根据厄瓜多尔水产养殖商会的数据，虾已成为厄瓜多尔出口量最大的产品，占据了除了石油以外的产品总出口量的18%，其次是香蕉。
仅仅在10月份就出口了8800万英镑的虾到50个国家，总价值2.69亿美元，这也是厄瓜多尔工业领域有史以来出口总额第二大的一次，今年七月创造了出口9100万英镑的记录，价值2.74亿美元。
水产养殖部门的部长Katuska Drouet表示他们目前打算将其作为厄瓜多尔最具有竞争力的产品之一。“目前厄瓜多尔大虾的定位是尖端技术培育，力求打造成全世界最好的大虾也是最环保的大虾”。
副部长Bolívar Núñez指出现在虾行业是厄瓜多尔最具潜力的一个行业，这也多亏了中小企业的技术创新。
企业负责生产，外销交给商桥
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