王铷钏
准备猪肉、葱、姜末、蒜末、盐、味精、酱油、料酒、胡椒粉，鸡蛋两个。
1、去肉铺买五花肉+后臀尖适量。
2、把猪肉切成肉丁。
3、猪肉丁加酱油，水，按照一个方向搅拌到上劲。
4、大葱和姜切碎。
5、肉丁馅、葱、姜末、盐、味精、酱油、料酒、胡椒粉，再打入了两颗鸡蛋混合搅拌均匀。（加香油是为了肉馅爽口嫩滑）
是那回事儿
把猪肉馅加葱末，姜末，十三香，盐，鸡精，味精，小磨香油，生抽，老抽，清水适量，另加鸡旦一个，按顺时针搅拌即可，如图。
武天歌
1.把大葱洗净切成葱花末，姜切末。
2.锅内烧油，放入花椒爆香捞出花椒，待油冷却备用。
3.猪前腿肉放入冰箱冷冻三小时，取出后再用刀剁碎（这样做是为了好剁）并且加入姜末继续剁肉馅。
4.肉馅与葱花混合比例1比2，然后放入刚才冷却的油、再放入酱油、料酒、香油和适量蚝油向着一个方向搅拌，基本搅匀后放入适量白糖和盐继续搅拌。
5.注意三点，1盐要晚放否则会出汤.2葱一定要碎否则会有塞牙的感觉.3猪肉肥瘦比例要4比6肉菜比例要1比2，这个比例口感最好
拒绝缺偏旁
1.把大葱洗净切成葱花末，姜切末。
2.把花椒粒放碗中，加入开水浸泡。
3.猪前腿肉先切小块，再用刀剁碎。
4.然后把葱花和姜末放入肉碎中，边加花椒水边继续剁肉。
5.开始拌馅：肉馅中放入盐、酱油、料酒、五香粉、香油、适量花生油，再打入一个鸡蛋向着一个方向搅拌。
最美好食光
包子如何做好吃放豆油，酱油多放些五香粉，肉馅调料，盐，葱姜蒜，香油，还打一些高汤。老汤。就可以了，南北方都适用。好吃简单明了。
用户名胡恒
把猪肉馅用葱，姜，酱油，香油，饺子粉，盐，顺时针搅拌均匀，腌制入味，可以再炝点花椒油，味道更加鲜美。
点点戒是clean麻麻
鲜猪肉馅、大葱、姜、酱油、香油、水少许
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