御宴的捞饭主要有两大系列:金汤和鲍汁。食材主要是:花胶、鱼翅、鲍鱼、海参、鹅掌、鲜虾等。两大系列的酱汁分别和不同的食材组合成各种一人食的小套系,非常适合一人食精致的吃饭。
值得一提的是环境也是十分的不错,更像是家有格调的咖啡馆呢,上下三层,天台可以看到对面的夜景。
花胶、鱼翅、海参这些海货都需要长时间正确泡发,耗时又费事,一份看似简单的套餐,里面富含多道繁杂的工序。人均50吃上精致的御膳料理真是美好。
金汤系列有:金汤花胶捞饭、金汤鱼翅捞饭、金汤鲍鱼捞饭、金汤海参捞饭。金汤系列较为清爽,24小时的细火慢炖的高汤为基底,用以南瓜上色自然清爽的味道。加上花胶、鱼翅、海参等养颜美容、滋补养身的圣品,自是惹人喜爱。
【金汤花胶捞饭】
【金汤鱼翅捞饭】
【金汤鲍鱼捞饭】
【金汤海参捞饭】
鲍汁系列有:招牌鲍汁鹅掌捞饭、鲍汁花胶鲍鱼捞饭、鲍汁花胶海参捞饭、鲍汁花胶安格斯牛肉捞饭。
【招牌鲍汁鹅掌捞饭】
淋满鲍汁的米饭香甜,鹅掌也是十分入味,适合一人食。
【鲍汁花胶海参捞饭】
这是个套餐,单独的米饭和疏菜,单独的一忠鲍汁花胶海参,鲍汁淋饭或者当汤喝都可以,仪式感十足。
【鲍汁花胶安格斯牛肉捞饭】
这是看起来是小套餐的形式,安格斯牛肉和杏鲍菇,还有花胶、鱼饼,疏菜,俩颗点睛的荞头解腻。
盆菜系列有:五福临门盆菜、八仙报喜盆菜。集齐所有招牌于一锅的盆菜最适合一家人一同分享了,顿时有了节日的喜悦,团圆的味道。
【五福临门盆菜】
五福临门盆菜里鲍鱼、花胶、海参、鹅掌、还有虾,青花菜和香菇点缀于其中,厚厚的一层鲍汁浇卤,温热上桌,满满的胶原蛋白,只想大呼快给我上碗米饭,特别的满足。
如果遇上不吃米饭,减肥的亲们,可以点些什么呢?
陈皮蒸鲍鱼和小青龙捞伊面会是你最好的选择。
【陈皮蒸鲍鱼】
每颗鲍鱼可谓用心对待,刷洗的十分的干净,底部铺垫着粉丝,特别之处是有陈皮的加入,蒸制后有股特别的陈皮的清香,清新开胃。
【小青龙捞伊面】
一人食,小青龙是最合适的份量,对半切开的小青龙,铺满切碎的姜、蒜末,蒸制好后淋上热油,捞好的伊面吸收了鲜美的龙虾汤汁,加上Q弹肉鲜的龙虾肉,小青龙里的膏也是很棒,我喜欢把它挖出来拌面,更香。
【电臀玉兔布丁】
最近很红的“小兔子”,椰汁口味的布丁,轻拍她的小PP,真的摇起马达臀,名副其实的电臀。
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