大美农村绿水
山枣在我们辽西地区生长在荒山野岭上，具有顽强的生命力。
营养价值:
富含钠、铁、辛、硒等微量元素
含糖，维生素C、胡萝卜素、氨基酸、纤维素、蛋白质。
药用价值:
可以提高免疫力，镇静安神，美容养颜，预防骨质疏松，造血补血，开胃建食，抗坏血病，降压去脂，预防结石。
山枣的市场供需情况
自从青枣时候开始收购。从一两块钱一市斤，一路飙升至现在的八块钱一市斤。
农贸市场上有十几个收购站，可以用抢购来形容。
农村的妇女们是采摘山枣的主力军，她们把每天采购的枣拿到市场卖掉，收入个百八的不是问题，零用钱够了。
农村的山野里，有山珍啊！
建议有头脑的农村人:
有一个小货车，有个万八的资金，有一个电子称，就可以以收购山枣（捎带药材）为业。月入万八千的不成问题。
山枣收购后要怎样处理:
小贩送到大商家手里，主要洗成枣核。
大部分去制药厂了。小部分去做种子，繁殖枣树去了。也有送去制醋的……
总之，山枣浑身是宝，是我们辽西地区山上的红珍珠！
大美农村绿水
山枣为什么这么值钱？现在山枣正是丰收季节，也是收购山枣的忙碌季节，山枣为什么这么值钱？其实枣不值钱，枣核值钱啊，道理很简单，山枣核是一味用途极为广泛的中药，在很多中成药制作之中是不可缺少的主要原材料，随着环境的改变，山枣的数量已经不过去少了许多，野外生存的为数不多的山枣，自然价格越来越高，物以稀为贵，这是很正常的现象。
山枣在田间地头、山坡树林之中极为常见，尤其是一些丘陵地区的山坡上，山枣有着旺盛的生命力，和极强的适应性，在环境极为恶劣的情况下，依然能够生长旺盛，随着环境的改变，这些寻常之物的数量也是急剧减少，野生的山枣虽然果肉甚少，核到是很大，也是很多人儿时的回忆，在水果缺乏的年代，山枣也是我们最容易吃到的美味。
山枣核药用价值极高，山枣核外壳坚硬，里面油脂含量很高，药用被叫做酸枣仁，山枣仁药性：味甘、酸，性平，。具有养肝，宁心，安神，敛汗的功效。秋季山上的山枣成熟时，采摘收获之后去除果肉，取枣仁晒干入药，也可以经过炒制之后使用。有很好的补中，益肝气，坚筋骨，助阴气的作用。
在民间经常使用山枣仁煮汤之后，治疗失眠，酸枣仁有很好的定惊安神功效，能够起到催眠、安神的效果，对于一些严重失眠患者有很好的治疗作用，而且还能够起到对于虚烦不眠、惊悸怔忡、体虚自汗有很好的改善药效。
山枣树由于生命力极为顽强的习性，也被广泛作为跕木使用，嫁接一些高品质的枣树，能够让其抗性更强，结果更早，病虫害较少的优势，被大量的使用，山枣树的利用价值越来越高，野生的山枣树已经不能满足市场的需求，人工种植山枣树也已经开展，发挥着很大的作用。
山枣的作用还有很多，欢迎大家补充评论留言，谢谢。
棒奔霸
山枣仁是一种中药材，生枣仁的和炒熟的，药理作用也不同，有安神和提神的疗效，在老家每年我老妈都会去山上打枣，贴补家用。也有些文玩儿的玩家做手串盘玩，我就做了两串。
刘明165101122
山枣有一定的医药价值。
共享的收获
因为污染少，营养等等原因。😊😊😊
爱在心中5326
山枣药用价值高，产量低，需求量大，因此价值高。
微尘65
哈哈哈！我说哥们啊！可知‘’物以稀为贵‘’吗！如果满山遍野只接一颗枣，那可就是珍世之宝了呀！你说对吧！
踏海5
核这是一种药材，中药店里有卖的
