去年初，何炅幹農活做飯的一檔真人秀《嚮往的生活》開創了國內慢綜藝的風潮，湖南衛視的另一位王牌主持人汪涵也開始在電視鏡頭前下廚，只不過，地點在野外。
剛剛在芒果TV播出兩期的《野生廚房》，由汪涵、李誕、林彥俊擔任常駐嘉賓，三人以公路自駕的方式，與當地嚮導一起探尋人間味道的野食之旅。
節目在推出官宣海報之初，就因與《嚮往的生活》太過相似而引起網友熱議，甚至還有人將這兩檔節目合併在一起稱為“嚮往的野外生活”和“嚮往的廚房”。
而從兩期節目來看，兩者確實有很大不同。在《嚮往的生活》中，黃磊除了用大家採集回來的農作物做飯，平時大家還得做農活，出售農副產品當生活資金，講的是農村田園生活體驗。
而《野生廚房》則是將場景放在了森林、小溪和無人的大海邊，在一切有自然的地方，而嘉賓的日常是那一方小車奔波穿梭在公路上的日子，到一處美景停下腳步探尋當地的山珍野味，因此不確定性更強。
真人秀節目，嘉賓性格的展現，與互動中的磨合，都是構成節目主體結構的重要元素。不吹不黑，三位嘉賓汪涵、李誕、林彥俊之間常能擦出火花。
70後汪涵的主持功力讓他輕鬆把控節奏，同時汪涵的廚藝很過關。
80後李誕是節目笑點的一大來源，當懶洋洋的他被拋到野外不得不幹活時，絕對自帶喜感。
90後的林彥俊野外生活技巧幾乎為零，是三位常駐嘉賓中的“綠葉”，目前的表現不功不過。
曾是《嚮往的生活》常駐嘉賓的黃磊，成了《野生廚房》的總導演。
對於“野”，黃磊這麼解讀
首當其衝的就是環境“野生”，取景地均選在不會經常去但會嚮往、好奇的地方；其次，作為一個城市人，離開生活舒適圈到達另一個環境裡面，也可以看作一種“野”；最後便是心靈的“野生”，心理和平常不一樣，時刻保持輕鬆狀態也能稱之為“野”。
的確，《野生廚房》通過文案、嘉賓的解說、後期的花字，它一遍又一遍地強調“野”這個概念。節目組太想賦予野外生活高大上的意義了，反而顯得有些刻意和用力過度，比如下面這種“心靈雞湯”式的說教文字。
其實一檔好的慢綜藝無需那麼多生硬突兀的大道理和字幕加持，或是以美食或是以美景，只要能讓觀眾從無趣和平凡中感觸到對生活、人生的熱情足矣。
而一些該抓住的細節，又沒能抓住。第一期節目對當地“野味”的介紹少之又少，僅僅只用了動畫的形式對於當地的大腳菌做了簡短的介紹，採摘菌菇的畫面也僅限採摘，更多的畫面只是在播放嘉賓們聚在一個小河灘野炊、談天說地。
慢綜藝的內核無非是兩個字：“迴歸”。摒棄華麗的舞臺和燈光，拋下厚重的題材和內容。然而，在這過程中不難發現，淺層次的迴歸可以做到，但真正丟下包袱，迴歸到人類最初始的棲息地卻不那麼容易。
《野生廚房》對郊外、農村、野外等生活的構建，看似迴歸自然，其實它是基於中產趣味的想象，恰恰是“反自然”的。節目的“野”，只是突出了田園抒情美好一面，卻鮮少有田園生活真實的殘酷和艱辛，看不到田園旁邊破落的草屋、貧困線上的低保戶、骯髒的旱廁；即便是生產性勞動也被戴上濃濃的濾鏡，充斥著小資式的情調和詩意。
慢綜藝在這兩年的扎堆出現，似乎已經走到了初心的反面，成為了一味迷幻藥。好像看了慢綜藝，就能從快節奏的生活中脫身。但這真是一場遊戲而已，因此你看，明星開餐廳、開民宿，哪有什麼真實的經營壓力；明星野炊，一輛越野車一輛房車，還有當地的美食導遊隨叫隨到，這算是哪門子“野生廚房”？
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本期監製：周南焱
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