記者 趙博文 通訊員 魏其寧 陳穎 報道
晨報淄博11月1日訊 品美食，賞美器。有著魯菜名城、陶琉之鄉美譽的博山區將於11月11日至15日舉辦美食美器文化節，其間將舉辦開幕式、齊魯地域名宴暨博山美食美器展等活動，促進美食文化與陶琉文化的融合發展。
11月11日至15日，博山區將舉辦美食美器文化節。據瞭解，此次文化節以美食之城、美器之都、魯菜之源、味道博山為主題，突出美食文化與陶琉文化融合發展，突出行家與市民共同參與，旨在進一步提升博山美食美器知名度和美譽度，打響“博山——中國美食美器之都”品牌。文化節期間，將舉辦開幕式、齊魯地域名宴暨博山美食美器展、餐飲創新發展論壇、餐飲行業技能大賽暨民間廚藝大賽、美食嘉年華等多項活動。
據博山區服務業辦公室主任劉宣慶介紹，11月11日在原山艱苦創業教育基地舉辦的齊魯地域名宴暨博山美食美器展，當天中午12點至下午6點向市民開放；11月12日在易達廣場舉辦的餐飲行業技能大賽暨民間廚藝大賽，市民可報名參賽；11月11日至11月15日舉辦的博山美食嘉年華活動中，40家博山餐飲酒店將推出優惠活動。
據悉，博山區是全國五大瓷都之一，是中國琉璃文化的重要發源地和全國最大的家居玻璃生產基地。博山陶瓷、琉璃、玻璃餐具多次作為國宴專用產品，近年先後登上抗戰勝利70週年大會、“一帶一路”國際合作高峰論壇、上合組織青島峰會等重要舞臺。此前，博山區已多次舉辦美食文化節和陶琉文化節，此次融合美食文化與陶琉文化，舉辦美食美器文化節尚屬首次。
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