老张谈三农
农村常见的牛大力可以泡酒吗？泡酒有什么功效？
牛大力！一看这名字，好大的力气哦！不过，你可千万别往牛身上想！牛大力可不是牛身上的家伙什！它是一种中药材，也是一种食材，又叫“千斤拔”，“猪角笠”，“山莲藕”，“大力薯”！
看这些别名，也都是与力气和营养有关系的。可见牛大力保健和营养功效一定身手不凡啊！看到这些，人们由不得就往壮阳方面想了！
牛大力是一种豆科植物，它的根可以入药。一年四季可以采挖，尤以秋天采挖的最好。
牛大力有补虚润肺，强筋活络的功效。主治腰肌劳损，风湿性关节炎，可治肾虚，血气不旺，肺热咳嗽，慢性气管炎，慢性肝炎，男子遗精，女子白带，可以壮阳补肾，活血通络，也适合吸烟及吸入厨房油烟的人士。
牛大力可以用来煲汤，煮粥，也可以用来泡酒。
泡酒的配方也有许多个。可以加牛大力50克，黄芪30克，山茱萸15克，地黄15克，枸杞子15克，把它们一起放在瓶子里，加入高密度白酒，密封浸泡30天就可以了作为保健酒饮用啦。一般用纯粮酿造的二锅头最佳。
这种保健酒的作用，也主要是补肾壮阳，通经活络，也可以缓解慢性支气管炎。
不过在此提醒，牛大力是虽好，但是药三分毒，治病还需谨遵医嘱！
村姑说村事
农村常见的牛大力可以泡酒吗？泡酒有什么功效？
牛大力我们南方的小伙伴肯定都知道，不光可以泡酒，而且还可以和肉类骨头放在一起炖煮，本来它就是一味中药材，经过酒的发酵可以更好发挥它的作用，对风湿疼痛有很好的缓解作用。而且经常饮用还有着强身健体的作用。下面我们就一起来简单的了解一下，这个神奇的植物吧！
牛大力是一种多年生，豆科藤属植物的根茎，主要分部在我国的南方地区，比如贵州，广西，广东都有大量的分布，野生的多长在大山的山沟，荒坡，树林以及灌木丛中。因其它的根茎有滋补强身的作用，所以被人们叫做牛大力。有的地方也叫它大力薯，金钟根，山莲藕等，是我国民间常用的一味中药材。
据我国的中医里面记载，牛大力性味甘，平，气味清香，具有清热解毒，补虚润肺，强筋活络，壮阳补肾等功效，对风湿疼痛，关节痛，咳嗽气喘，慢性支气管炎，肾虚，跌打损伤，虫蛇咬伤，等人群有辅助治疗的作用。
在当地民间也有用牛大力炖汤的习俗，和枸杞，红枣，老母鸡，或者猪骨，一起煲汤来喝，有补虚的功效，特别适合大病初愈，身体虚弱的人群。尤其是加入土茯苓一起炖煮的话，滋补的功效会更为显著。
当然在当地用牛大力泡酒的也是比较多的，南方潮湿闷热，湿气较大很容易得风湿，所以当地就有用牛大力做药酒，用来治疗缓解风湿疾病的习俗。
不过需要注意的是，用来做药酒的白酒，必须是纯粮食酒，而且在配材上面也不要刻意单一了，牛大力和很多食材都可以搭配的，比如放些冰糖，枸杞，红枣之类的，这样的药酒男女都是可以饮用的，具有强筋活血，补虚润肺的功效。经常的适量饮用，还可以强身健体，增强人体的免疫力等功效。对肾虚，风湿疼痛也是有一定的缓解和治疗作用！
卖柚子的小伙子
不过需要注意的是，用来做药酒的白酒，必须是纯粮食酒，而且在配材上面也不要刻意单一了，牛大力和很多食材都可以搭配的，比如放些冰糖，枸杞，红枣之类的，这样的药酒男女都是可以饮用的，具有强筋活血，补虚润肺的功效。经常的适量饮用，还可以强身健体，增强人体的免疫力等功效。对肾虚，风湿疼痛也是有一定的缓解和治疗作用！
牛大力可以用来煲汤，煮粥，也可以用来泡酒。
泡酒的配方也有许多个。可以加牛大力50克，黄芪30克，山茱萸15克，地黄15克，枸杞子15克，把它们一起放在瓶子里，加入高密度白酒，密封浸泡30天就可以了作为保健酒饮用啦。一般用纯粮酿造的最佳，我觉得洋河绵柔酒泡的味不一样，泡出来酒很香，很柔滑。
这种保健酒的作用，也主要是补肾壮阳，通经活络，也可以缓解慢性支气管炎。
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