每天不重样为儿子做“百变早餐”,80后辣妈爆红宁波!

用陪伴,教会孩子制造幸福的能力。

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早上6点,床头的闹钟准时响起,按掉闹钟后,张海燕并不贪睡,起床洗漱后,立马来到了熟悉的厨房,为儿子准备早餐。今天准备的食材有鸡蛋、胡萝卜、火龙果、柚子,这些简单的食材,将在一个小时后,如同魔术一般变成精致的餐盘画,为早起的清晨带来满满的活力。

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张海燕正在用芝麻酱描画树叶

几天前,这位镇海蛟川的80后辣妈火遍了宁波,被称为“早餐女神”。每天早上8点,精致的餐盘画准时在朋友圈惊艳亲友们的视觉和味蕾,而且每天都不重样,不仅作画精巧、配色舒适,而且营养搭配也很全面,真是“别人家的妈妈”!

爱心早餐给予“陪伴”

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三颗紫葡萄,蘸芝麻酱画上触角和四肢,就是一只小蚂蚁;秋葵的横切面像五角星,像路边野花;自己包的饺子有弯弯的弧度,画上修长的脖颈,两只天鹅栩栩如生;黄桃切片层层夹裹,美丽的黄玫瑰仿佛香气四溢……

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小宇晨是妈妈的“头号粉丝”,妈妈的每一幅餐盘画都得到他的好评

这些创意十足的餐盘画,每天早上都带给张海燕的家人惊喜,更别说在张海燕8岁的儿子岑宇晨眼里,妈妈简直是世界上最厉害的画家和厨师。

小宇晨刚上小学一年级,他像其他普通的男孩子一样,起床爱磨蹭,自从妈妈开始做餐盘画后,他几乎再也不赖床,就为了快点看到妈妈的作品。

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为了做出薄厚合适的蛋皮,张海燕尝试了很多种类的锅。

小宇晨今天自觉地早早起了床,粘在妈妈身边做“小军师”。他提出想吃“大耳朵图图”,可张海燕前一天晚上已经准备好了食材,小宇晨有些失望,但马上期待起了火龙果花和即将出锅的日式厚蛋烧。

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当说到妈妈是美术专业毕业时,小宇晨骄傲地说:“我也会画画,我还会画恐龙!”

我问小宇晨大耳朵图图怎么做,他兴奋地跟我比划:“要把苹果切成片,两个半圆做耳朵,黑芝麻画眼睛……我还帮妈妈做过热气球!”

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小宇晨喜欢吃番茄酱,不喜欢吃胡萝卜,于是妈妈把胡萝卜切成丁,又在厚蛋烧上抹了番茄酱,让小宇晨胃口大增

正聊着,日式厚蛋烧已被卷成长条形出锅了,鲜美的蛋香裹着细碎的胡萝卜丁,薄薄的蛋皮层层叠起,一看就很有食欲。

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小宇晨很喜欢粘在妈妈身边,但张海燕说更希望他粘着爸爸,不希望孩子的成长缺失父亲的教育,而工作繁忙的爸

这时候,“小助手”自告奋勇要帮忙把厚蛋烧切成小段,令我惊讶的是,张海燕并不阻止儿子拿起小刀,而是站在他背后,鼓励他自己决定从哪里下刀、切成几段。她没有强势地命令,也不是溺爱地任由孩子来,而是像朋友一样告诉小宇晨,也许怎么做会更好。

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入门处是孩子每天出门前和回家后的必做事项,厨房门上贴着“宝宝生活表现栏”,沙发边是专门订做的学生书桌

在个三口之家,工作日,母亲愿意早晨用一个小时的时间做早餐;周末,父母会陪着孩子做烘焙、做手工,自带工具到野外野炊。在这样的教育下,小宇晨虽然性格并不特别外向,但仍然礼貌待人,口齿伶俐,自主动手能力极强。

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张海燕希望通过餐盘画的形式,潜移默化地培养孩子的审美和对艺术的敏感。

80后的年轻父母跟随着全新的潮流,陪伴教育和平等交流的理念随着时代的发展,更加深入人心。张海燕记得自己小时候,父母往往习惯直接帮孩子做出决定,并不会征求孩子的意见。现在,她希望给孩子平等的交流环境,让孩子感受到被尊重。

餐盘画不仅仅代表了一顿精美的早餐,更是温情脉脉的陪伴。

生活需要“仪式感”

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餐盘画的最初,只是整齐的摆盘和全方面营养的搭配。当时因为天天做早餐,张海燕加入了一个早餐群,群友天天在一起分享自己做的早餐,相互参考如何变着花样做给孩子。今年4月,张海燕在群里看见一些卡通餐盘画,令她眼前一亮。

大学学了4年的美术,似乎终于可以派上用场!张海燕试着做了一幅餐盘画,受到了儿子的大力支持,一反往常挑食和赖床的不良习惯,积极地为妈妈提建议,还把早餐吃了个精光,给了张海燕极大的动力。

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尝试做餐盘画的人并不少,但能坚持下来的人不多,因为这是一件很“折腾”的事,但张海燕说,习惯了就好。

“现在回看自己的第一幅作品,觉得很不好看。”张海燕拿毛笔蘸了点芝麻酱,在餐盘上描画着叶子的脉络,一边“嫌弃”着自己过去的作品。她准备了“爱心树”和“火龙果花”两个方案,可因为对“爱心树”作品不是很满意,于是全部抹掉,重头开始描画第二个方案。

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院子里有专门的烘焙室,是旧的厨房改造而成的。

张海燕美术的专业知识已丢了很多年了。现在,她在通过餐盘画,一点点地把绘画功底找回来。

也许有人会说,哪有时间天天琢磨这些呢?但张海燕不这么想。身为社工的她,负责基层宣传、文化、教育和志愿者工作,并不比普通人轻松。但即使工作繁忙,日子总有琐碎无边的烦恼,她仍然觉得,生活需要艺术的点缀。

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从简单的花瓣、星星等图案,到后来越来越完善的画面,搬糖果的蚂蚁、提灯的小老鼠……餐盘画为张海燕带来了成就感,仿佛回到大学时,日日沉迷于绘画中的青葱岁月。

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张海燕每天都会在网上浏览餐盘画的相关内容,有喜欢的作品就保存下来,作为自己绘画的参考。

餐盘画的初衷是让儿子每天早上吃得开心,引起媒体的关注后,“太麻烦了”“浪费时间”“形式主义”这样的评论屡见不鲜,张海燕并不放在心上,她只是喜欢“呈现美的东西”。

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“创造”的过程让张海燕感到着迷,对着手中的食物,她的眼中有像孩子一样纯粹的欢喜:“你看多么神奇,出锅的时候看起来很普通,但是只要放在盘子上稍微摆弄两下,就变得很漂亮,像变魔术一样!”

在我看来,她在为儿子付出的途中,也找回了自己作为一个独立人格,真正喜欢的事物。她的厨房里有全套的烘焙设备,画线条的毛笔插在筷子架里,各种形状的食物印章堆叠成山。那是拒绝麻木,对生活的最初的热爱。

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这张背景板因为太小,已经被精益求精的张海燕“淘汰”了。

为了让自己的餐盘画看起来更美观,张海燕甚至买了不同纹路的背景板,用来垫在餐盘下。就像她自己说的那样,她喜欢一切美的事物,并在生活中也处处追求呈现美丽。

对“美”的追求并不是美术生独有,只是多数时候,这种追求被生活的纷繁和苦涩磨砺。这个时代很喜欢讲究“仪式感”,可仪式感到底是什么呢?在张海燕身上,我看到了仪式感的具象。

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张海燕每天用在做饭上的时间很多,但一定保证不耽误工作和正常生活,这种精致的生活方式也得到了家里所有成

这个小家很普通,院子里种着多肉植物,还有可以直接用来炒菜的薄荷和秋葵,小乌龟在鱼缸里爬来爬去,每天最期待的,就是等着小主人来喂食,妈妈和孩子窝在厨房里,商量着番茄酱该倒多少,爸爸因为工作,早早就出门了,但只要看到妈妈的早餐,就会毫不吝啬地夸赞手艺,换来妈妈略带羞涩的微笑……

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在妈妈耐心的沟通下,小宇晨学会自己整理书包和桌子,房间也整洁干净。

而妈妈每天早上8点在朋友圈报到的精致早餐照片里,藏着的是对家庭无尽的关怀,和对生活的热爱。她在用自己的方式,教会孩子制造幸福的能力。

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看儿子把自己做的食物都吃完,让张海燕觉得无比幸福。

在特别的场景,或者某种仪式感强烈的环境下,我们每个人的内心都变得柔软起来。我们开始意识到,仪式感可以让我们对在意的事情,怀有敬畏心理,它能唤醒我们对生活的尊重。

希望每一个孩子,都能吃上妈妈亲手做的早餐,让他们带着轻松愉快的心情,开始一天温情脉脉的征程;希望每一位父母,都能在繁忙中找回单纯的快乐。


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