每日一课系列第10期:好“硼”友,一被子,两肋插刀为了谁

硼是所有作物的必需微量元素,曾被形象的誉为“生殖元素”,因此不管是哪种作物谁缺了它都不行,而为什么硼是我们的好朋友却又很少有人重视它呢?情况比较复杂,下面我们共同来理一理。

一、硼,真心是作物的好朋友。

说到硼与作物之间的关系,其实像人与人之间的关系,也有亲疏之分,豆科和十字花科作物(如油菜、花生、大豆等)对硼比较敏感,也就是我们说的关系比较亲密,其次为果树、蔬菜和棉花等作物。谷类作物如水稻、小麦、玉米对硼不太敏感。但重要性是一样的,非它存在不可。

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(柠檬缺硼叶片,叶脉凸起)

作物一旦缺少了硼,根、茎、叶、花、果就会陆续出现各种问题,如根系发褐、茎顶端停止生长或萎焉死亡,叶片变厚,发皱卷曲,“蕾而不花”和“花而不实”。这些症状都从不同程度上威胁了作物的生长和产量,尤其是针对那些硼敏感作物,谁敢不跟硼握手言好呢?

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(柑橘缺硼果实,石头果)

二、既然是好“硼”友,何谈出卖?

1、不是硼出卖了你,而是你还不够让它感受到你对它的信仰:

(1)硼对作物生长发育的作用你还不够清楚。

为什么硼的缺乏会导致以上的种种症状,其实它是有其内在原因的,因此,我们常说治病不仅要治标还要治本,那么在治本之前我们是不是应该了解其根源所在呢?

你可曾发现你的作物根系短粗的问题?那也是硼缺乏在作怪,导致了细胞分裂素无法合成,同时生长素无法运输,造成根系变短变粗。

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(缺硼导致根系生长受阻)

硼的存在可以直接或间接的促进光合产物糖的运输,茎尖停止生长、死亡,茎基部膨大、叶片变厚变脆甚至畸形,就是因为硼缺乏造成糖分积累。

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(大豆缺硼茎顶端死亡)

同时,常见的花而不实、蕾而不花、穗而不实就不要总找病虫害了,缺硼很有可能就是直接原因,因为它才是促使这些生殖器官生长发育的元素。

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(缺硼苹果果实畸形)

(2)正确补硼的方法你了解了几分?

施用时期很重要:每一种作物对营养的吸收都有两个关键时期,一个是营养临界期,一个是营养最大效率期因此,硼也不例外,什么时候补充,量怎么控制都会影响其作用的发挥。

大田作物在苗期和花期是作物需硼最迫切的时期。果树在蕾期花期、幼果期喷施效果最好。因此硼肥的使用建议基施或叶面喷施。

基施用量:一般每667m2施用0.25kg-0.5kg硼酸或硼砂(因地块和作物而异),一定要施得均匀,防止浓度过高而中毒。缺硼较严重地区一般多要使用此方法。

喷施用量:0.1%-0.3%硼肥进行根外喷施2-3次(间隔7-10天),据调查,喷施硼肥可增产20%-30%,这增产幅度,不得不佩服“硼”友的力量。

(3)“硼”友也会跟你捉迷藏。

有时你会发现硼肥虽然使用了,可还是会有缺硼现象,其实是可以被作物吸收的那种形式的硼(有效硼)减少了,它的有效性受土壤pH、有机质、雨水等条件的影响。

硼的有效性在pH4.7--6.7最佳,pH7.1-8.1之间有效性降低,作物缺硼大多发生在pH>7.0的土壤。综合考虑,以下这些地区需要着重对硼的补充。

A、南方酸性土壤或多雨地区,土壤硼容易被淋失;

B、北方pH>7.0、钙质土壤、干旱或有机质含量低的地区。

2、出卖你的应该是劣质硼肥:

目前市面上主要的硼肥种类有硼酸(H3BO3)含硼17.65%,硼砂(Na2B4O7.10H2O)含硼10.9%,四水八硼酸钠(Na2B8O13﹒4H2O)含硼21.25%,硼镁肥等其他含硼肥料。其中四水八硼酸钠易溶冷水中,是一种新型高效速溶性硼酸盐,在国内属于首创的高科技新产品。常用的硼肥有硼砂和硼酸。

很多情况下缺硼是因为购买了诸如工业硼砂、硼泥等劣质硼肥,要么含量不达标,要么根本就是零含量,甚至是氯离子、重金属等含量超标,不仅导致土壤缺硼日益严重,而且污染土壤。

三、认清好“硼”友的真面目

什么生产厂家、登记证号等等我就不多说了,要选就选包装标识清楚证号齐全的了,下面介绍几个真家伙。

1、看含量标识:所标注的硼(B)含量不能与理论含量相差太多,凡标识三氧化二硼(B2O3)等含量百分之多少的一般有问题;凡标注硼+镁+……含量百分之多少的,说明硼含量很低。

2、看外观:硼砂一般是白色无味小颗粒结晶(类似于盐),硼酸一般是白色无味粉状结晶(类似于碱),剩下的大家都懂得了。

3、看水溶性:真正的硼肥一般溶解性较好(低温条件下,溶解度较低),溶液为透明状,杂质极少,相反则有问题。

4、看价格硼肥零售价格一般为7-8元/公斤,市面上零售价格2-3元/公斤,其质量可想而知。(这里的价格不一定准确,但大致的意思懂得就行。)

四、缺硼症状

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1、西瓜缺硼主要发生在新梢,发病后生长点受到抑制,新梢向上直立;

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2、叶片变小、变黄,叶面皱缩,凹凸不平,内部上拱边缘向下卷曲,呈降落伞状;

3、新蔓上有横向裂纹,脆且易断,有褐色黏稠状物流出;

4、节间变短,植株萎缩,叶肉颜色深浅相间,花器发育不良,难坐瓜,也容易裂瓜,与病毒病及其相似;

5、缺硼与病毒病的区别:

西瓜缺硼新梢附近颈部易断,有褐色黏稠状物流出,而西瓜病毒病无此现象;西瓜缺硼病没有发病中心,而西瓜病毒病有发病中心,并向四周蔓延。缺硼花少或不开花,花器发育不良或畸形,难以座瓜,座瓜后,会导致畸形瓜多或形成空心瓜。西瓜缺硼严重发生会导致生育衰退甚至停止,没有产量。

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物吸收硼主要来自土壤。土壤含硼量多少与成本土母质、土壤类型及气候条件等有密切关系。土壤中的硼可简单分为全量硼和有效硼(即水溶态硼)两部分。土壤全硼量是指土壤中所存在的硼的总和,包括植物可利用的硼和不能利用的硼两部分。土壤有效硼是指植物科从土壤中吸收利用的硼。因此,土壤缺硼与否完全取决于土壤有效硼含量。硼作用于作物的花、叶、茎、根、果实中,硼元素供应充足,植物生长繁茂,籽粒饱满,根系良好,丰收有保证;反之,硼素供应不足,植株生长不良,产品质量和产量下降,严重缺硼时,甚至颗粒无收。

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五、硼对作物生理作用有以下几个方面:

1、硼与生物膜结构和功能的关系

硼对生物膜的结构和功能有重要影响。硼、钼同施可提高细胞保护酶的活性,抑制膜脂过氧化作用,保护细胞膜。

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硼还能影响质膜ATP酶的活性。一般来说要使ATP酶具有活性,膜两侧需要有跨膜电势梯度,而硼具有稳定生物膜以及建立这种梯度的能力,因此,适量供硼能使质膜ATP酶的活性增强。由于植物对矿质元素的吸收与膜的透性和ATP酶的活性密切相关,因此,硼还能进而影响植物对多种矿质营养元素的吸收。所以,硼与糖脂和糖蛋白形成氢键或酯类复合物将有助于保持膜上各种酶和离子通道的活性,使生物膜维持最有效的构型。

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2、硼与细胞壁结构和功能的关系

硼是细胞壁的组成成分,缺硼首先出现的症状就是细胞壁结构不正常。硼与细胞壁结构的关系是硼在植物体内最基本的生理功能。硼在细胞壁上通过与果胶结合影响细胞壁结构,钙硼共同作用维持细胞壁的稳定性。双子叶植物需硼量高于单子叶植物,这与双子叶植物初生细胞壁中含有约1/3果胶,而单子叶植物果胶含量则很少的事实有关。因此,不同植物或同一植物不同品种的需硼量与其细胞壁中果胶的相对含量密切相关,缺硼时,新形成的果胶不能结合到细胞壁上,从而导致细胞壁结构紊乱。

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3、硼与酚代谢和激素代谢

硼能抑制酚酸的形成,保护根尖与茎尖不受这类物质的伤害。硼通过两种途径避免细胞内酚类的积累:

1)与酸类形成酯,减少酚类产生;

2)促进多酚氧化酶的活性,并与酚类化合物形成酯,从而抑制酚类的积累。

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硼还参与激素的代谢过程。一些植物缺硼时生长点有过量生长素积累,这是由于缺硼造成酚类物质累积,抑制吲哚乙酸氧化酶的活性所致。缺硼时植物体内细胞分裂素合成减少,赤霉素含量下降,ABA 及乙烯合成显著增加,激素代谢紊乱。由于激素在植物体内起信息传递的作用,因此,缺硼很可能首先引起植物体内激素代谢发生变化,并通过激素将这一信息传递到各个组织,从而引起一系列生理生化反应和外部形态变化。

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4、硼与碳水化合物代谢及运输

充足的硼对维持植物叶片功能起着重要作用。缺硼叶片光合作用和呼吸作用分别降低。缺硼使植物体内叶绿素含量下降,叶绿体结构遭到破坏,气孔关闭,使植物对二氧化碳固定量显著减少,导致光合作用产物减少,影响碳水化合物的合成,对植物的生长发育产生重大的影响,最终降低作物品质和产量。

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硼对植物体内碳水化合物的运输必不可少。硼在植物体内移动性很差,硼一旦进入叶片就很难再进入韧皮部,且韧皮部汁液中硼的含量极低。缺硼使糖运输受阻的原因是因为缺硼使筛管中形成胼胝质,导致筛孔被堵所致,同时也与硼对质膜稳定性和透性的影响有关。此外,缺硼还会抑制尿嘧啶的生物合成,而尿嘧啶是葡萄糖二磷酸尿苷(UDPG)的前体物质之一,后者又是合成蔗糖所必需的辅酶,因此,缺硼必然导致碳水化合物运输受阻,抑制纤维素合成和细胞壁的形成。

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5、硼与蛋白质及核酸代谢

硼可促进蛋白质合成和硝酸还原酶活性及菌根的生长,有助于增强固氮能力。硼可能通过影响植物核酸和蛋白质的正常代谢,影响植物细胞的伸长和分裂,进而影响植物的生长。

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6、硼与植物繁殖

硼对植物生殖器官的建成和发育有较大的影响。缺硼会影响细胞壁结构和膜透性,使糖运输受阻,花器中可溶性蛋白和其它营养物质减少,从而使生殖器官受到显著影响。在植物的某些生殖器官中,如花药、柱头和子房,硼的浓度很高,可两倍于其它器官,也说明了硼对生殖器官生长发育的重要性。

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缺硼可抑制花粉萌发,特别是花粉管的伸长,硼可能通过改变细胞壁多糖网状结构影响细胞壁的延展性,调节花粉管生长,同时酚类积累也可能通过对质膜完整性的影响间接调节花粉管生长。此外,花粉中的糖渗漏程度也会随外界硼浓度的增加而下降,从而保证花粉萌发时有足够的营养,且低硼胁迫可以诱发产生防御素,抑制花粉管萌发和受精作用的完成。

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7、硼与酶的活性

硼可影响许多酶的活性和生理生化作用,缺硼时导致酚类化合物累积,对植物产生明显的伤害。缺硼还可使过氧化物氧化酶的活性增加及过氧化氢酶活性下降,前者活性的增加可导致植物体内激素代谢紊乱,而后者活性的降低将使植物代谢趋于下降。缺硼还可使纤维酶和果胶酶的活性显著提高,导致植物早衰和器官脱落。

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六、缺硼植物普遍和典型症状

由于昆虫、病毒、缺钙以及干旱都可能使作物产生与缺硼相似的症状,因此,只有通过组织分析才能真正确定是否是硼缺乏的症状。然而,有些作物缺硼的症状是十分明显的,主要表现在以下7个方面:

1、幼叶首先患病,逐渐变得比正常情况下更厚、更小。但很少萎黄,一般显得叶色深绿。

2、作物生长点死亡,整个作物呈现一种丛生的形态。

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3、作物的茎、杆变短且有时扭曲。

4、作物贮藏组织变得稀薄或者出现坏死。

5、在作物茎、杆上出现开口和裂缝,果实经常木栓化。

6、一些蔬菜种类的果实出现变形或者呈现出不规则的形状。

7、根毛和新形成的根很少,根系发育不良。

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七、缺硼常见症状:

1、番茄、辣椒、西甜瓜、芹菜、蔬菜瓜果类:芽枯病、叶片扭曲、裂果、畸形果、僵果、空洞果、果实着色不良、筋腐果、化瓜、落花落果、厚皮瓜、粗筋果(黄带果)、蕾而不花、花而不实、茎折病、茎裂病、西瓜粗蔓等;

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2、油菜、棉花、甘蓝、花椰菜:蕾而不花、花而不实、茎心部褐化、开裂、出现空洞;

3、花生、豆类:无根瘤、根尖坏死、有果无仁、籽粒干瘪、豆荚少、畸形;

4、萝卜、甜菜、芥菜、榨菜等块根茎类:空心病、裂果、褐心病;

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5、苹果、葡萄、柑橘等果树:缩果病、落花、落果、裂果、畸形果、厚皮果、僵果、空壳果、果肉坏死、果面锈斑、果实干瘪;

6、药材、花卉、烟草、茶树等:叶小节短、芽枯、叶片卷曲、叶片黄化;

7、小麦、水稻、玉米等杂粮类:坐蔸、黄尖、芽枯、秃尖、蕾而不花、花而不实、穗而不实、籽粒干瘪。

八、施硼肥常见的7个误区:

误区 1、习惯于基施方式。硼肥主要对农作物的生殖生长起作用,也就是在作物的生长后期起作用,一般喷施时间宜在花期以

前,叶面喷施可使硼肥很快吸收,在作物生长的关键时期起作用。见效快,节约费用。

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误区 2、习惯使用硼砂。硼砂是一种难溶性化学物质,是一种工业原料,杂质多,易产生药害。硼砂要在40度以上的温水中才能慢慢溶解,且易产生肥害。含有一定重金属,不利于环境保护。硼砂是生理碱性肥,易对花和果实造成刺激。因此,即使是纯的硼砂,也不宜在叶面喷施。

误区 3、硼是微量元素,不重要。在氮、磷、钾施用增加的今天,硼越来越成为作物增产改质不可缺少的重要营养因素。

误区4、施用硼肥增加成本。硼是很多经济类、果树类、蔬菜类作物优质、高产的必备条件,在缺硼土壤中,施用硼肥可增收相当于投入成本的5-15倍。

误区5、施用一次,多年不用再施。农作物每年从土壤中带走大量硼元素,土壤干旱、土壤酸化、盐碱化、土壤过沙或过粘等土壤因素都决定需要定期向植物或土壤补充硼元素。

误区6、多种元素叶面肥好于单一微量元素硼肥。作物对7中重要微量元素并不是均等需求,硼作为最重要的微量元素,多数经济类、果树类、蔬菜类作物对其需求量较大。因此,对于缺硼作物单独补硼好于多种元素肥。

误区7、购买硼肥时不看纯硼含量。按照国家有关规定,硼肥产品必须要标出纯硼含量。因此,购买硼肥时不能光看硼肥产品纯度,更应该看产品纯硼含量是多少。

注1:本系列文章共21篇,我们后续会逐一推送。第11期内容预告:螨门抄斩。喜欢此类文章请点击关注我们。

注2:本文由农人之家App日课组整理而成。著作权归原作者。


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