新華社南寧11月3日電（記者胡佳麗）在位於中國南方的廣西橫縣，當前甜玉米已進入上市熱銷期。和外地的許多玉米種植戶不一樣，橫縣農民選擇在夜間採收。
凌晨兩三點起，成千上萬的農民打著夜燈，湧向玉米地採摘。天亮後，玉米開始運往全國各地。較快的，當天中午就能送達，讓消費者及時品嚐玉米的鮮甜。
在新品種試種基地供參觀者品嚐的甜玉米。新華社記者胡佳麗攝
“對我們來說，那是豐收的味道。”西裝革履的種植大戶閉德成站在田埂上，兩旁是甜玉米新品種試種基地。“掌”著2000多畝玉米地的他談及豐收，臉上是藏不住的笑意。
橫縣被譽為“中國甜玉米之鄉”。2017年全縣播種甜玉米24.6萬畝，產鮮苞26.08萬噸，規模十多年來穩居中國前列。閉德成所在的校椅鎮青桐村，是橫縣甜玉米的生產集聚區。
售賣中的橫縣玉米筍。新華社記者胡佳麗攝
在全縣從事甜玉米生產的10萬農民中，閉德成是其中的“職業農民”。2009年大學畢業後，他回村成立合作社規模化種植。除主打銷售鮮食玉米外，還生產玉米汁、玉米酒、玉米油等延伸產品。
“過去玉米都是論噸賣、論車賣，現在論個賣的玉米產品逐漸增多。”閉德成說，通過電商走精品路線，高品質的水果玉米市場價高達8-10元/根，而50元/斤的玉米鬚還一度供不應求。
橫縣電商辦副主任謝子橋介紹，2016年起，以合作社為銷售單位，鮮苞玉米、熟玉米、玉米鬚、玉米筍等產品開始搭乘電商快車走俏市場。“如今消費者越發講究糧食安全，貼上溯源碼的產品更是身價暴漲。”
“結合線上+線下的銷售方式，每天約有1000到2000噸甜玉米從橫縣運出，抵達東三省、北上廣、香港、澳門乃至新疆、內蒙古，可以說銷路覆蓋全國。”橫縣農業局局長龍朝輝介紹道。
當地農民在給玉米筍剝葉。新華社記者胡佳麗攝
玉米的暢銷，是科學耕種帶來的結果。橫縣多數農民採用秸稈綜合利用的典型模式，即“甜玉米種植→秸稈養牛→牛糞種植蘑菇→菌糠（種植蘑菇後的培養料）還田種植甜玉米”，形成了循環經濟農業。
尤其在整合免耕和營養杯育苗技術後，甜玉米生長週期縮短為85天左右，實現了一年種植四造的技術突破。然而，當地農業部門卻引導農民少種一造玉米。
“少種一造，難道會掙到更多錢嗎？”青桐村黨支部書記李德賢說，這是不少農民面臨轉型的疑惑。但在將節省出來的第四造改種蔬菜後，他們發現不再刻意追求玉米產量，相對均衡地供應市場，反而取得了更高的經濟效益。
“第四造我家種的是西蘭花，行情好時畝產值3000元左右，不僅收入多了，還有利於甜玉米價格穩定。”青桐村村民劉為文透露，得益於玉米長久保持的好價錢，自己購置了一輛貨車、一輛小車，蓋起了兩棟樓房。
不僅農產品豐收，農民在精神層面也愈發富足。走進青桐村，記者看到，水泥路、籃球場、農家書屋等設施已是標配，作為村中地標的甜玉米廣場成了農民文化樂園。
“生活好了，我們也想出去看看別人的生活。現在一年出去旅遊兩三次，已成為一種習慣。”劉為文笑著說。
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