醬嬸兒的烤肉店
我第一次來
黃泥坯做的烤爐子,原始又東北
食材槓槓的,味道老正宗了
最硬核的一道菜,比我妹的腿還長
廣告一下,文末有南昌吃貨團獨家福利
★全場菜金6.8折起
朝日&嘉士伯生啤 18元/杯
01
延吉特色烤肉,南昌第一家
|藏了一間酒吧|
高腳凳,長吧檯,天花板垂下閃耀著星芒的酒瓶燈,侍者遞來一杯Asahi生啤,輕呷一口,煩惱在酒精泡沫裡溜走
強勁的風筒,聞不到任何油煙味兒。工業風牆角,藏著精緻的細節。粗獷與細膩,在芬芳的食物香氣裡達到和諧,這真的是一間烤肉店嗎?
這一組照片,我po出來1分鐘,收穫了10個贊
。而店裡的酒,真是應有盡有
韓國燒酒、日本清酒、法國紅酒,各國爆款精釀啤酒和特色飲料……讓你暢快無邊
|5年時間,開出40+分店|
火爆京城的原始泥爐烤肉,在保留延邊朝鮮族風味的同時,融合了南韓和北韓的美食特色
高品質食材,簡單的調味,僅5年時間,開出40+分店,每一間,都是好評連連
|秘密武器是黃泥爐|
東北的泥爐,用黃土坯手工製成,能最大程度地保持炭火的溫度,使整個爐面受熱均勻 ,迅速烤出肉的香味兒。穿黑色制服的小哥哥,側顏溫柔,手法專業
潔白的鹽層,隔絕了炭火和爐底的直接接觸,減少了爆裂,也達到了殺菌消毒 的目的
|獨家力薦活烤鰻魚|
活烤鰻魚 158元/條(時價)
這道菜,只在原始泥爐吃得到!重達1斤半的河鰻,身長60cm。現撈現殺,現烤現吃。它營養豐富,味道鮮美,少刺多肉,吃了它,媽媽再也不用喊我穿秋褲了
潔白的肉身,豐腴的脂肪,在火的炙烤下滋滋冒油,不加任何調料,保留了鰻魚極致本真的鮮美
配上特調的鰻魚汁和韓國烤海苔食用,一蘸一包一卷,食物的美妙就在舌尖迸發開來
一定要喝一杯才夠盡興!韓國真露原味及旗下的好天好飲果味系列,清冽純淨,爽口甘甜,消油解膩,讓吃肉的體驗更加健康完美
02
它們是每桌必點的招牌菜
-人見人愛的豬五花-
豬五花 38元/份
跑量王豬五花,大塊厚切,原汁原味。除了邊緣的胡椒粒,不加任何調料。粉嫩的肉質和潔白的脂肪形成誘人的美麗紋路,佐上一點玫瑰鹽就很夠味
喜馬拉雅玫瑰鹽
最經典搭配是夾上一片蒜瓣,一節青椒圈,蘸上東北大醬,用生菜裹成一個大大的卷兒,吃完整個人都要跪唱征服!
-銷魂鮮嫩的大塊肉-
大塊肉 38元/份
牛肉中的上品牛上腦,口感綿軟,入口即化。5-7分熟最好,這樣的大塊肉,請給我來10盤!
-新鮮原切的黑椒牛排-
黑椒牛排 38元/份
牛排選的是牛脊背上的金貴肉 ,西餐裡管它叫西冷。識貨的咖都懂,這個份量在扒房可不便宜!新鮮原切黑椒味兒,我覺得5分熟和它最配,油嫩中飽含汁水,第一口就是心動的感覺
-走心又走腎的內蒙羊腰-
內蒙羊腰 45元/份
羊腰子好吃,食材最關鍵。內蒙羊腰自帶一圈奶白色脂肪,油香滲入,消解了羶味兒還鎖住了汁水,一口香,二口嫩,三口四口大補腎!
03
它們,讓你一口到延吉
-朝鮮族風味的明太魚-
碳烤明太魚 38元/份
朝鮮族人愛吃的明太魚,香辣中帶一絲熟悉的韓式回甜。皮很酥,肉極嫩,口感上像黃魚,是不用吐刺的小可愛
-延吉冷麵,酸酸甜甜就是我-
延吉冷麵 16元/份
東北延吉老鄉手作的粗糧面,爽滑筋道,蔬菜熬出來的冷麵湯,清澈而甘美,拿起圓勺我立刻變身韓劇女主角,可惜寶劍歐巴拍戲沒有空,不然和他一起share
-小姐姐都愛的炸塔糕-
炸塔糕 16元/份
沒有人會拒絕炸塔糕!不要塗Dior999,甜甜的糖霜和香黏的糯米總讓人忍不住舔嘴角,心裡計算著卡路里,嘴巴卻誠實的停不下來
-五色滋養的延吉大拌菜-
延吉大拌菜 16元/份
五行調和,五味滋養。講究的大拌菜有黑白黃紅綠五色,每一種食材都
健康有營養,酸甜口,蒜泥和芝麻的加入豐富了味覺層次漫畫風的牆繪,是斑斕的旅行主題風格。英倫的大本鐘和聖托里尼的藍頂教堂令人神往
如果人生是一場奇妙的旅行,那就來原始泥爐烤肉餐廳和我一起分享美食的快樂吧~
吃貨團獨家福利
由「原始泥爐烤肉」傾情提供
文中福利優惠
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全場菜金7折
活動時間:2018.11.1-11.10
僅限菜金,不含酒水飲料
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越走心越有趣中獎機會越大哦
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雙“十一”當天
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贈送韓國六億原裝進口飲料一個
(草莓/蘆薈/芒果/葡萄)四種任選
優惠僅限菜金,不含酒水飲料
活動時間:2018.11.11
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【店鋪名稱】:原始泥爐烤肉
【電話】:0791-83888756
【營業時間】:10:30-23:30
【人均】:90元
【地址】:紅谷灘新區春暉路359號沙井小區第三間店鋪
【交通】:地鐵1號線綠茵路站1號口步行790米
【吃貨小貼士】:11月之後,店裡每月會定期舉行烘焙沙龍課哦
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