▍老规矩,看博之前请先跟着风哥吼句!口号:玩转郫都,我为郫都代言!
昨天跟男朋友吵了一架
事情起因你们绝对猜不到
他说晚上请我去万达吃烧烤
我却说他太抠门了,万达那么多吃的
居然就请我吃烧烤?!驳回!!!
一路拉拽,一路争吵之下
还是来到了那家烧烤店
嗯?瓦烤?!宜宾烧烤?!!
早说是吃这家烧烤嘛!走走走!
1
瓦 烤
成都烧烤界的扛把子
如果还没听说过“瓦烤”,那你就OUT啦!它——是成都烧烤界的扛把子!是正宗的宜宾烧烤!开哪儿火哪儿的神店!这也是为什么我只是走到门口就立马翻脸的原因了~
要吃要吃!!!瓦烤有着让处女座也难以挑出毛病的味道、品种繁多的进口啤酒、还有简单个性的装修风格,越来越火爆!
2
做 烧 烤
“瓦烤”是认真的
店里所用到的所有食材,都是每天赶早奔赴各大菜市挑选的,保证呈现给大家的菜品都是新鲜好品质。再怎么说人家也是正宗宜宾烧烤,所用到的佐料怎么会随便?都是来源于宜宾,带给大家完完整整的“宜宾味”。
甚至于就连烧烤技术也都是瓦烤老板亲自研发的,拿着烤串、挥舞着刷子,美味烤串就这样“横空出世”!
3
不 愧 是 瓦 烤
每一口都让你“Wa Kao”!
此行的主要目的就是吃烧烤嘛,所以就不搞那么多过场了,先把店内的特色通通上上来。
确认过眼神,是正宗宜宾烧烤无疑!宜宾烧烤都是有蘸碟的,辣椒面、花生面黄豆面混在一起,更加让人回味无穷。
| 烤五花肉 |
在烧烤界有这么一句话:“吃烧烤不点五花肉,那就白吃这顿烧烤了”(其实是我自己编的~
)。都是一把把卖的,啥子单串点的根本不存在,吃的就是一种江湖豪气!
在小编看来,五花肉和烧烤是绝配,炭火烤去五花肉的多余油脂,吃着不那么腻口,而且更添嚼劲。
撒上各式香料的烤串儿,一不小心我就吃了一大把!难怪宜宾烧烤又叫把把烧,这个形容到位!
| 烤牛肉 |
牛肉也是我滴心头爱,毕竟它几乎全是瘦肉,想必没有好吃嘴能拒绝这口美味吧。
牛肉烤制后,肉质依旧软嫩,不柴不干,完全融合了辣椒面等香料的独特香味,让人一口就能上瘾。
| 包浆豆腐 |
包浆豆腐算是宜宾烧烤的特色菜了,平时在外面吃烧烤不太容易找到。
包浆豆腐端上桌时,还一直承受着温火的烤制,看着豆腐在汤汁间间歇冒起又落下,口水已经快流一地。随意夹起一片,豆腐上还挂满各式配料,恨不得立马送嘴里。
轻轻一咬,舌尖可以清晰感受到外酥里嫩的口感,豆腐浆在口腔爆炸开来,味道真的不摆了!
| 生牛肉 |
如果放在以前,这道菜上来我是坚决不轻易尝试的,但是这次我却“破戒”了。
瓦烤的生牛肉是精选的上等牛里脊肉,每一片切得大小均一,再用秘制酱料码制,不只是起到提味的作用,同时也压制住了专属于生肉的一丝腥味。
吃的时候,记得搭配着蘸碟一起吃,有了芥末和酱油的“参与”,口味层次更加丰富。
| 烤扇贝 |
想必扇贝在每一位吃货中都有着不一般的地位吧?毕竟它不管怎么烹饪,都很鲜美。瓦烤家的烤扇贝,可以说是每桌必点的单品,粉丝和蒜蓉的给料非常足,一口吃下去全是满足。
| 土豆 |
也不知道土豆究竟是有何魅力,不管它以何种呈现方式出现在饭桌上,我都是深爱再深爱!
他家的土豆是经过烘炸而成的,整个过程保证土豆的水分充分散出,之后再撒上辣椒面等佐料,满满烧烤味。吃完这盘土豆,就像消灭掉一袋薯片一样容易,在不断响起的咔滋脆中,ci完啦~
| 煮花生 |
瓦烤本就是宜宾烧烤·进口啤酒的VIP存在,来这儿肯定要喝酒啦,下酒菜怎么能少?花生煮够火候后才能出锅,每一颗花生都很入味!
作为一家正宗宜宾烧烤,烧烤品种岂是小编这一条推送就能说完的?大家可以自己去店里品尝噢~
4
进 口 啤 酒
品种多到看花你的眼
他家的啤酒多到何种程度?一走进店里,会让你错觉走入了一家酒窖~
来自世界各地的进口啤酒,摆满了店内的每一处展架,却不显拥挤和杂乱。烧烤+啤酒果然才是真爱啊!
5
宠 粉 计 划
宠你没商量
双十一店内还有惊喜活动,具体是肿么一回事,大家去了就知道了
。
6
简 约 工 业 风
环境干净整洁
工业风的装修风格,简单又充满个性。约上你的好盆友、兄弟伙些来这里,尽情躁动味蕾!
特别吸引人眼球的还有这面壁上的电车,简直是完美还原了即将通车的有轨电车2号线。
商家地址:郫都区凉水井街33号
营业时间:17:00-01:00
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