忠诚161653449

清除肺中的灰尘，这是一个人们非常关心的问题，因为无论是冬天的雾霾天气、还是大马路上的汽车尾气、又或者吸烟后的烟草气、还有做饭时候的油烟气等，这些对人体的肺部都可能会造成比较严重的损害，所以人们大多希望可以通过食物来缓解这种肺部的伤害。那么，在日常饮食中，吃什么食物可以清除肺中的灰尘呢？

食物无法达到直接清肺的作用

很多人为了可以减少灰尘对肺部的伤害，预防肺部疾病的发生，都比较关注猪肝、木耳等据说有清肺作用的食物，尤其冬季来临之后，雾霾开始之时，人们对于有类似效果的食物更是倍加的推崇，但事实却是无论吃什么、怎么吃，都没又办法预防灰尘以及其他有毒气体在肺部的沉积。

雾霾中含有的微粒、空气中的灰尘等，都是通过人的鼻子进入到肺中并形成沉积的，但是人么能吃的食物确实通过口腔、食管、胃等消化系统的器官最终进入到小肠中被身体吸收的。所以，无论传说的中清肺食物有多么高的营养价值，也只能对从的人嘴里进入的灰尘起作用，至于通过呼吸系统进入肺泡里的粉尘微粒，效果再好的食物都没有用处。所以说，想通过食物来达到清肺的想法，其实并不靠谱。

预防肺病的最好方式是提升自身的抵抗力

沉积于肺部、进入肺泡的灰尘以及各种粉尘微粒，不但会对肺产生较大的损害，而且还会引起人体的氧化应急水平的提高，是人体发生炎症反应的水平升高；空气中的任何污染还有可能会对人体的呼吸系统造成较大的伤害，并可能增加心脑血管疾病、肺癌等多种疾病的患病率。

针对这些危险因素，虽然人体无法自行的将沉积于肺泡中的杂志移除，但是人们却可以通过饮食来降低因微尘、颗粒的沉积而对身体造成危害与影响。如饮食当中适当增加可以降低人体炎症反应的食物、多吃有利于人体组织修复的食物、以及可以缓解细血管疾病、可辅助控制其病情的食物等。

富含抗氧化物的食物

食物中的部分维生素、矿物质元素，以及多酚类化合物、类胡萝卜素、有机酸等多种植物化学成分，都具有良好抗氧化作用，经常摄入有利于清除人体内的自由基，减少脂质过氧化物的伤害，从而起到提高人体抗氧户的能力。所以，防肺可多吃富含这类营养物质的食物，新鲜的蔬菜、水果，尤其是颜色越深、越是鲜艳的蔬果，含有的抗氧户物质就越多，如草莓、蓝莓、桑葚、火龙果、黄桃等。

富含优质脂肪酸的食物

Ω-3系列的脂肪酸不但具有降低人体炎症反应的作用，还可以降低人体血液中血脂的指标，并具有改善血管的功效，利于心血管类疾病患者的病情控制。富含Ω-3系列脂肪酸的食物包括亚麻籽油、鱼肉、紫苏籽油等。

富含叶绿素的食物

叶绿素，是高等植物和其他所有能进行光合作用的生物体中含有的一类天然绿色色素，具有减少某些化学毒素的致突变作用，在一些常见的食物当中，如胡萝卜、南瓜、咸菜、菠菜、油菜、西蓝花等，都含有丰富的叶绿素。另外，这些食物中还含有大量的胡萝卜素，而胡萝卜素不但具有抗氧化的功能，它们在人体内还能转化成具有增强人体上皮组织抵抗力和修复功能的维生素A，经常吃可以减少呼吸道粘膜的受损，尤其适合环境污染较严重时食用。

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王桂真营养师

这个恐怕没有哦。

有人可能会推荐猪血、黑木耳这类所谓的“清肺”食物，但其实，这个说法是祖国医学里的，指的是清除肺热，而不是清除肺里面灰尘的意思。

那为什么有些人会认为吃猪血能清除肺中灰尘呢？

那是因为有些人吃猪血后粪便是黑色的，他们就认为这是肺里面的灰尘排出来了，其实不是的，我们知道，猪血是很好的补铁食物，它的铁含量为8.7毫克/100克，如果有些铁不被完全吸收，就会在肠道内形成硫化亚铁，使得排出来的粪便呈现黑色，这与肺中灰尘有没有排出来没有半毛钱关系。

再说黑木耳吧，有人认为黑木耳里面的胶质成分能清除肺里的灰尘。其实，从食物被吃进体内，到食物被消化，再到营养小分子被吸收进入血液的这个过程，能发挥清除那些进入肺中、血液中细颗粒物的作用是十分有限的，指望吃点黑木耳来清肺是很不靠谱的事。

作者：刘萍萍，华大基因营养师，营养科普作者，私人营养顾问；中国营养学会会员；今日头条悟空问答签约作者；自媒体名称：刘萍萍生活营养；分享生活中有趣靠谱的营养知识。

刘萍萍生活营养

平日里我们避免不了会吸入一些灰尘，尤其有些工作岗位灰尘较多更是不利肺部健康，可以食用以下一些食物起到清除肺部灰尘的作用。

山药粥

山药、花生仁各取五十克，大米一百克。花生仁、米洗净，冷水浸透，山药削皮，切块，泡水。以上食材一同放锅，大火烧沸后改小火熬成粥，放些冰糖即可。

功效：健脾，润肺、止咳，很适宜肺虚者食用，可以提高肺功能，达到清肺、润肺功效。

猪肝汤

大白菜、猪肝各分别准备一百五十克，葱、姜适量。猪肝切成薄片，白菜洗净，锅里油热，倒进姜，葱后倒两碗水，沸腾后放进猪肝、大白菜，在沸腾后进行调味即可。

功效：大白菜具有清热，去火功效。猪肝，有益人体肝脏、可补血等，一起做汤能够补血、美颜，清肺，排毒等。

马蹄梨水

马蹄，雪梨，冰糖备用，把马蹄、雪梨除皮，切丁，锅里加水放进马蹄、雪梨丁。开火煮十分钟，加冰糖、枸杞，煮沸即可。

功效：

饮食清淡，多喝水

平日饮食要注意清淡，多喝些水，有益肺部健康。

其他

尽量不要晨练，室内需常通风，室外空气不好，要戴口罩，外出回家，要及时洗脸。

光线医生

灰尘已经在肺里面了是清除不了的哟，一般在喉咙管里是可以用食物吸附出来的，吃新鲜猪血是最有成效的

以前我们那里山上有一个煤矿老板，每个星期都开车下山买新鲜的猪血，拿到山上给工人吃，猪血里面有丰富的含维生素B2、维生素C、蛋白质，蛋白质是猪肉的好几倍，可以让工人的身体保持强壮，而且猪血的血红细胞对吸附灰尘，颗粒这些东西有很好的效果，

新鲜猪血可是一个非常好吃的美食哟，口感嫩滑，味道鲜美

最出名的毛血旺主料就是猪血，说起这个菜就让我口水忍不住往下流，麻辣过瘾，又鲜嫩可口

猪血虽然好，但是市面上新鲜的猪血可不多，大部分都是用血粉做的

正宗的猪血切开里面是有很多小洞的，因为血里面有大量氧气，加工出来自然有很多小洞

那些表面光滑，没有小洞，颜色暗淡的都是人工勾兑血粉加工出来的，一头猪就那么点血，可不够供应庞大的市场，有需求所以就有利润，自然假货也就多了起来

邓小厨儿

原则上来说肺部多灰尘和工作环境相关，常常接触灰尘的工作有建筑制造，金属冶炼，矿山开采，公路，铁路，水利的开凿，爆破等，在这些环境下工作肺部会经常吸入大量的灰尘，所以如何清除肺部中的灰尘，除了医疗手段，食疗则更重要~

查阅了一些资料和科学速查手册，整理了一下，在这里分享给你们，不足之处还请多多补充和修正，谢谢~

有利于清除肺中灰层的食物有:

1,罗汉果

2，梨

3，菠菜

4，葡萄

5，胡萝卜

6，百合

7，木耳

除了常吃这些食物之外，工作中也要注意防护措施，要带防尘口罩，下班后立即洗澡，不将沾有大量灰层的工作服带回家等等~

以上，是经过查阅资料后整理所得，希望能给你们带来实际的帮助，更希望你们都健康！

我是海燕的厨房，国家高级营养师，同时也是美食博主，爱研究吃喝，如果你对美食和养生比较感兴趣，可以关注我的微公号：海燕的厨房，大量的私房美食和营养科普和你分享，喜欢就多多点赞哈，欢迎评论交流，谢谢！欢迎常来！

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海燕的厨房

负责任的说，真没有。

你吃的食物走的是消化道，灰尘进入肺属于呼吸道，怎么可能清除肺中灰尘呢？

从物理手段还是化学手段来讲都是不可能的。

常见的所谓清肺食物比如白梨，木耳，猪血之类的，顶多是可以缓解呼吸道的不适感，但根本不可能清肺。

灰尘从体内排出靠的是痰液，咳嗽等。

如果真的是环境中烟尘比较大，可以带专业的防护口罩。如果肺部出现症状，建议去医院诊治。

以上为本人从事健身健美行业多年的经验总结，希望对你有所帮助。

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健身学术帝

人类的肺脏有自我清洁功能，主要依赖支气管粘膜完成，实际上就是痰液形成和排出的过程。

食物不能清除肺中灰尘。

支气管粘膜表面有哪些结构？

支气管黏膜表面有一种假复层纤毛柱状上皮细胞，每个细胞约有300根纤毛，纤毛向咽喉方向呈快速摆动，就可以将黏液及附着在黏液上的灰尘颗粒、细菌等异物推向咽喉部，再经咳嗽排出，故纤毛细胞有净化吸入空气的重要作用。如果我们去过灰尘比较多的地方之后，会吐一些黑色的痰液，就是这个道理
上图就是显微镜下观察支气管表面，可见大量纤毛，像小拖把一样，不断向外侧清理粘液及脏物。

在纤毛上皮之间，还有很多杯状细胞，能够分泌一种大分子糖蛋白，它与管壁内腺体的分泌物在上皮表面共同构成一道黏液性屏障，粘附吸入空气中的异物，溶解吸入的SO2、CO等有害气体，随黏液咳出，这就是痰的形成。

这样大家就明白了，通过摄取食物，不能清除肺内灰尘。而保护好支气管内的纤毛和黏液，才能维护人类气道和肺的健康。

而除了上述气道咳痰排污之外，人类的淋巴系统也有清除功能。

有哪些清肺的好习惯呢？

戒烟，远离雾霾，在接触粉尘的场合下戴口罩，预防呼吸道感染等。

焦油、尼古丁、雾霾、各类粉尘等都可以破坏支气管表面粘膜上皮，引起纤毛倒伏、脱落，失去摆动功能，我们的肺脏就失去了自我清洁功能
像这位50岁的男性患者，曾在矿下工作数年，气道内沉积粉尘过多不能完全排除，就发生了尘肺。这种情况下吃任何食物都不能改善的。

这位患者干电焊工多年
，长期吸入高浓度电焊烟尘，引起了慢性肺纤维组织增生为主的电焊工尘肺，这是一种混合性尘肺。此类情况也不能通过进食任何食物缓解，只能脱离工作环境。

影像科豪大夫

看了网友的回答，觉得很有道理，肺部灰尘的清理只能通过肺部自身的运动、痰液清出体外。平时防护最重要。但养肺、润肺的食品也确实有助于肺部的清理工作。

最早知道养肺、清肺这个概念还是小时候，医生嘱咐家里老人食用辅助治疗养肺的食品:白糖沏鸡蛋水。白糖润肺、拢肺，天然散养的笨鸡蛋用开水冲成蛋花状，可起清热消炎的作用。(现在北方农村用井水、白糖冲笨鸡蛋，治中暑比藿香正气来的快。)在民间早就把秋白梨、白萝卜当成护肺的上佳食品。

秋白梨，以辽西绥中、锦西一带出产的为最佳。当然山东、陕西等北方省份也有分布，就地取材也无不可。其营养成分，含多种维生素、有机酸、蛋白质、矿物质，有生津润燥、清热解毒、化痰止咳的作用。

白萝卜，食用范围很广，既可以炖牛、羊肉，也可用来煮汤、生拌、作馅等。

白萝卜，性甘、淡、平辛，归肺、脾经，下气、消食、润肺、解毒、生津、利尿、通便。加白糖煮水喝，可治肺痿、肺热、便秘、气胀、食滞、消化不良、痰多等。

可能有人指责，这些都没什么科学依据，可是，在中国一些蔬菜、水果就是有其独特的食疗功效。我在煤矿时，就有一个老矿工每到秋冬就用秋白梨加白糖煮水治疗他的肺病，效果还很不错。

另外，银耳、木耳、百合、莲藕、柚子、山药、罗汉果、无花果等都利肺润肺的常见食材。

燕北林丛

一，多食清肺润肺的东西，如银耳，百合汤，纯猪血，多食鸭肉，白罗卜，甲鱼，藕节，麦冬，鸭内金，冬瓜，丝瓜，梨子等。

二，白我保健法，每天早上起床用手压住天突穴咳几声，再做呼吸运动五份钟。

三，中药保键，杏仁，红糖各半打成面子每天食二次。1，梨子，桔梗泡水喝。2，陈皮，麦冬麻黄泡水喝。3，薄荷，加冰糖泡水喝。

梓州杏林

百合、大白梨、银耳，这些白色食物对肺都有好处，可以多吃。我的一个亲属哮喘，前几年病的较重，不敢出门，后来把百合打成粉，每天早晨冲成糊状当早餐吃，这两年恢复的挺好。

还有一个清肺的方法就是到树木比较多，空气比较好的地方深呼吸，对肺也有好处。

關鍵字: 健康 肺部 灰尘