青浦澱山湖畔的汪洋湖，亦名鰻鯉洲，因盛產湖蟹，鰻鯉聞名遐邇。汪洋湖直通東面澱山湖、西邊與長白蕩邊接壤、南靠急水港，這裡四方環水，風景秀麗。歷史上的汪洋湖，跟澱山湖為毗鄰交界，為天然湖蟹繁衍之地，其籪蟹出名。當地俗語說：“小螃蟹爬不上澎家籪，只有汪洋湖的大閘蟹。” 也就是說，大凡能爬得上竹籪的蟹兒，只有汪洋湖出產的個大、體壯、強悍的清水大閘蟹，才有能力攀登流水湍急，高過一人的湖上竹籪。
今年年逾四十的金東華，是青浦商榻澱西村人。作為農家孩子，他出道早，從小青年起，就在澱山湖一帶，做水產小生意，跟養殖戶們打交道，生活閱歷豐富。掌握水產養殖技術和銷售渠道的金東華，率先在汪洋湖養殖南美白對蝦，前幾年開始生態養殖清水大閘蟹，養殖水面積達120畝。為了養殖好清水大閘蟹，每年4月至9月，他往塘內投放各種小魚、玉米，新鮮冷凍海鮮，再搭配澱山湖螺絲、蜆類等小水產進行餵養。與此同時，他在蟹塘種植含氧生態藻類，佔蟹塘水面積約40%，其目的是讓扣蟹在成長過程中便於藏身、脫殼，以躲避天敵，增加成活率。他還為大閘蟹構建起生態鏈，在蟹塘內投放一定比例的草蝦進行混養，草蝦以大閘蟹排洩物為餌料，更有利於淨化水質。
菊黃蟹肥時節，金東華養殖的汪洋湖大閘蟹肉肥膏滿，雄蟹重量在200克至250克之間，雌蟹在1500克至200克之間，因品質上乘，汪洋湖大閘蟹銷售紅火，遠銷至北京、天津各大飯店，以及湖北、深圳、內蒙古、甘肅等地區。
清光緒年間，拔貢朝考一等七品小京官、商榻港樓汪洋村人蔣壽其，身在京城，卻念念不忘家鄉汪洋湖大籪蟹。從北京遠道路而來的王先生品嚐了汪洋湖大閘蟹，讚不絕口地說：膏滿脂香、肉質鮮美、味道好極了！近年來，在淡水生態湖蟹銷售行情中，各地食客對汪洋湖大閘蟹的品質十分青睞，已成為享譽滬上，暢銷全國各地的優質名蟹之一。
隨著養殖規模的不斷擴大，金東華有個願望，擬在北京或天津開設汪洋湖大閘蟹營銷網點。
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