秋季養生試試紅豆 補血排毒健脾胃

秋季是進補的好時節,所以有“貼秋膘”的說法。但這並不意味著我們就一定要大魚大肉的滋補,而是要講求營養均衡,盲目進步只會得不償失。那麼,秋季養生吃什麼好呢?

“紅豆生南國,春來發幾枝”,古人常用紅豆寄託相思之情。現如今,紅豆因其本身的營養價值,已經成為一種滋補身體的重要食材。中醫認為紅豆有滋補輕身、健脾養胃、利水祛溼、補血排毒的功效,可以直接食用,也可以入藥,好處很多。

秋季養生試試紅豆 補血排毒健脾胃

祛溼排毒

紅豆一直被視為祛溼的好食材,與薏仁一起食用效果更佳。因為紅豆中富含鐵、鉀、鈣及多種維生素,這些成分對於清熱、排毒、祛溼都有顯著效果,且紅豆外皮中的皂角苷有很強的利尿祛溼作用,對溼氣過重引起的下肢水腫症狀有很好的緩解作用。

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補血養心

李時珍的《本草綱目》中記載,稱紅豆為“心之谷”,認為紅豆有養心的功效。經常食用紅豆能夠清心火,降血壓,改善心臟活動功能等功效。而且,因為紅豆中含有豐富的鐵質,對防治缺鐵性貧血很有好處。所以,貧血、心血不足的人可以多吃紅豆。

美容減肥

紅豆中含有豐富的維生素B2,維生素B2在吸收後,對促進皮膚的新陳代謝非常有好處。經常食用紅豆可以提高皮膚對疾病的抵抗力,預防和改善各種肌膚炎症。此外,因為紅豆中含有豐富的膳食纖維,在進食後,能促進腸道中有害物質的排出。經常食用,有減肥作用。

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調理脾胃

人的脾胃消化能力強,吸收才好,所以養生一定要先調理脾胃,尤其是秋季,吃點紅豆養生很合適。紅豆在中藥裡被稱為“赤小豆”,它的健脾胃的功效非常好,尤其適合秋冬季身體較虛弱的人進補,每天吃一些,養生效果會更好。

秋季養生注意要點

1.秋季是腸炎,痢疾,瘧疾等病的多發季節,所以,要注重環境,飲食衛生,不喝生水,不吃腐敗變質和被汙染的食物。

2.深秋時節,風大轉涼,應及時增加衣物;秋季培養樂觀情緒,保持神志安寧。

3.天高氣爽,是開展各項運動鍛鍊的好時機,如散步,爬山,太極等都是很好的選擇。


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