陳曉卿再起爐竈拍攝《風味人間》,你怎麼看?

楓梧簫楠


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山川依舊,風味不改。作為製作出《舌尖上的中國》的團隊,陳曉卿團隊顯然沒有讓觀眾失望,對於審美疲勞的吃貨來說,更是一記暴擊。



在吃貨朋友的再三安利下,打開了《風味人間》,深知觀看這等美食節目,提前填飽肚子方為正道。萬萬沒想到,即使吃飽了肚子,面對《風味人間》,依然潰不成軍,於是,一邊咕咚咕咚咽口水,一邊繼續看,還賤嗖嗖的忍不住的刷了兩遍......



僅僅播出一集,就收穫了豆瓣9.4的評分, 播放量超過2億,而且目測還有大批吃貨正在趕來路上。看完的網友們也是紛紛發表感言,“看完就餓了”“神仙紀錄片”“已經在等過年了”,這部《風味人間》究竟是何方神聖,引得一向對紀錄片不怎麼感冒的觀眾都為其折腰。



隔著屏幕都能聞到香味的禿黃油的拌飯,四川龍鬚筍,三杯旗魚皮、呼倫貝爾奶桶肉,雖然各有千秋,但都是熱愛蒐羅美食的吃貨們眼裡的香餑餑,就算是場視覺盛宴,引起的舒適感也的足夠過把癮了。



同樣是美食,與《舌尖》不同的是,《風味人間》將視野聚焦到世界範圍,通過國內外美食的的相通之處,在串聯對比中尋找出美食的淵源與演變。與《舌尖》一樣,美食與人的關係探討是一大重點,而《風味人間》除了烹飪過程,更多的食材的採集與捕獲,讓人看美食的同時也感受到美食背後韻味。



壓軸出場的鏢魚場景,一波三折,從一無所獲到鏢到旗魚,精心動魄的宏大場面讓人有種《老人與海》的既視感。而90後鏢魚手盧旻易作為最年輕的鏢魚手,在搖晃的小船上捕魚場景,讓人印象深刻,無疑也讓旗魚美食更有內涵。



而讓人耳目一新的顯微拍攝,以一個新的視角展示出食物變化的細微過程,除了畫面的美感就是食物的自然美感,為視覺帶來一場盛宴。而簡簡單單的畫面通過攝影師之手,也醞釀出別樣溫情。



而對於拍攝團隊來說,製作出這樣一部作品,顯然要付出更多的辛酸。不管是隨著漁船出海還是在茂密山林中探索,甚至在冰天雪地裡拍攝,艱苦程度可想而知,精細打磨,值得我們的尊敬。



論美食,《風味人間》對於吃貨一擊即中,論畫面,精細到每一幀都可以用來當作屏保,加上恰到好處的配樂與配音,能俘獲眾多吃貨日益越挑剔的心,是理所當然的。相信後面幾集也不會讓人失望。



作為一個大吃貨,《風味人間》裡哪一個畫面觸動了你,讓你口水直流呢,評論區裡留言。


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路人電影


非常好,現在大多數人生活在城市中,失去了與大自然,鄉村的接觸。這部紀錄片讓我們可以瞭解到世界各處的美食文化。增加了我們的知識。


山炮大叔


陳曉卿導演離開央視後的第一部作品,總體而言在整片的傳達上是高於舌尖上的中國,因為整個片子格局也變得更大了,講的是國內外關於美食的理解。


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