“金融”酒,掛羊頭賣狗肉

因一款西鳳·國典鳳香50年年份酒[2012珍藏版]被檢測出塑化劑超標三倍,陝西西鳳酒股份有限公司(下稱西鳳酒公司)被推至輿論的風口浪尖。

酒中含有塑化劑,西鳳酒並非第一個被發現。2012年11月,酒鬼酒被查出塑化劑超標2.6倍,該事件引發白酒行業的震盪。這次西鳳酒公司是這樣表示的,2012年末白酒行業對塑化劑有了新的認識,西鳳酒公司在生產環節對原有塑料輸送設備進行改造,替換為不鏽鋼產品。但為何既早有認識了,2012年5月生產的這批“問題西鳳酒”,時隔6年之後才被發現塑化劑超標?六年間公司方面為什麼緘口不語?

塑化劑超標嚴重危害人的身體健康,並且塑化劑對雄性動物而言,還可能引起精子減少或前列腺方面功能的問題。但我感覺目前似乎有些人對塑化劑的危害重視不夠,這不,網上就有人對此事如此調侃:這不過是一類致癌物裡面加點雌性激素而已。還有些專家認為少量塑化劑對身體影響不是很大,而一個白酒行業分析師日前甚至表示,白酒中發現的塑化劑並非人為添加,一般是在生產運輸中由塑料產品的物質滲入。但照此說法,莫非這價格高昂的西鳳“金融”酒也是大桶包裝運輸,然後到了目的地再分裝?

有種說法,酒企添加塑化劑的目的,第一是為了讓年份不夠的酒液看起來好看,增加各種增粘劑可固化偽造糧食酒內的糖分,產生粘杯掛杯的效果,提高酒的檔次。第二,塑化劑有穩固香味的作用,可以對酒中添加的香料及酒香起穩定作用。雖然,自2012年之後,塑化劑漸漸淡出人們的視線,但我們擔心,塑化劑既然有這些“妙用”,利益的衝動會不會導致有些酒廠鋌而走險?這些,希望有關部門對此的監管還是要持之以恆,不能鬆懈。

但西鳳酒此次事件的奇妙之處就“奇”在他們所提出的“金融”酒概念上。似乎他們覺得,既然賦予這個酒金融的屬性了,那這個酒就是用來炒的而不是用來喝的了,所以塑化劑超不超標似乎就不是很重要了。暫且不管這酒是不是最終拿來喝的,且看一下這個“金融”酒到底增值的程度如何?據上海酒交中心早前披露的資料顯示,“西鳳·國典鳳香50年年份酒[2012珍藏版]”當初的發行價為每瓶800元。有報道援引某購酒人士的說法稱,“當時他們(西鳳酒公司)說這個酒按照市場價至少值3000元,我是按每瓶800元買了將近60瓶,但後來卻是‘破發’,交易量也很低。”所以事發後西鳳酒公司給出的召回方案:經銷商按出廠價(308元)進行回購,這自然引起消費者的極大不滿。從原先口中的三千變為308元,那不是貶值了90%?

一般來說,酒廠推出所謂金融產品,需要一定的規模以及其他形式的抵押物做擔保才能成行。而那些自產量較少,甚至需要“酒頭”配合採購的,說明該酒業公司不具備推出金融產品所必須的資質, 實行這種金融化模式很難保證最後兌付。目前我們尚且不知西鳳這個“金融”酒,它到底是如何進行“金融”屬性操作的。但非金融機構如要推出金融產品,首先自身產品要有過硬的質量,並具有市場的稀缺性,比如茅臺就是比較成功的一例。但不管如何操作,無論如何也應該保證食品安全,這是底線。掛了羊頭不能賣狗肉,不能因為是金融產品而危害健康。


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