春暖花開
豆腐燉白菜:
用料:
白菜 半個
老豆腐 一塊
鹽 適量
生抽 適量
五香粉 適量
姜 一塊
小米椒 一個
蒜苗 一棵
做法：
1/9 豆腐切塊備用
2/9 白菜切條 
3/9 蒜苗 姜小米椒切碎備用
4/9 鍋裡油燒熱放入蒜苗小米椒姜爆香
5/9 放入豆腐塊
6/9 豆腐翻炒幾下加入生抽加一碗熱水燉五分鐘左右，俗話說千燉豆腐萬燉魚，豆腐燉的時間越長越入味好吃。
7/9 白菜放進去加入五香粉炒軟就可以了。
8/9 裝盤
豆腐要切小塊入味，也可以放入豆瓣醬，豆腐一定要多燉一會
脈脈健康堂
肉片白菜豆腐，北方冬天最舒服的下飯菜。
我家老爺子，住在醫院，輸液胃口不舒服不想吃飯，我從單位帶一份白菜豆腐粉條，老爺子問，你帶的嘛？我告訴是白菜豆腐。老爺子一聽就樂了，嗯，想吃。為什麼哪？胃火大，舌苔厚，白菜恰恰有解微毒的作用，而豆腐，滷水做成，有清熱的功效，加上肉片，山芋粉，燉在一起，真是要口感有口感，要味道有味道，還對胃口。老爺子沒少吃，精神大振。
感謝這個提問，勾起生活的回味，對明天午餐的嚮往，家常的味道，平淡的生活，善意的薰陶。
對了，這道菜，最好用槐茂麵醬，可以從網上購買，醬好，是這道菜的靈魂。
我做這道菜，大料熗鍋，炒五花肉，下蔥花，炸麵醬，料酒稀釋，加醬油，放白菜，加熱水，放豆腐，山芋粉，最後勾芡，點香油。配上稻米飯，呼嚕呼嚕就是一碗。對了，別忘了飯後百步走，健康的身體，活躍的思維是我們多彩生活的底蘊。好飯食，叫我如何不想她。
山前樂水
老豆腐燉白菜春天不減肥！
第一步：做法是~
自己做的老豆腐燉白菜，還加了黑枸杞在裡面。今天中午用它和老豆腐跟白菜一起燉了吃！
第一步： 自制的黑枸杞老豆腐，切成小塊
第二步： 鍋中加熱適量色拉油，放入豆腐塊煎
第三步： 煎至四面金黃色撈出
第四步： 用廚房紙巾吸乾表面油
第五步： 白菜洗淨切成小條
第六步：
鍋中留少許底油加熱後，放入白菜條
第七步： 翻炒均勻後加入適量清水和半盒濃湯寶
第八步： 煮沸後把煎好的老豆腐放入
第九步： 燉至白菜幫發軟，加點鹽調味
第十步： 撒上蔥花
做完： 做好吃了拿
即可出鍋即可出鍋開吃了
要想老豆腐燉白菜入味可以多燉點時間，還可以用筷子在豆腐上扎幾個小孔味道非常好吃
打工一家親
首先準備配料：蔥薑蒜切成碎末裝盤備用，花椒、八角兩克，一小塊桂皮，胡椒粉3克，老抽2克，生抽5克，食鹽適量。
豆腐200克切成一點五釐米厚三到四釐米的方塊煎至兩面金黃盛出備用。
白菜300克洗淨葉子和幫子分開，葉子改刀，幫子拍一下斜刀片成片備用。
五花肉150克切片備用。
下面開始製作
熱鍋加入100克花生油，加入花椒八角桂皮再加入五花肉煸炒出油微微起卷，加入切好的蔥薑蒜炒出香味，加入老抽調一下底色，然後加入白菜幫部分翻炒至變軟，再加入葉子部分翻炒一分鐘左右使其均勻受熱，加熱水覆蓋住白菜後開始調味，加入食鹽，生抽，胡椒粉翻勻加入煎好的豆腐再翻幾下（喜歡吃粉條的可以加點提前泡好的紅薯粉條）此時改中小火加蓋悶燉4分鐘，中間最好翻一下，起鍋前加入適量雞粉，不喜歡的可以不加。一道美味的家常菜即成。另外喜歡吃辣的可以在加花椒時放入幹辣椒段。
司機阿華
五花肉洗淨切薄片，豆腐切小塊，白菜洗淨切條，姜切絲，蔥切末，蒜切末。熱油鍋放入蔥薑蒜爆香，放入五花肉翻炒至變色，加入料酒、醬油翻炒上色，放入白菜翻炒至微軟，放入豆腐，倒入一碗清水，大火燒開，蓋上蓋子轉中小火燉煮十五分鐘。加入適量鹽和雞精，翻炒均勻即可出鍋，這樣白菜燉豆腐就算完成了。
古鎮人家美食
1、準備薑片、蔥段、豆腐塊、白菜段
2、倒入食用油，放入薑片、蔥段、胡椒粉，大火爆香
3、放入白菜，加老抽，翻炒均勻
4、倒入清水300ML，大火煮沸
5、倒入豆腐燉10分鐘，放入十三香、鹽、白胡椒粉盛出即可
90英文名稱
先把老豆腐放入冰箱中凍起峰窩狀，高壓鍋裡下入五花肉丁，薑片凍好豆腐，老白菜(撕大塊點，或者整片整片比較好，放適量鹽，壓8分鐘，起鍋前放點生抽，雞粉味精即可。
光頭伙伕
高湯下鍋，放入白菜豆腐，鹽雞精味精，花生醬，鮮奶，最後淋香油放香菜即可
味之源碗蒸豆腐腦滷肉
這是一道家常菜，說來簡單，但有幾個要點要注意。1.葷油做底油 2.調色調味要重一些，否則油膩不香 3.豆腐要燉久一點，湯汁入味 4.白菜和粉條一塊放，不蓋蓋，大火燉，小火收 灑上剛油放點綠香菜出鍋！ 望喜歡！
肩膀
首先需要準備的食材有童子骨，豬肚，老雞，放入鍋裡燉三個小時。用紗布瀝出高湯，準備新鮮的豆腐和白菜。待高湯燒開後放入洗淨的白菜和豆腐燉十分鐘左右，加適量的鹽起鍋放入枸杞即可，這樣更湯鮮味美。
