水果吃多了,会催人老,这是真的吗?

水果吃多了,会催人老,这是真的吗?

水果好吃

水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养物质,如丰富的果糖、维生素、矿物质,而且能够促进人体消化。另外,水果丰富的口感和香味,也会让你味口大开。所以,日常生活中,家长总是叮嘱孩子要多吃水果,甚至有些女性为了减肥,不吃正餐,而用水果来代替,有些孩子不喜欢吃蔬菜,家长也用水果来代替,这些做法科学吗?让我们一起走进水果的世界,来了解一下呗。

水果吃多了,会催人老,这是真的吗?

不能过量食用

事实上,多吃水果并不能减肥,水果里含有大量的果糖,食用过量的水果,一样会让你变胖的。相反,食用超量的水果反而会催人老化,因为水果里主要成分是果糖,果糖吃多了,会造成果糖的焦糖化反应,这是一种氧化反应,会导致人的老化加速。目前国际上已经大大减少膳食中的水果推荐量标准,就是因为发现水果大量食用以后,会造成人体的氧化过程加重,从而导致危险性大大增加,使人的部分器官更加容易老化,起到催老的作用,皮肤也会越来越粗糙。

另外,有些水果里某些矿物含量过高,多吃也会对身体不利。如苹果含有糖分和钾盐,吃多了对心脏不利,冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病患者不宜多吃;柑橘性凉,肠胃不适,肾肺功能虚寒的老人不能多吃;柿子含有单宁、柿胶酚,胃肠不好或便秘患者应少吃,否则容易形成柿石。

那吃多少合适呢?专家建议,成人每天食用水果不要超过500克。

每天一个果,大夫远离我。

不能代替蔬菜

水果吃多了,会催人老,这是真的吗?

虽然水果和蔬菜都含有丰富的维生素,但水果不能代替蔬菜。相反蔬菜却能代替水果。

这是因为蔬菜中的膳食纤维非常丰富,且多为不溶性粗纤维,有利于吸附肠道内的胆固醇和胆酸,能减少胆囊炎、胆石症和大肠癌的发生,对动脉硬化、冠心病的防治也有利。而水果中的膳食纤维、矿物质和微量元素不如蔬菜丰富,维生素B、维生素A的含量也相对较低,所以如果完全以水果代替蔬菜,有可能会造成以上几种维生素和微量元素的缺乏。水果含有丰富的果糖,热量效应远远超过蔬菜,因此吃同样数量的水果和蔬菜,水果更容易促使肥胖超重。糖尿病和肥胖的病人,应该严格控制吃水果的量,而蔬菜则相对显得安全了许多。

与水果相比,蔬菜属于碱性食品,能够更有效地调整机体内环境平衡,缓解疲劳、排泄毒素。水果因含有鞣酸,调节人体内环境的效果要差一些。

食用时间有讲究

水果什么时候吃比较好呢?

一般人以为饭后吃水果比较好,其实不然,人吃饭后,一般情况下,血糖会比较高,吃了水果,会提高血糖含量,这对血糖高的人是不利的。而且饭后人体肠胃里食物堆积,水果不能很快被肠道吸收,很多营养素会被破坏掉。所以很多饭店里餐后上果盘,其实是不太合理的。

最好能在两餐之间,或饭前半小时吃相对来说比较好。

水果好吃,可是吃的时候还是有所讲究的,过量吃真的会催人老的。这些你都知道了吗?要是知道了,给本文点个赞呗。你平时喜欢吃什么水果呢?有什么关于水果的趣闻逸事呢?说来给大家听听呗。

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