盤錦刀魚
“河刀”，因其味道鮮美、產量不多而成為盤錦的特產。盤錦河刀魚又稱鳳尾魚、烤子魚等。體長、甚側扁，向後漸細尖呈鐮刀狀，故而得名。據說盤錦河刀魚的營養價值要比海刀魚高上.
盤錦河蟹
盤錦河蟹，學名中華絨螯蟹，北方稱河蟹，南方俗稱大閘蟹，屬節肢動物門，甲殼綱，十足目，爬行亞目，短尾族，方蟹科，絨螯蟹屬，是我國著名的淡水蟹，在我國蟹類中產量最多。
盤錦大米
盤錦市自古就有“魚米之鄉”的美稱，又被稱之為“遼河金三角”，盤錦大米，是遼寧省盤錦市特產，盤錦大米籽粒飽滿，長寬比較適中，色澤青白，氣味清香，堊白度小，食味品質較好。
盤錦文蛤
文蛤，又稱蛤子，是一種屬於瓣鰓綱的灘塗貝類，盤錦、大連、丹東等市沿海都有生產。文蛤的貝殼大、質地厚，略成三角形，十分美觀：殼的內側為白色。文蛤的肉體肥大，色乳白。文蛤的營養價值很高。
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