白鍾元，韓國美食綜藝屆TOP級人物，餐飲界的王健林，吃播屆的劉在石。
就是海報上那個正啃著避風塘炒蟹不亦樂乎的大叔。
據說旗下擁有26個連鎖餐飲品牌，1000多家分店，一年銷量高達1239億韓元！
《街頭美食鬥士》，又名《街頭大胃王》，如其名，探尋的就是最正宗、最親民的街頭美食。
第一站就是中國美食之都——成都。
大叔的行程安排非常樸素，逛逛夜市，走走早市，吃的都是最街頭的小吃。
烤串、炸土豆、炒麵......
紅糖發糕、酥皮餡餅、擔擔麵......
工作日，還會去商業區體驗上班族的午餐。
明明都是再熟悉不過的街頭小吃，但白大叔就是能吃出一種滿滿的幸福感。
令人驚訝的是，節目組並沒有安排翻譯，白大叔靠著自己的十級中文毫無障礙地跟店家攤主交流、點菜。
大叔說他的中文都是通過美食學會的。
而在香港和曼谷站，大叔同樣能說些簡單的粵語、泰語和英語進行基本溝通。
大叔不僅愛吃，也很會吃。
看一個人懂不懂行，首先就要看他會不會點菜。
白大叔走進一家店之前，要先看一下店面，看顧客多不多。
店門口貼了什麼樣的海報，海報一般不是新品就是主打推薦，要注意觀察。
熱門的旅遊區要學會捨棄，人多還不一定好吃，真正地道的美食一般都藏在街頭巷尾。
吃的時候也講究。
要是遇到陌生的菜品，就看看當地顧客一般都怎麼個吃法，借鑑一下。
如果說韓國人誇《街頭美食鬥士》好看，還是帶有著新鮮與好奇感的；那麼連中國觀眾也讚口不絕，則是真的認可了這檔節目的價值。
韓國人拍中國美食，卻讓中國觀眾真切感受到了那股對美食的熱愛之情。
這份情感不僅僅是愛吃，更有著對師傅們勞動的尊重，對當地文化的理解。
說到底，天下所有美食的出發點與落腳點都在於「人」。
人有情，菜才會有味。
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