饭时有害金属进入食物

而丝瓜瓤遇水柔软、去污力好

比钢丝球更加健康好用

可以在丝瓜瓤上串一个小绳

洗完挂起来下次继续用

2除臭祛湿

夏天炎热

家里很容易产生异味

这个时候取一小节干丝瓜瓤

让你家里空气清新

将干丝瓜瓤切成小节,去掉籽

将家里剩余的香皂头塞入丝瓜瓤中

放在衣柜或鞋柜里

能够很好地除臭祛湿

潮气异味统统被丝瓜瓤吸收掉

还可以用樟脑丸代替香皂

不接触到衣物更健康

养生篇

1缓解便秘

我们知道丝瓜的肉质黏滑

其实是含有丰富的多糖类物质

它能够增加肠道的活动

帮助我们缓解便秘、预防痔疮

经常被便秘困扰的朋友不妨常吃

2止咳祛痰

夏天咽部容易上火不适

将丝瓜晒干取丝瓜瓤

止咳祛痰好帮手

药钱都省下了

将丝瓜晒干后去掉外皮和籽

准备桔梗、干橙皮各十五克

研磨成粉加入蜂蜜

兑入温开水早晚服用

对化痰去热有很好的帮助

居家篇

1养花肥料

丝瓜瓤养花能改善盆土

使盆栽土疏松不板结,防止烂根

而且瓜筋和碾碎瓜子分解后

就是很好的长效氮肥哦

让你的盆栽叶翠花鲜

将丝瓜冼净晾干后去外皮

把瓜瓤剪成小块、种子砸碎

不然种子会争夺营养

在盆底土的1/3处铺上一层丝瓜块

在丝瓜块上面填土

然后在盆土2/3处再铺一层丝瓜

再填土,就可以用来种花了

2吸汗舒适

老丝瓜晒干后用处可不少

夏天男士穿鞋容易流汗

可以用丝瓜瓤做个鞋垫试试

将丝瓜瓤去皮去籽

按照脚的大小裁剪压平

用布在边缘缝好即可

这样的鞋垫透气性极强

柔软又舒适最养脚了


旅途观后感


丝瓜是夏日里一种难得的清香爽口和医食两用的蔬菜。据测定,每100克丝瓜钾含量为115毫克,因此丝瓜非常适合夏天容易出汗的人群食用。此外,丝瓜还含有皂甙类物质(如丝瓜甙等)、丝瓜苦味质、枸橼酸、木聚糖和干扰素等物质,这些成分对维持机体新陈代谢及提高人体免疫力都是大有好处的。

中医认为,丝瓜味甘性凉,具有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,适用于热病烦渴、痰喘咳嗽、乳汁不通、筋骨酸痛、肠风下血、痔疮出血、血淋崩漏、痈疽疮疡、无名肿毒等病症。

下面介绍几则常用的丝瓜食疗方,以供大家选用:

1、治内痔大便出血:鲜丝瓜250克切块,猪瘦肉200克切片,加水适量共煮汤,煮熟后食盐调味佐膳。  

2、治百日咳:鲜丝瓜液汁60毫升(3-6周岁量),加适量蜂蜜口服,每日2次。  

3、预防麻疹:生丝瓜100克煎汤服食,每日2次,连服3日。  

4、治咽喉炎:经霜丝瓜1条切碎,水煎服。或嫩丝瓜捣汁,每服1汤匙,每日3次。  

5、治腮腺炎:老丝瓜1条,切碎炒至微黄,研为细末。每次10克,开水送服,每日3次,连服5日。  

6、治乳少:丝瓜仁30克,煮鲢鱼食。

7、治哮喘:生小丝瓜2条,切断,放砂锅内煮烂,取浓汁150毫升服,每日3次。  

8、治肺痈、疝气疼痛、产后腹痛:老丝瓜2条去皮,放瓦上焙干存性研末,用米酒调服,每次10克,每日3次。  

9、治天泡疮、黄水疮、热疖:荨麻疹生丝瓜(或叶),捣烂取汁,涂患处。  

10、治急性喉炎、喉痛声哑:经霜丝瓜一条,切碎,泡开水服。  

11、治咳痰不易:丝瓜仁焙干研末,每服10克。

12、治神经性皮炎:

鲜丝瓜叶洗净捣烂,涂擦神经皮炎患处,直至局部发红,甚至见隐血为止,每七天一次。   

13、治肺痈,疝气疼痛,产后腹痛:老丝瓜(去皮),放瓦上焙干存性研末,用黄酒调服10克。

  

丝瓜药膳

丝瓜速溶饮

做法:经霜老丝瓜一条,洗净去子切碎,加水适量煎熬一小时后去渣,液汁继续用小火煎熬至稠粘时停火,加入白糖粉100克拌匀装瓶。随时用10克,开水冲化食用。

功效:可治急、慢性咽炎,喉炎,扁桃腺炎等症。

 

丝瓜瘦肉汤

做法:鲜丝瓜250克左右切块,猪瘦肉200克左右切片。加水适量共煮汤,煮熟后用食盐调味,佐餐食用。

功效:此汤清热利肠、解暑除烦、补虚强身、滋阴润燥,尤宜于夏天烦渴、阴虚不足、血热便血、大肠燥结、老人燥咳无痰及及营养不良、初期内痔大便出血等症。

丝瓜粥

做法:丝瓜500克洗净切丁(连皮更好)备用。粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米(15克)及少许姜葱,再煮熟即可。

功效:此粥清热和胃、化痰止咳,尤宜于慢性支气管炎、咳喘并作,或发热烦渴、痰色黄绸、咽喉肿痛等症。

丝瓜荷兰豆鲫鱼煲

做法:丝瓜250克切小块,荷兰豆60克去筋丝,猪瘦肉150克切片,鲫鱼500克慢火煎至微黄。将食材和适量姜片一齐放入瓦煲内,加清水2500毫升,大火煲沸后,改小火煲2个小时,调味食用。

功效:此煲清暑祛湿、健脾和胃、益气通乳,尤宜于燥热心烦、胸闷呕恶、脾胃虚弱、纳差泄泻、乳汁减少等症。


雨田歌儿


丝瓜全身都是宝,营养价值高,药用价值大,对于人体的健康能起到很好的保健作用。对于这个宝物,大家可以多吃啊!

8月来到,天气逐渐转为早晚较凉,但白天仍旧热浪袭人,闷热和潮湿的特点也还在。此时《内经》上说:春主肝,夏主心,秋主肺,秋天由肺主宰,此时养肺,作用最好。马上就到立秋(8月7日)了,给大家推荐一道润肺时令菜,多数人都忽视了它的润肺作用:

它就是丝瓜。丝瓜又名天罗瓜、天吊瓜等。为葫芦科丝瓜属-年生攀缘性草本植物,每年夏季采收上市,是夏季淸凉解暑的瓜果类蔬菜。丝瓜不仅营养价值高,食疗和药用价值也很高。

营养价值高

丝瓜色泽青绿,瓜肉清嫩,味道清香,营养价值更是不可低估,丝瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、瓜氨酸、维生素C、多量黏液和钙、磷、铁等。丝瓜子含脂肪油、亚油酸、棕榈酸、葫芦素B,丝瓜花含谷氨酰胺、天冬氨酸、精氨酸、赖氨酸,丝瓜络含木聚糖、纤维素、甘露聚糖、木质素,丝瓜藤和叶含皂甙等,是一种清凉消暑的夏季佳蔬。

药用价值大

丝瓜全身可入药,包括丝瓜子、丝瓜叶、丝瓜皮、丝瓜花、丝瓜络、丝瓜根、丝瓜蒂和丝瓜藤等。中医认为,丝瓜清凉、味甘、无毒,入肝、胃二经。具有清热解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。鲜嫩果实或霜后干枯的成熟果实,有清热、化痰、凉血、解毒功效。主治热病烦渴、痰喘咳嗽、疔疮肿痛等。丝瓜汁加红糖冲服,治细菌性痢疾。丝瓜熬水代茶饮,清热解毒,治便血、尿血等症。

瓜肉:清肾火,阴虚火旺的人,适合吃丝瓜。丝瓜还有利肠通便、预防痔疮。(丝瓜是寒性的,所以炒时应加大蒜综合它的寒性)

瓜皮:清热解毒,与辣椒和姜蒜炒酸豆角既下饭又解暑湿,容易长豆豆的人,可直接煮水喝,也可外敷。(丝瓜头里面的汁液檫脸有美白皮肤的好处)

瓜叶:皮肤过敏有帮助,当皮肤过敏感觉很痒的时候,用丝瓜叶捣烂敷在过敏的地方,就能止痒。

丝瓜花:清肺热,有肺热咳嗽或鼻子发炎的人,都可以用它来调理。( 可煮汤,炒、炸着吃)

瓜藤和根也是清肺热的,消炎作用更强。有慢性支气管炎的人,可用藤来煮水喝,鼻窦炎的人,可用根来煮水喝。(瓜蒂晒干,煮水喝能调理咽喉肿痛)

瓜络:通络脉,清除络脉中的风湿,有关节炎的人可用来煮水调理。

瓜子:它是一味强力的通便药,也可驱蛔虫,小孩、孕妇慎用!

关于丝瓜的小偏方

胸胁疼痛:炒丝瓜络、赤芍、白芍、延胡索各9克,青皮6克。煎服。(《安徽中草药》)

胸痹及心气痛:丝瓜络15克,橘络3克,丹参10克,薤白12克。水煎服。(《四川中药志》)

风湿性关节痛:丝瓜络15克,忍冬藤24克,威灵仙12克,鸡血藤15克。水煎服。(《山东中草药手册》)

手臂痛:丝瓜络10克,秦艽6克,羌活3克,红花4.5克,水煎服。(中医研究院《常见病验方选编》)

咳嗽多痰、胸胁痛:老丝瓜络烧存性,研细。白糖拌服,每次2克,每日2~3次,温开水送服。(《食物中药与便方》)

中风后半身不遂:丝瓜络、怀牛膝各10克,桑枝、黄芪各30克。水煎服。(《四川中药志》)

湿疹:丝瓜络60克。水煎,熏洗患处。(《山东中草药手册》)

以上偏方均为建议方,需在咨询医生后使用

丝瓜保健养生菜肴

丝瓜蛤蜊汤:

将蛤蜊洗净,放入盐水中浸泡两个小时,使其吐出泥沙洗净。丝瓜去皮切滚刀块,豆腐切块备用。

锅中加入清水,放姜片、料酒,投入焯水,至蛤蜊开口立刻捞出。

锅置火上适量油烧热,爆香姜片。下入丝瓜块大火快速翻炒断生,盛出。

锅留底油,加入蛤蜊、高汤,大火烧沸,加入豆腐改至小火慢炖10分钟。加少许盐调味,倒入丝瓜继续炖5分钟即可。食后具有清热滋阴功能。

丝瓜番茄豆腐羹:

用丝瓜150克,嫩豆腐400克,番茄100克,调味适量,丝瓜去皮,切成斜块,油烧熟略降温后,放生姜丝爆香,放入丝瓜块炒透,加少许水,推入豆腐,边用勺划散,加盐、白糖调味煮沸,下番茄片再煮2分钟,勾淀粉,淋上麻油食用,有淸热解毒功效,适用于咳嗽咽痛等症。

丝瓜炒香菇:

丝瓜、香菇洗净切片,猪肉切小片;锅内倒油,下肉炒香,加葱花、花椒粉;放香菇翻炒出味后,放泡辣椒煸炒,放丝瓜,加盐调味;大火翻炒,点香油,放鸡精出锅即可。这道菜鲜味营养俱佳,吃后清热解暑,美白抗皱。

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华络健康


保护皮肤、消除斑块;调理月经不顺;抗坏血病;健脑美容;抗病毒、抗过敏。


1、丝瓜肉:将丝瓜肉切成薄片,熬汤食用,能够起到清热化痰,祛湿止痒,凉血解毒的功效。对中暑,湿疹,咳嗽,尿血便血,筋骨酸痛有一定疗效。

2、丝瓜籽:丝瓜子味苦,性平,具有清热化痰,消炎杀虫的功效,将6克丝瓜籽碾碎后用沸水冲泡饮用,对于肺热咳嗽,痰多黄稠等症有一定疗效。

3、丝瓜花:丝瓜花性寒味味苦,具有清热解毒的功效。用丝瓜花加水煎煮8分钟,放凉后饮用,对于上火引起的咽喉肿痛有极好的疗效。

4、丝瓜藤:丝瓜藤有通经活络的极好功效,有关节炎,颈椎病等症的人群,可以用十克丝瓜藤煎水饮用,这样能够有效缓解因吹空调引起的脖子僵硬疼痛问题。

5、丝瓜叶:丝瓜叶性微寒,味苦酸,具有极好的清热解毒,化痰止咳,活血化瘀功效,用两到三片丝瓜叶用开水冲泡当茶喝,能够有效缓解脑供血不足症状。

6、丝瓜络:丝瓜络性平味甘,具有通络活血的功效,老寒腿,风湿性关节炎,腰肌劳损等患者取10克丝瓜络,加水煎煮后内服加外用,能够很好的缓解疼痛症状。


奶油不够变球


丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4~1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3~4.5克,粗纤维0.3~0.5克,灰分0.5克,钙18~28毫克,磷39~45毫克,核黄素0.03~0.06毫克,尼克酸0.3~0.5毫克。抗坏血酸5~8毫克。此外,在丝组织培养液中还提取取一种具抗过敏活性物质泻根醇酸(bryonolicacid)。丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有"美人水"之称。

外敷是不错,毕竟这是很多人常吃的美味食材呢,今天决心和大家来一次由外及内的丝瓜美味洗礼——蒜蓉丝瓜来喽!

材料

丝瓜(3根)、红辣椒(3只)、大蒜(2头)

调料:

油、盐、生抽、

步骤

1、丝瓜去外皮洗净,切成3厘米段,放入盘中。

2、蒜头拍扁去衣,剁成蒜蓉。红辣椒洗净,切碎。

3、开火热锅后倒入油烧热,倒入蒜蓉翻炒几下,再倒入辣椒,生抽,和适量的食盐。

4、将蒜蓉酿入丝瓜块里。

5、锅中适量水,放入盛丝瓜的盘子,大火隔水蒸10分钟后取出。


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