日本高端电器品牌BALMUDA ”巴慕达“从2017年开始正式进军厨房电器领域。和传统电器品牌通常走的“大而全”策略不同，巴慕达一直都是主打”少而精“，这款小巧的"BALMUDA The Pot"电水壶也是目前中国消费者可以买到的，除了“The Toaster”吐司机外的第二款产品。
图中右侧的电饭煲国内暂时还没有发售，但相信很快也会登录
由于生活习惯的关系，热水壶可以说是中国人“居家旅行必备”的电器之一。和其他电器相比，电水壶的技术门槛也不算很高，通常花个几十元最多两三百元就能买到一把品质可靠的电水壶。
所以这把官方标价1699元人民币的电水壶，到底有什么独到之处呢？
首先"BALMUDA The Pot"的外观和我们日常常见的电水壶差别还是蛮大的，尤其是细长弯曲的壶嘴非常特别。
其实这并非巴慕达别出心裁的设计："BALMUDA The Pot"的主要定位之一就是用于制作手冲咖啡，因此在壶嘴部分采用了高档手冲咖啡壶上最常见的样式——细长的壶嘴可以让水流实现更为精准的定位，也能形成稳定、均匀的水流，这些对于提升手冲咖啡的风味都是很重要的细节。
壶内的容量0.6L，采用高级别不锈钢材质。而这并不是随意的设计，巴慕达的设计师认为600ml的容量最兼顾效率和易用性，仅3分钟就可以烧制一壶热水，也能冲泡3杯标准的咖啡。
当然，如果用来沏茶的话600ml也是个不错的容量，一般在中式茶道中，2-3人的茶壶容量以200ml左右最为常见，600ml的容量一次可以冲3-4泡，也避免了大容量的水壶存水时间长，水温容易下降的问题。
整体结构和一般电水壶其实并没有太多不同。
加热底盘也具有电线的收纳功能。
手柄的底部有个很有意思的细节设计，这其实是个电源指示灯，设计在手柄末端不仅增加了装饰性，而且可以从360°无死角的看到，相当特别。
指示灯竟然做成了复古的灯丝形状，视觉效果非常非常的精致，出彩
而外壳的质感也有极高的水准，细腻的凹凸纹理不仅档次感很高，也带来了极佳的手感。
壶身有着出色的质感和精致感，让人爱不释手
圆柱状的手柄拿着也非常舒服
细长的壶嘴出水非常顺畅，用来做手冲咖啡非常合适
用在中式的茶席里也毫无违和感，黑色款和中式茶具搭配使用视觉效果应该会更好
细长的壶嘴不仅让水柱更为精准、集中，也可以让水流变得更快，增加冲击力。食材在水流的作用下翻滚加剧，更有利于风味物质的释放、析出。
泡面也没问题，只是感觉有些奢侈。
“BALMUDA The Pot”的壶嘴看似平常，但断水效果奇佳，通过视频可以看出不管是快速倒水还是慢速倒水，壶嘴都不会有任何滴撒。
● 总结：
“The Pot”和其他电水壶相比并没有加入什么特别的功能，但这并不妨碍它成为一款极为个性、用起来很有“感觉”的水壶，简单总结了下它的优点：
1、非常少见的将电水壶和手冲咖啡壶进行了结合。便利性比传统手冲咖啡壶更好，同时也保持了极高的颜值，不用说和常规电水壶比，就算和很多非常经典的手冲壶比，在颜值上也毫不逊色。
2、很好的制造工艺和细节表现。
3、多用性。除了是一把很好的手冲咖啡壶，用在中式茶道和日常煮水时也能带来良好的体验，以及愉悦感。
简单地说，这并不是一把针对普通消费者设计的产品。如果你对生活的细节、品味并不太挑剔，市面上一百多元的电水壶也可以很好的满足你的需求。但如果你喜欢高品质，有品位的东西，并且恰好对手冲咖啡、茶道也比较有兴趣，这把电水壶将给你带去和普通水壶完全不一样的体验。
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