操作環境乾淨衛生，食品加工設備運轉有序，工人穿戴乾淨工作服工作帽，登記證、健康證、營業執照等掛在醒目位置……日前，小編在一家食品小作坊看到了這樣的情形。
一直以來，我們對這些小作坊又愛又怕：愛的是味美價廉、方便生活，怕的是沒人管、安全有隱患。
為了更好地加強對食品小作坊的監管，規範小作坊生產經營行為，保障食品安全，近日，鎮海區市場監管局在全區範圍內部署開展食品生產小作坊專項整治與規範行動。
前期，該局工作人員對鎮海區小作坊的具體數量、從業人員數量及持健康證情況進行排摸，並建立紙質或電子監管信用檔案，明確監管職責。
“我們按照《管理規定》，對小作坊進行登記管理與目錄管理，引導未取得登記證的小作坊及時辦理登記，對拒不辦理的，依法予以查處。”區市場監管局工作人員說。
“我們把健康證放在顯眼的位置，客人來買吃的更加放心了，客戶也變多了，我們會繼續保持環境衛生整潔。”小作坊店主這樣說道。目前，鎮海區有證小作坊共16家，從業人員45名，有效健康證覆蓋率100%。
據瞭解，該局還著力督促小作坊落實食品安全主體責任，規範食品生產經營行為，不得生產經營禁止目錄內的食品。截至目前，區市場監管局共出動執法人員60餘人次，巡查30餘家次，發現問題20餘個，已全部整改。
下一步，區市場監管局將進一步提升食品生產加工小作坊從業人員的安全意識，通過發放宣傳資料、加強日常監管等方式，督促食品小作坊生產加工者落實主體責任，增強行業自律，提高守法責任意識，確保小作坊食品安全。
在這裡，小編也要提醒各位，千萬千萬不要到無證小作坊購買食品，要不然吃壞肚子可不得了了！！
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