我们每天都要和食物打交道，但你可知很多看似“温柔”的食物也是“暴脾气”，稍不留意就“爆炸”，特别是家里有老人，小孩的更加要注意！
一罐普通可乐竟致男孩毁容？
上海男孩小波（化名），刚从冰箱里拿出一听可乐准备喝，打开拉环的瞬间，易拉罐突然爆炸。爆裂的罐体碎片划伤了男孩的脸，一共缝了38针！
小波喝的可乐没有问题，问题就出在他将可乐放在了冰箱冷冻室里。
我们又把可乐、雪碧这些碳酸饮料叫汽水，就是因为里面含有大量的二氧化碳气体。如果冻了起来，饮料里的水分结成冰，二氧化碳气体释放出来，增加瓶内气体的压力。此时一旦开盖或者摇晃瓶身，很容易发生爆炸。
实际上，这些碳酸饮料的瓶身上就有说明保存方法和贮存注意事项，只可惜很多人都忽视了。
啤酒中也含有丰富的二氧化碳。同样的道理，可记着别冷冻，小心手中的啤酒瓶变手雷。
一包干燥剂，烧瞎了男孩的眼睛！
8岁男孩可可（化名），图好玩把食品包装里面的干燥剂打开倒进了有水的饮料瓶，没想到饮料瓶爆炸了，溅出的液体进了他的右眼，腐蚀了整个眼球，造成终身失明！
很多家长对干燥剂的认识还停留在“它不能吃”，但是并不知道干燥剂的危害性如此之大！
生石灰干燥剂、硅胶干燥剂、蒙脱石干燥剂等都是生活中常见的干燥剂。平常食品包装袋里面的水分很低，放在里面的干燥剂不会产生明显的变化，可如果把石灰干燥剂放到有水的塑料瓶这类相对密闭的容器里，会导致瓶子里的空气急剧膨胀，极易爆炸！
有食品干燥剂的矿泉水瓶加水后密封
一分钟后瓶子发生爆炸，瓶盖被炸出4米多远
更可怕的是，石灰遇水生成的氢氧化钙是一种中强性腐蚀性液体，当它随容器爆炸飞溅到人身上就会腐蚀人体皮肤，如果喷溅到眼睛里，严重时可致失明！
虽然现在已经有了更安全的干燥剂，但生石灰干燥剂效果好，价格低廉，因此...你懂的。
汤哥再三提醒，家里有孩子的，家长除了要防范日常零食中的干燥剂之外，还要防范放置在药品、服装、茶叶、箱包、鞋类、电器等各类产品中的干燥剂！
好好的酸奶怎么就爆炸了？
深圳的叶小姐正在厨房打扫卫生，突然扔在垃圾桶的大塑料罐酸奶爆炸了。冲出的酸奶盖炸伤了叶小姐的右眼，如果方向再偏离一些，炸到眼珠，后果不堪设想！
好好的酸奶怎么就爆炸了？
都是酸奶里乳酸菌闯的祸！
我们一般将酸奶放在冰箱里冷藏保存，因为酸奶里的乳酸菌在2-6℃的情况下会暂停发酵，又不失去活性，以保证酸奶的新鲜和营养。
如果直接室温放置，温度高时乳酸菌就会不断繁殖，产生二氧化碳。发酵时间越长，产生的气体越多，很容易撑破包装，引起爆炸。
叶小姐就是将前夜未喝完的酸奶瓶扔至室温环境下，且时值夏天，酸奶中的乳酸菌发酵导致了爆炸。
所以爱喝酸奶的亲们请注意：
1、酸奶要放在冰箱冷藏，以控制乳酸菌的活性；
2、开封后放置时间最好别超过24小时，一来容易被杂菌污染而变质，二来怕爆炸；
3、及时处理酸奶包装，特别是带盖的酸奶瓶。塑料瓶和玻璃瓶的延展性都比较差，残留在瓶内的酸奶也容易产气埋下爆炸隐患；
4、涨袋、涨盖的酸奶还是别喝了， 很可能都已经变质了。
同样的道理，那些发酵的食物（如泡菜、米酒、霉豆腐等）也要小心了。储存不对，温度不对，都有“爆炸”的可能。
微波炉加热鸡蛋，爆炸了！
微波炉很全能，但将生鸡蛋放微波炉里加热是万万不能！
我们平时用水煮鸡蛋，热量是从外到内传递。可用微波炉加热鸡蛋，热量是从内往外传递的。很可能蛋黄都熟了，可蛋壳还是凉的。
鸡蛋内部受热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，很容易就爆炸了。如果爆炸的瞬间，你刚好打开微波炉的门，后果...
用微波炉加热水的时候也要格外小心，有可能水超过了沸点还“不开”，但只要端起水杯，或者倒入奶粉、咖啡等一点点的扰动就会令其发生“暴沸”。轻则烫伤，重则发生爆炸。
如此看来，想要和食物和平相处，要关注的不仅是它的营养和卫生，还要照顾好它的“小脾气”。你还知道哪些处理食物的危险方式吗？快来评论区分享一下吧。
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