天熱多做這菜給家人吃，清爽可口，再貴也要吃，女人吃還助力減肥！夏季天氣炎熱，氣溫高，好多人不想出門，更不想在那麼熱的廚房裡做飯，並且到了夏季，因為高溫天氣，導致許多人食慾不振，不想吃飯，所謂”人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌“，但是一頓飯不吃可還行，但是頓頓不吃身體肯定會承受不住的，無論再怎麼沒有食慾，飯還是要吃的呀，今天小編就給大家改善改善伙食，讓你在炎熱的夏天還想吃上好幾碗飯！
夏日來臨，正是黃瓜生長的旺季，相信很多人對鮮嫩的黃瓜情有獨鍾，但相對於黃瓜，黃瓜花其實營養價值更豐富，它不僅是一種營養價值十分出色的特色食材，還可以預防癌症，黃瓜花的味道和黃瓜相近，但是個頭小，是黃瓜濃縮後的精華。黃瓜花在一些大中城市中比較常見，多有精緻的包裝，是餐桌上的高檔食材。天熱多做這菜給家人吃，清爽可口，再貴也要吃，女人吃還助力減肥！
將黃瓜花放入盆中用鹽水浸泡5分鐘，然後沖洗乾淨備用。炒鍋加熱，倒入適量食用油，放入蒜末炒香。然後放入瀝乾水分的黃瓜花，中火快速翻炒，翻炒均勻後，放入適量鹽和糖調味，出鍋前倒入蒜末翻炒均勻，待黃瓜花變得翠綠後即可關火盛盤。
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