导读：这种农村随处可见的野草，它的头很珍贵，却被农民“忽视”多年。
在农村，流传着很多的民间偏方，它们不是什么天价的进口西药，而只是我们农村随处可见的一些野草，只是很多农民并不知道怎么使用，而农村的“赤脚医生”却熟悉它的用处，所以很快就能药到病除。今天给大家介绍一种乡下常见的野草，家乡叫“地胆头”，是很珍贵的中药材，特别是它的头，却被农民忽视多年。
地胆头，也叫“地胆草”、“苦地胆”等，是一种草本的植物，在农村有“土人参”的称号。常见于空旷的山坡、路旁或山谷边缘，小时候到松树林里面捡柴火，经常能见到这种野草，它的花有两种，一种是红色的，一种是白色的，零星的装点着空旷的松树林，非常的可爱。
家里要煮汤的时候会将它拔回家，取它的头用来煲鸡汤，因为地胆头具有清热解毒、增强人体免疫力的功效，能预防感冒，据说是红色花的地胆头药用价值比较高，也比较常见。用它煮的鸡汤非常的清甜，喝完喉咙会很舒服，但是它是寒凉的植物，脾胃虚者和孕妇就不适合食用了。农村很少人会知道它的药用价值，几十年来对它都是视而不见。
在家里，老人在夏天天气好的时候都会挖来晒干备用，但是要挖、洗、晒干这个时间还是比较长的，而且野生的头都比较小，要挖许多晒干才够使用。小编特地去药店问过，晒干的头售价在20元左右一斤，经济价值还是比较高，这也是为什么有些地方有人种植这种野草的缘故吧。
以后见到地胆草请珍惜哦，挖几棵回家种植备用或作为花来培养也是不错的哦。
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