夜市小哥街頭賣“坑人紅薯”，成本2元賣7元，顧客排隊搶著買
美食從古至今就被人們所追捧。尤其是現在，隨著經濟時代的不斷進步，吃貨也是越來越多。而中國自古以來就是一個美食大國。走到哪裡都能品嚐到最正宗的美味。像是我國比較有名的美食之都重慶、廣東等，可以說是遍地小吃。正是因為人們對美食的渴望，所以造就了許多無良的商家。不知道你們有是否發現一些很普通的食材。在夜市攤上經過加工那價格簡直是翻了好幾倍。
今天小編就給大家說一說，夜市小哥街頭賣的“坑人紅薯”，霜降已過已經到了紅薯大量上市的季節，因紅薯的口感香甜軟糯所以深受大家的喜愛。又因紅薯含有多種的維生素以及礦物質和抗癌的作用，因此被人們稱為“長壽食品”的榮譽。小編還經常聽一些老一輩兒的爺爺奶奶講過，小時候他們就是一紅薯和一些粗糧為生，由此可見紅薯的重要性。
甘梅紅薯：應該是這兩年新興的小吃之一。非常的受歡迎。其實做法和我們小時候吃的炸紅薯條基本類似。自從結婚之後，小編就很少吃夜市。這次也是很偶然的一次機會，和老公一起上街去吃夜市。看到了紅薯條，瞬間吸引了小編的味蕾。於是就要了一份，嘗過之後還不錯。但價格卻讓小編有點難以接受。在小編看來，一份這樣的甘梅紅薯成本最多不超兩元錢，但是夜市小哥卻賣到了七元。頓時讓小編覺著已經是天價了。
其實這道”甘梅紅薯“的做法非常簡單。就是將紅薯切成長條狀。然後在油裡炸制八成熟備用。
小編那天去的時候見夜市小哥已經把處理好的紅薯條放在了一邊，只需要客人點的時候在放油裡邊加熱一下就可以了。
再次加熱的紅薯條炸至金黃之後放在盆裡盛出。然後撒上甘梅粉攪拌均勻就可以了。就是這樣一份簡單的炸紅薯條，小哥賣的七塊錢一份，關鍵是排隊購買的大有人在。
不得不承認，這道甘梅紅薯剛入口時外焦裡嫩加上甘梅粉的襯托有口感上面忌酸甜又香脆。確實好吃。但是小編卻不會去購買第二次。首先我們都知道，夜市的東西不是特別乾淨。偶爾吃一次還可以，再一個就是價格在小編看來，確實是難以接受。
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