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谈谈胃病――杨泽华作品
谈到胃病，我想绝大多数人可能都不陌生，因为它是中国人最常患的一种疾病。不管是慢性胃炎，还是胃溃疡，还是胃的动力不足，绝大多数国人可能都曾发生过其中的一种。很多人说，我的胃病是治好了，但是就是不能吃辣的，不能吃冰的，一吃辣的或者冰的，它就会犯！
说这种话的人，就如同一个性功能障碍者在说，我的性功能很好，但是临床的时候就是不能太紧张，一紧张，它就不听话了！
什么叫做病好？如果病好的结果是不能吃辣的、不能吃冷的，或者一紧张就无法勃起，那还叫做病好！自欺欺人罢了！
那么，什么才算是真正的病好呢？就胃病而言，不管它是多少年的胃炎、还是多少年的胃溃疡、还是多少年的胃动力缺乏，一旦被治愈，它就会生冷不惧、辛辣不惧，而且有很强的消化和蠕动能力。如果有谁的胃病被医生宣称治好了，但治好的结果是不能吃生的、不能吃冷的，不能吃辣的，那么这种“好”，只不过是自欺欺人而已！
谈到胃病，不管是胃炎，还是胃溃疡，还是胃出血，还是胃动力缺乏，还是胃穿孔，其实都是胃的损伤。只不过胃穿孔比较紧急，需要抢救，所以应由医院来紧急处理。原因是你的胃溃疡长期得不到营养的支持，无法修复，每次发做时，你都使用药物抑制疼痛，最后导致溃疡越来越重，越来越深，最终穿透胃的整个肌层和浆膜层，造成致命危险。所以，胃穿孔应由医院来紧急处理，原因是，一方面它比较急，另一方面，它是胃溃疡在医院没有得到正确处理造成的。
既然是医院没有正确处理造成的，而且非常急，那么理所当然应由医院来处理。所以，像这种危重病患应由医院来处理，营养师千万不可接手。因为，医院有合法的行医执照，就算有什么事情，也不会有太大的风险。
所以，作为营养师，只能调理一些慢性疾病，而且不能说是治疗，因为你没有行医执照。如果你说自己能够治疗疾病，那是“非法行医”！
谈到胃病，不管是胃炎，还是胃溃疡，还是胃动力不足，还是胃出血，其实都是胃的损伤。只不过胃炎属于胃黏膜的损伤，而胃溃疡属于黏膜下面的肌肉组织的损伤，属于深层次的损伤。同时，胃溃疡也是由于胃里的幽门螺杆菌大量繁殖造成的。换言之，就是胃里的幽门螺旋杆菌占胜了身体的免疫系统。
至于胃动力不足，其实就是胃的肌肉没有弹性，缺乏蠕动能力，主要是长期缺乏肽类营养造成的。至于胃出血，当然是胃的血管出血，即胃的损伤引起的。
那么，实际上，不管是胃黏膜的损伤，还是胃的肌肉组织的损伤，还是胃的血管的损伤，它都是胃的损伤。而胃的损伤要想恢复，就必须做好两件事情：一，让胃有足够的休息和修复的时间；二，要有足够的修复胃损伤的材料，即营养素。如果这两个条件身体能够同时得到，那么，胃病的康复就会变得非常容易。譬如，你不小心割破了手指，流血。那么这个伤口要想愈合、恢复，就必须要有两个条件：一，你的手指不能动；二，必需要有足够的修复伤口的材料（养分）。如果这两个条件缺乏一个，那么你割破的这个伤口永远也不能恢复。譬如说，你的手指不停的动，那么这个伤口永远也不可能愈合。
同样的道理，你的胃已经受损了，如果你还在不停地的吃东西，那么它的损伤怎么能修复呢？你一吃东西，它就必须蠕动、分泌胃酸，而蠕动会导致损伤无法愈合，胃酸的分泌会导致其透过破损的黏膜腐蚀到下面的肌肉组织，并造成疼痛的发生。如此一来，这个损伤永远也不可能修复。
此外，缺乏营养也是损伤无法修复的根本原因。譬如说那个被割破的手指，就算它不动，可是，如果身体缺乏伤口愈合修复的材料，譬如说缺乏肽类营养，那么这个伤口就会反复感染，很难愈合。
同样的道理，如果你的胃缺乏修复其损伤所需的材料（养分），那么，就算你的胃停下来，不工作，整天休息，可是它仍然是不能康复的。原因是身体的修复需要其特定的材料，这些材料是由人体的基因指定的。
这就容易了，只要你能有7天的时间不吃固体食物，改为流食，譬如7天时间只喝果菜+营养补充食品，那么你的胃病有彻底康复的机会！
原因是什么呢？原因是你的胃黏膜平均每7天就会更新一次，只要你能够顺应身体的修复规律，创造其修复更新需要的条件，譬如说7天时间只喝果菜汁+营养补充食品，同时，早点睡觉（延长修复时间）并避免应激（胃病多是压力造成的），那么7天之后，当新的黏膜长出来之后，胃酸就再也侵蚀不到黏膜下面的肌肉组织了，你的疼痛就会彻底消失！
同时，由于你7时间天没有吃固体食物，吃的是营养丰富的、几乎不用消化的、极易被身体利用的流质食物，那么7天之后，你的胃就会很有力气，疲劳感得到了放松，而且胃酸很充足，这个时候，当你第一次吃固体食物下去时，由于胃酸很充足，胃里面的那些幽门螺杆菌就会瞬间被胃酸全部杀死，你的胃溃疡就会彻底消失！
7天流食之后，你可以吃些易消化的食物（少食米面），同时继续服用营养补充食品，譬如小分子肽、金奖综合营养素、优质蜂蜜，最少坚持服用一月。一月之后，你的胃病就会彻底康复。
然而反观医院，又是做胃镜，又是服药，又是输液，结果折腾了几十年，也没有把人家的胃病治好，有些最后还被治成了胃癌，真惨！
胃病被治成胃癌，其实并不奇怪。因为胃癌的早期就是胃炎，胃炎如果得不到营养的支持和修复，就会演变成胃溃疡；而胃溃疡如果继续得不到营养的支持和修复，那么就会发展成硬化；而硬化之后就是癌症。
其实你是一步步从胃炎走到鬼门关的。而整个演变过程，药物的使用（抑制疼痛）起了推波助澜的作用（药物掩盖了病情）！
医院治疗胃炎和胃溃疡，惯用的手段就是药物抑制胃酸的分泌和止疼。尤其是抑制胃酸的分泌，这是极其荒谬的。因为，抑制胃酸的分泌，就会导致食物在胃中停留的时间大为延长，反而加重了胃的损伤和损害。
实际上，胃炎和胃溃疡的发生，不是患者的胃酸分泌过多造成的，而是其胃黏膜破损了。由于其胃黏膜破损，才造成了胃酸对胃的侵蚀，并造成溃疡和疼痛的发生。因为，制造胃酸的材料和身体修复的材料是一样的。既然身体的损伤都无法修复，很显然是营养缺乏，怎么可能会胃酸分泌过多呢？
相反，如果你有足够的胃酸，那么食物在胃中停留的时间就会非常短，就会被迅速消化，这样反而减少了胃的工作负担，同时加快了胃的修复。
营养学家杨泽华
您好，我是一名在公立医院工作多年的药剂师，并具有国家执业药师资格，很荣幸回答您的问题。
所谓的胃溃疡，属于消化道溃疡中的一种，主要是指发生在胃角、胃窦、贲门和裂孔疝等部位的溃疡。除了胃溃疡之外，十二指肠溃疡也很常见。在当今时代背景下，越来越多的人们存在着不健康的饮食或是作息习惯，因而胃溃疡的发病率也逐年提高……至于如何更合理的调理胃溃疡，除了去医院进行系统性的治疗之外，合理的膳食同样是非常重要的一点。
那么如何能做到合理膳食呢？借由您所提出的问题，我们可以进行一个反向的思维——哪些食材对于胃溃疡而言是禁忌的呢？只要有效的避免禁忌性食材，再加上合理的药物治疗，才是治疗胃溃疡的良方。接下来我便为大家来简单列举一下。
1、糯米
这是一种我们在日常生活中常见的一种主食类食材。除了本身可以做成糯米粉之外，还可以用来酿醋或是酿酒。但相较于其他食材而言，糯米很难消化。在胃中逗留时间过长的话，会加重胃酸的分泌，从而更容易是胃溃疡患者产生疼痛，甚至诱发胃穿孔、胃出血等症状。
2、螃蟹
不可否认，螃蟹是一种非常鲜美的海鲜，但它性寒且是发物，莫说是胃溃疡患者，即便是一般人群，食用过度也会导致胃痛、腹泻等症状。所以胃溃疡患者更应该引起重视。
3、白酒
之所以禁止喝白酒，主要原因在于它的刺激性很强，甚至可以直接破坏胃黏膜屏障，严重影响胃溃疡病情；此外白酒之中还富含有维生素E，它会在一定程度上减少胃黏膜的合成，胃酸随之也就会分泌过多，从而损伤胃黏膜。
4、巧克力
巧克力是一种脂肪含量很高的食物。而过多的脂肪会延迟胃排空的时间，从而使胃的消化负担加重，这对胃溃疡患者是十分不利的；此外，巧克力也是一种高糖类物质，而过甜的物质，会使胃酸分泌增加，对于溃疡面的恢复不利。
5、辣椒
作为性热、味辛、强刺激性的代表，辣椒也是胃溃疡患者应该“退避三舍”的食材。作为大热大辛的食物，辣椒对胃肠道的强烈性刺激，会加大胃溃疡面的损伤，不利于病情的恢复。![]()
以上所列举的食材都为具象性食物，其实对于胃溃疡患者而言，在日常膳食之中应避免强刺激、高糖、生冷类食物，饮食方式尽量以温热、清淡为主，戒烟戒酒，这样才有助于病情的尽快给回复。
希望能够对您有所帮助^_^
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沐歌夜谈
胃溃疡的调理：如果不能找到病因并消除，什么调理也没有用！
一，胃溃疡特指从贲门到幽门之间胃壁黏膜细胞被胃酸、胃蛋白酶消化损伤，形成大量坏死凋亡，产生溃疡面的疾病。溃疡形成，能够带来疼痛、消化障碍等，而且具有癌前病变特性，所以要高度重视。
就作为胃炎，或者直接说严重胃炎的一类，分急性、慢性两种。慢性溃疡病是讨论的重点。
二，急性胃炎，大多来自急性中毒伤害。包括食物中毒比如酒精，以及非甾体药物刺激伤害等，再就是严重创伤期间应激反应伤害。
这类胃炎统一的特点是：随着病因消除，溃疡会迅速恢复。
三，慢性胃炎中的溃疡，则来自自身免疫性损伤以及十二指肠反流物形成消化损伤。有人说的幽门螺杆菌感染不足为虑。
慢性病变非常难以治愈。各种胃黏膜保护药物、质子泵阻断剂等，可以立即缓解病痛感觉，但是不能有效根治。
结合急性胃炎中，病因敲除，病症消退的规律，我们可以直接断定：慢性化的胃溃疡，一定来自致病原因没有找到，或者没有消除！
应激反应中的“应激性溃疡”和美国医生关于人在负面情绪中胃黏膜大量缺血的观察告诉我们，这个慢性化的原因，就是机体遭受情志不畅的应激反应伤害！
就是心情不好，导致胃肠道供血不足，导致胃黏膜被伤害，发生溃疡病。
四，所以，讨论胃溃疡的调理，我们坚决不能只是注重黏膜细胞凋亡坏死的表面，只是进行黏膜保护和胃酸分泌抑制。一定要着重入手清除病因！
其实，在几乎所有医生，他们没有办法给你寻找心情不好的原因，更不能让你心情好起来。所以，调理胃溃疡，要紧的就看患者自己！
当你突然让自己心情好起来，随着供血恢复，你的胃肠道会立马迅速恢复正常的！
春雷滚滚2
首先应该正确认识和去除病因，减少，去除加重和诱发因素，停用非甾体类抗炎药物，不暴饮暴食，不进食刺激性饮饮食，戒烟戒酒。
如有疼痛，应观察疼痛的规律和特点，缓解疼痛的方法有制酸剂药物或者食物。也可以热敷，针灸。疼痛较重时可卧床休息。慢性疼痛可分散注意力，放松，音乐疗法等。
定时进食，以维持正常消化活动的规律。溃疡活动期宜少食多餐，细嚼慢咽以增加有稀释，中和胃酸作用的唾液分泌。禁止零食和睡前进食，不宜过饱。一旦症状得到控制，则可恢复正常饮食规律。选择质软，易消化，富营养，有足够热量的食物，均衡营养，最好以面食为主或以软米饭，粥替代。在两餐之间可适当摄入脱脂牛奶，因蛋白质食物具有中和胃酸作用，但不宜过多。禁止食用生冷坚硬，油炸，辛辣食物和粗纤维多的蔬菜和水果，禁止饮用浓茶和咖啡。
如遵医嘱服药的话注意不良反应和疗效。抗酸药饭后1小时服用，避免与牛奶、酸性食物和饮料同时服用。胃黏膜保护剂服用后可能口腔会有氨味，舌头以及大便会成黑色。质子泵抑制剂在餐中或餐后服用。阿莫西林类抗生素注意过敏性反应，克拉霉素可有恶心，胃灼热，腹痛，腹泻，头疼等症状。
并发症的观察注意腹痛及大便颜色的变化。
遵医嘱定期复查，若疼痛的节律性改变并加重，或呕吐宿食，黑便应及时就医。
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想吃西药用丽珠得乐，奥美拉唑。想吃中药就详细表述身体状况，找到病因，对证下药。仅仅消炎止血是不够的。
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胃主要靠养，
保持良好的饮食习惯，不烟不酒
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胃病
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