又到了柿子收穫的季節，柿子口味甘甜，收到人們的喜愛。在農村，很多人會把它當做小零食一樣吃，並且他們還有一種說法，叫做“一個柿子十副藥”。那麼，事實果真如此嗎？對於自家院子裡天天見的柿子，你又瞭解多少呢？
營養價值高
柿子中含有豐富的糖類物質、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、核黃素以及人體所必需的微量元素等等物質，營養價值很高。
藥用價值高
“味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治咳、止血之功效”。在醫學典籍如《名醫別錄》《本草綱目》中都有對柿子藥用價值的記載。
1.新鮮柿子含碘，可以治療地方性甲狀腺腫大
2.柿子富含果膠和有機酸，可以潤腸通便，保持腸道正常菌群生長，能緩解便秘
3.柿霜能夠潤肺止咳，生津利咽，止血，可用於用於肺熱燥咳，咽乾喉痛，口舌生瘡，吐血，咯血，消腫
注意事項
1.一天不要超過2個
柿子中含有鞣酸，會吸收鈣、鎂等微量元素，吃過多易導致營養不良
2.不要吃皮
柿子中的酸沉澱物主要存在於柿子皮中，吃柿子皮可能會引起腹痛、噁心等症狀
3.不要同紅薯一起吃、不要空腹吃
紅薯中的糖分在胃中發酵會使胃酸增多，胃酸與柿子中所含的單寧、果膠等物質發生化學反應生成沉澱，易導致胃柿石
4.不要吃未成熟的柿子
5.吃後不要喝大量的水
6.患慢性胃炎的人群少吃
7.貧血患者、糖尿病患者少吃
農民朋友們可千萬記住了，自家院裡的柿子雖好，但可千萬不要貪吃！“一個柿子十副藥”，兩個柿子就不一定了！
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