小搗蛋嗯嗯
判斷不好，什麼接法都會被動，所以想用搓來解決或者包攬接發球的問題是一廂情願的，原因很簡單，方法的單一和不適用會給對手帶來機會。
業餘球手真的有鐵搓黨，不管出不出臺，不管什麼旋轉，下旋平板型搓，上旋立板型搓，也都會回到對方案子上，對一些業餘的球友，也許還真不知道該怎麼辦，或者處理不好，但對於水平高些的人就是進攻的機會，會被對方吊打，很謔心，往往差距沒那麼大，只是你自己選擇了被動的接法。
搓接的前提是球不出臺，大致分兩種，先說說擺短，有一種球必須要用這種方法來接，就是極短的球，別說兩跳出臺，八跳也不會出臺，甚至有一些迴旋的下旋球你不接會跳回去，或者跳著跳著拐向橫向。擺短看起來很簡單，但是難度很大，困為擺短的目的是不讓對方上手，如果僅僅是一碰，強旋轉的會直接吃球，弱旋轉處理差一點都會被對方利用(因為對手發這種球就是在準備衝上來進攻)，所以擺短的關鍵字是擺，控制是擺的核心，要想擺的又短又低，必須要吃住球，技術要領是搶前點借力，至於拍型就看功力了，沒有通吃的拍型，但稍微側一點頂住對方的側轉會更穩健。
由於擺短有可能會被利用，一些相持好的選手還會採用另一種接法，劈長，這是一種基於戰術的打法，劈長的要點要立拍向下剁，剁的時候身體要轉動給球向前的力，劈長必須劈到底線，不是很轉，但是很頂，這已經超越了搓，是對下旋包括強下旋的簡化處理，目的就是打對攻，後來出現了穩定性和攻擊性更強的擰拉，在國手間的比賽就很少使用了，但業餘選手劈大角和追身是非常有效的。
乓然心動
先說個人對搓球的處理理解：
首先第一點，判斷對手來球的旋轉。
究竟是不是下旋或者不轉球。恩，如果能判斷對手發球是下旋，那球按照接下旋擺短的方法去處理球。第一，上步，畢竟對手發球球下旋過來一般在臺內。所以第一點要上步。第二，去擺短時，手腕往後彎曲，拍面輕輕的去觸碰球下部。恩，覺得用手指去發力更好。
然後嘛，就是樓主說的這種情況，判斷不出對手旋轉的情況。業餘選手幾乎都會搓球，實在不會搓球，網上視頻教學多得是。很多業餘選手主要毛病：不咋會判斷球旋球，這才是主要問題。
業餘比賽過程中，吃發球現象很嚴重，其原因都是判斷不出對手發球的旋轉。如果判斷不出對手來球旋轉時，個人有以下幾點建議：
第一點，如果對手發球出臺，直接正手起板拉球。如果對手發你反手位，你反手拉球又不好，或者你是直板打法，那就選擇側身拉球。實在側不開，就往對手反手加力往前搓，搓來頂著對手。
第二點，如果不出臺。第一選擇，不管是不轉（不轉檯內球，來球是很輕柔，可以明顯看出球沒有下沉的感覺)，或者下旋(下旋球過來時，球明顯帶有下沉的感覺）那就去劈長，一般來說，還是業餘比賽中，劈對手反手長球是很好的解決方法。
第三點，對於業餘選手，如果判斷不出臺內球的旋轉，又是在比賽不熟悉對手情況下，建議不去選擇擺短技術。就劈長球，頂著對手。讓對手難受的同時，又為自己下一板上手起板製造機會。
乒乓球趣談
首先要明確，乒乓球接發球技術中的所謂搓接，一般多用於接臺內短球，長球一般不考慮用搓接。
搓球是乒乓球最基礎的技術之一。搓球的要領是動作要小，出手要快，隱蔽性要強。接發球的搓接，一定要首先判斷好球的旋轉和落點，如果你判斷不好旋轉，那麼一定要學會盯球，判斷好球的落點。然後選擇用快搓或者慢搓回球。
搓球具體的技術動作：
手腕內收（微勾），拍面稍後仰。擊球時，以肘關節為軸前臂發力帶動手腕迅速向前下方揮拍，同時伸肘，前臂略內旋和上翹手腕，迎來球下降後期，擊球中下部，並向底部摩擦。擊球后，手臂肌肉放鬆，並隨即收回還原，準備下次擊球。
搓球的力量，主要是來自小臂、手腕、手指三個部位，三者用合力才能搓出不同的方向和變化，而且還必須壓低出球的高度，達到控制住球和調動對方的目的。
想練好搓球，關鍵在於“放鬆“，首先手腕放鬆是核心。手腕放鬆才能控制住球，手指要控制好拍型和角度，手臂的運動要和身體重心變化保持協調，這需要堅持不懈的練習和比賽，才能達到隨心所欲。
楚澤平
業餘球友比較難處理的旋轉一般為側旋，也就是說乒乓球體左右快速的轉動，分左側旋和右側旋；還有一種旋轉是上下旋轉的，上旋球和下旋球。加上側旋，即側上旋球和側下旋球。側旋球的接發球方法有多種，要看來球的落點，以及出臺不出臺。如何判斷對手發的是上旋還是下旋球？要觀察對手球拍擊球的部位，如果是中上部，一般是上旋球；如果是中下部、底部，一般是下旋球。還有正反手發球的情況，如果對手正手發球，則用正手去搓接來球；反之，則用反手。
小豬的旅行
主要還是預判的問題，試問都沒有認清旋轉怎麼接？搓只是一種技術代替不了接發球
