中秋節快到了,秋天也漸漸來了,俗話說春困秋乏
沒到換季的時候我們身體通常會有很多生理反應
所以面對秋季的困擾,我們該怎麼調節和預防呢?
所以今天給大家帶來秋季的養生食譜,應對換季帶來的困擾。
1、用三蔬
白蘿蔔化痰止咳
白蘿蔔能化痰,補而不膩。秋天好發感冒,支氣管炎等,均可出現咳嗽,痰多等症狀,用白蘿蔔煮水,白蘿蔔燉肉都是不錯的選擇。
蓮藕
降噪止渴
吃藕能起到養陰清熱,潤燥止渴的作用。用藕榨汁,添加適量蜂蜜飲用,或吃些蓮藕超百合,對減輕秋季多發的肺燥乾咳效果很好。
南瓜
潤肺益氣
南瓜含豐富的胡蘿蔔素和碳水化合物,秋天適當多吃,有潤肺,化痰等功效。用南瓜糯米做成粥,具有溫胃,潤肺,益氣,補虛的功效,尤其適合晚秋天涼時節食用。
2、食三果
雪花梨清肺熱
雪花梨有較高的醫用價值,具有清心潤肺的功效。用雪花梨加川貝,蜂蜜或冰糖等製成雪梨膏,梨糖漿等,對治療支氣管炎有一定的療效。
枇杷
潤肺止咳
枇杷具有潤肺下氣,清熱止渴的功效,是肺熱咳嗽最佳的保健水果,不但能止咳,還能增加食慾,提高人體正氣。可生吃,也能與白梨一起煮湯,潤肺止咳。
柚子
理氣化痰
柚子含有多種維生素和礦物質,有機酸,有助於預防感冒,促進胃腸道消化。中醫認為,柚子具有理氣化痰,潤肺清腸等功效,是預防秋季痰多,咳嗽的佳品。
3、品三花
菊花清熱養肝
菊花具有疏散風熱,清熱養肝的功效。一般選擇杭白菊或貢菊泡茶飲用,或與枸杞同泡為枸杞菊花茶,可以疏肝養血,潤燥,並具明目功效。
玫瑰花
美容養顏抗衰老
玫瑰性溫潤,溫養心肝血脈,舒緩心靈,能夠抗抑鬱和焦慮,提高免疫力,調節內分泌,有美容養顏抗衰老之效。
茉莉花
潤燥美膚
茉莉能潤燥美膚,舒緩神經,並能平緩咳嗽。可以做成茉莉花粥。茉莉花炒蛋等,或泡茉莉花茶飲用,以補氣安神,有主要原因睡眠和消化功能。
4、飲三茶
百合花潤肺安神
百合具有提高免疫力,抗病毒的作用,可預防感冒,肺炎,改善肺部功能。中醫把百合作為中醫,用於慢性肺虛症,比如時常咳嗽或久咳的患者。
銀耳茶
潤肺養胃
銀耳味甘,性平,既有補脾開胃的功效,又有滋陰潤肺的作用。銀耳茶具有養胃生津的功效。不過,風寒咳嗽及感冒初期者最好不喝。
烏龍茶
減肥降脂
烏龍茶有消食去膩,減肥輕身,降血脂等功效。秋季常飲烏龍茶,可預防“貼秋膘”後補益過度,超重肥胖等問題。
5、喝三粥
大米粥健脾養胃
大米具有補中益氣,滋陰潤肺的作用。古代倡導“晨起食粥”以生津液,因而肺陰虧虛所致的咳嗽者,可早晚喝些大米粥。
糯米粥
補脾益肺
中醫認為,脾胃喜暖,秋季漸冷容易傷脾胃,而糯米是補脾胃,益肺氣之谷。秋季早餐喝碗杏仁川貝糯米粥,能補脾胃,益肺氣。
粳米粥
養五臟止煩渴
粳米可補脾胃,養五臟。秋燥時可喝點蔗汁粳米粥,能緩解肺熱咳嗽。
6、嘗三肉
鴨肉滋補養胃
鴨肉性寒涼,適合體熱上火者食用,肉質壯嫩肥美,營養豐富,能及時補充人體必需的蛋白質,維生素和礦物質。
墨魚
養陰生津
墨魚肉具有益血補腎,健胃理氣的功效,秋吃墨魚能養陰生津。墨魚營養豐富,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。
羊肉
益氣補虛
羊肉溫補氣血,暖中祛寒,是秋冬季節裡的暖身食物。最推薦“涮”和“燉”。涮羊肉加熱時間短,營養保存得相對最好,可搭配韭菜花,芝麻醬等小料一起吃。
入秋養生6要訣
忌悲
秋天對應的臟器是肺,悲傷容易傷肺。秋天自我調養要做到內心寧靜舒暢,切忌悲觀悲傷感,即使遇到傷感的事,應主動予以排解。
咽津
秋季多幹燥,人容易出現口乾舌燥等不適。可用 舌頭在攪動,以刺激唾液的產生,然後分成3次下,並有意識地將其送入丹田。
潤肺
秋天的飲食強調滋陰潤肺。可適當食用芝麻,糯米,粳米,白蘿蔔,蜂蜜,枇杷,菠蘿,乳品等柔潤的食物,以益胃生津;也可熬生地粥,以滋陰潤燥。
食酸
酸味能收斂肺氣,辛味則發散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以要儘量少吃蔥,姜辛辣食物,適當多吃酸味的果蔬。
秋凍
秋天微寒的刺激,可提高大腦的興奮性,使皮膚代謝加快,機體耐寒能力增強,更能適應即將來臨的冬季。當然,秋凍也要適度且因人而異,老人和孩子則要注意保暖。
秋膘
現代人普通飲食熱量偏高,所以貼秋膘一定要適度,不宜不吃不喝,特別是少食肥厚味。
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