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國慶假期去雲南瀘沽湖旅遊，我們買了去成都中轉的機票，中間有5個小時，所以決定與在成都讀書的女兒碰個面。飛機提前20分鐘到達成都，等拿到托運行李出機場是上午10點半了，女兒早已等在外面，我們打了個車準備去吃午餐，女兒選的地方，到飯店11點多了。入座後女兒開始點餐。我們一共點了6道菜（2道冷菜，4道熱菜），1道點心，1瓶飲料。
這是唯怡豆奶，裡面有很濃的花生香味，女兒說這是她在飯店吃飯時常喝的飲料
第一道上的是冷菜：擂椒拌米茄，來自在湖南、四川、貴州等地都很盛行的民間菜，擂是捶、搗碎的意思。擂椒茄子裡的茄子是用蒸的方法，可以最大程度的保留茄子裡面的營養，吃起來軟糯爽滑、酸辣可口，而且特別的香，是一道好開胃的涼拌菜
第二道也是冷菜：蒜泥白肉，屬於川菜菜系，製作原料主要有蒜泥、肉等，口味鮮美，營養豐富。上桌的肉真的很白很薄，中間有點細麵條，另外有一小碗蒜蓉醬汁，服務員幫我們淋在了白肉上，一股醬油、辣椒油和大蒜組合的香味直撲鼻端，使人食慾大振。這肉看起來肥肥的，但是吃在嘴裡一點不肥膩
紅糖鍋盔是一道麵食，主要食材有面粉、酵母、紅糖等，女兒點了2個，讓我們嚐嚐，裡面就是紅糖餡，外皮帶點脆
熱菜來了，鮮筍燒肉，這是女兒給她老爸點的，知道他喜歡吃筍和肉，味道就是我們吃的紅燒味道
肝腰合炒，它是一道特色傳統名菜，屬於川菜。味道香辣可口，色彩鮮豔，製作工藝較為簡單，但是還是很考驗廚師的火候掌握的，一旦炒老了就不好吃了，這家做的不錯，腰和肝都比較滑嫩
芋兒雞是川渝地方著名美食之一，主要原料是新鮮雞肉、精品辣椒、綠色芋兒，加輔料與酸菜，經爆炒或慢燉紅燒，雞肉質地細嫩，辣而不燥，芋兒粑糯回甜，讓人回味。就是賣相不太好看，芋頭煮得過爛了，味道不錯
豆湯時蔬，應該是豌豆煮軟爛後，在它的湯汁裡放入蔬菜煮，有濃濃的豆香味
這頓飯，我們3人一共消費了210元，人均70元。女兒一定要她來請客。菜還是點的多了，感覺菜的味道、辣度我都能接受，我特別喜歡那道擂椒拌米茄，真的好好吃呀！怎麼就那麼香呀！四川的朋友，你們有人會做嗎？
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