过去农村山上有一种野树，结出的黑紫色果子，味道酸酸甜甜的，小孩子调皮经常一摘一袋子拿回家。后来不知道从什么时候开始，山上的这些树都被砍了，种成当地特产的果树。近几年，市场上又出现了一种叫桑葚的商品，价格高的卖到四五十元一斤，最低的也要二三十元。仔细一看，这不就是以前小时候常吃那个果子嘛，桑葚的这一“露面”勾起了很多人童年的记忆，这使得桑葚在市场上更受欢迎。
了解之后才发现，桑葚中含有脂肪酸，铁元素，维生素C，原来它还是个营养丰富的水果。除了有营养，桑葚还是治病的良药。桑葚能补肾益精，多食可治疗脱发，白发，发质干枯，头发稀疏等困扰现在很多人的问题。女性多吃它能补气补血，有调经的功效。桑葚可改善皮肤的血液供应，具有养颜美容的功效，中老年人多吃桑葚能延缓衰老。经常用眼过度的人多吃桑葚可保护视力，有缓解眼部疲劳的作用。除了这些，桑葚还能治疗血虚精亏引起的头晕目眩，失眠多梦，口干，口渴和便秘。
桑葚的吃法很多，可泡制桑葚酒，榨汁制成桑葚汁饮用，晒干晾成桑葚干，也可煮桑葚粥。平时和黑芝麻，糯米，枸杞搭配进食，效果更佳。但要注意，儿童和孕妇不可食用。
随着人们越来越重视身体健康，桑葚的市场需求也随之增加。桑葚的采摘时间是四月末到五月，每亩地可产二百多斤，一年下来可赚十几万。如果土地面积大，可建成桑葚采摘园，这样可减少农民们的采摘时间。桑葚的种植方法很简单，春夏秋三季播种均可，还可以在春季或者夏季用嫁接的方法种植。如此营养高，产量高，售价高的水果，只有先发现商机，才能先获利！
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