最近天真的好冷了，冬天基本开始，我们这里明天就开始正式供暖，这段难熬的时间终于要结束了。天一冷，早餐就要吃点汤汤水水的暖和，我们家的早餐经常是要分好几波，因为孩子上学走的早，先给孩子做好吃完，如果老公不出差在家，接着是老公和我的早餐，有时候勤快一点，我们两个人的早餐也是分开做的，因为我最近总是喜欢吃一些酒酿、汤圆或是糯米粥、糯米饼一类的，前面一段时间也陆陆续续的分享了一些食谱，如果您喜欢可以翻看我以前的文章。糯米的酒酿的一类老公不太喜欢吃，我就单独给自己来一份，女人不光是要奉献，也要好好的爱自己才行。
以前年轻的时候，会买很多化妆品，就觉得保养就是要好好的做面膜，好好的洗脸护肤，年纪越来越大，越来越明白，其实女人要想皮肤好，不能只是依靠化妆品，要更注重内在的调养，脾胃好吸收好，多吃益气补血的食物，气血足就会面色红润有光泽，这样皮肤状态好是由内而外的，不是靠化妆品遮盖打打腮红所能达到的，人人都想有个年轻的肌肤，有个年轻的状态，那么天冷大家不妨多吃一些糯米类的食物。因为糯米有补中益气、健脾养胃、补虚补血的功效。
今天分享一道甜点叫糖不甩，就是用糯米粉做成汤圆，再加上红糖和姜来煮的一道粤式甜点，表面再撒上花生碎或是芝麻一类的，口感香滑软糯，甜而不腻，早餐来上一碗，温暖驱寒能量也足。
【南瓜糖不甩】
原材料：南瓜1块，糯米粉，粘米粉，红豆沙，红糖，姜
制作过程：
1、南瓜一块去皮去瓤切小块，放入锅中蒸15分钟蒸熟，取出后放在碗中用勺子碾压成南瓜泥，有点小颗粒也没关系。
2、南瓜泥趁热加入适量糯米粉和粘米粉（比例7：3左右），和成光滑的面团。如果喜欢特别粘糯的口感，可以不加粘米粉。
3、将面团分成大小均匀的小剂子，搓成一个个汤圆，如果您不想包入馅料，这样就可以了，但是我喜欢吃豆沙馅的。
4、取一个小圆球压扁，放入豆沙馅，包好捏紧收口团圆，形成一个豆沙小汤圆。
5、煮锅烧热水，放入包好的汤圆，煮至汤圆全部浮在表面，捞出过两遍冷水，让其表面不粘连。
6、准备一点熟花生碎、芝麻、椰蓉混合搅拌均匀，我买的花生碎是做烘焙用的，您如果没有可以将花生炒熟搓掉外皮，放入保鲜袋用擀面杖压碎即可。
7、煮锅再放入少许清水和一些红糖、几片姜片，大火烧开煮个4~5分钟，再放入南瓜汤圆煮一会，收至汤汁粘稠一些关火。
盛入碗中，表面撒上花生芝麻椰蓉碎，香甜软糯，补血暖胃又驱寒，早餐来一碗，比面包强多了，您也来试试吧。
小贴士：
1、因为搓汤圆略麻烦一点，我都是晚上提前准备好，这样早起会很快的。
2、煮红糖水的时候可以先尝尝，根据自己吃甜的程度来加。
3、湿热火盛的人，发热，腹胀，糖尿病等人士不宜多吃。
图文均为眉儿美食原创，严禁不良自媒体盗用，盗用必究！
閱讀更多 眉兒美食 的文章
