2018年度北美25大海鲜企业排行榜(一)

该评选由《海鲜产业》杂志根据投票选举,自1999年开始,每年评选一次。评选参选的主体依据是各公司2017年的销售额以及2018年的部分财报参考。由于北美大多数海鲜公司都是私有或未上市的公司,很多财报并未对外公开,因此有些有规模的公司并未进入到评选中,请大家见谅。

2018年度北美25大海鲜企业排行榜(一)

尽管如此,上榜的北美排名前25位的海鲜供应商大多数有着近半个世纪的深厚行业积淀,也都具有很大的实力。这份清单包含了供应商、批发商和分销商——这些公司的商业模式大小不一——却揭示了北美海鲜产业的多样性和活力。

TOP25

Taylor Shellfish

2018年度北美25大海鲜企业排行榜(一)

泰勒贝类养殖场是美国最大的蛤蜊、牡蛎和象拔蚌养殖场之一,除了批发业务外,该公司还在西华盛顿和不列颠哥伦比亚拥有或租赁10000英亩土地,包括南普吉特湾、胡德运河、萨米什湾、洛杉矶港、温哥华岛和德索莱申海峡的场地。

该公司还为软体动物和双壳贝类经营一个苗圃和孵化场,并在西雅图地区拥有五个贝类酒吧。2007年,其在加拿大不列颠哥伦比亚省购买注册范尼湾牡蛎的品牌。2017年营业额8500万美元。

Top24

Westmorland Fisheries

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Westmorland渔业有限公司成立于1973年,在新不伦瑞克角(Cap-Pelé)拥有一家占地6万平方英尺的工厂,在旺季会雇佣400多名工人。

该公司主要为北美、欧洲和亚洲的客户生产“ Rocky Point brand”品牌的冷冻龙虾产品。于2010年被现任老板兼总裁拉塞尔·雅各布收购。2017年营业额1.12亿美元.

Top23

Ocean Garden Products Inc.

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Ocean Garden Products公司是一家海产品进口、出口和销售公司,主要销售给食品服务分销商(服务于餐厅和零售贸易)、餐馆和超市连锁店。

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该公司提供直销整个美国大陆和墨西哥,以及亚洲和夏威夷等产品。Ocean Garden的标志性产品是野生和农场养殖的墨西哥白对虾,出售其同名的Ocean Garden品牌。该公司还以Compass品牌销售墨西哥野生棕虾,其标准级产品以Ocean Shell品牌包装。

Ocean Garden出售的其他海产品包括:Storm Norwegian三文鱼;Calmex墨西哥和澳大利亚的鲍鱼罐头;以及中美和南美、亚洲和美国本土的虾。2017年营业额1到2亿美元.

Top22

SeaPak Shrimp & Seafood Co.

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成立于1948年的SeaPak率先提出了急速单冻法,帮助其成为冷冻零售行业的巨头,公司主要销售去皮、去肠和速冻虾,后来又增加了生的面包虾、鱼条和鱼片。

今天,SeaPak生产的美国头号冷冻虾零售零售品牌属于特产海鲜类。此外,SeaPak现在还有几行冷冻海产品,包括爆米花虾、大蝴蝶虾、炸虾、蛤蜊、蟹饼、鱼和鲑鱼汉堡,以及用阿拉斯加鳕鱼做的鱼肉片。自1976年以来,SeaPak一直为总部设在纽约布法罗的Rich Products所有。2017年营业额2.05亿美元。

Top21

Fortune International

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Fortune International由现任总裁兼首席执行官肖恩O'Scannlain于2001年创立,其海产品包括 Fortune品牌的鱼类和美食、公司主要将龙虾等海产加工品供应沿海零售商店。

现公司已发展成为美国中西部最大的新鲜冷冻海鲜加工商和专业食品分销商之一,为美国九个州的高级餐厅、酒店、乡村俱乐部和杂货店提供海鲜。Fortune International目前经营着超过8000种不同的产品,其中许多是通过其美食部门销售的。2017年营业额2.06亿美元。

Top20

National Fish & Seafood

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National Fish & Seafood 每年销售超过40000吨冷冻海产品,该公司提供零售和食品服务,提供各种鳍鱼和贝类产品。该公司在麻萨诸塞州格洛斯特的66000平方英尺的设施内,加工35000吨冷冻生鱼片和虾、熟虾、面包鱼和海鲜产品、加工和分销,目前公司约有150名雇员。2017年营业额2.135亿美元。

Top19

Fisher King Seafoods

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Fisher King Seafoods产品主要是野生雪蟹,龙虾,扇贝,冷水虾,海鲈鱼以及在加拿大的东海岸捕捞的大菱鲆。

除了来自欧洲、南美和亚洲的合作伙伴外,该公司在北美食品服务和零售部门拥有强大的销售实力,并在欧洲和亚洲扩展其客户基础。2009年,Nichirei Fresh Inc.的子公司Nichirei Fresh Inc.收购了该公司25%的股份,该公司仍然是股权合伙人。

与Nichirei的合作使Fisher King Seafoods能够为不断增长的北美市场采购寿司产品。2016年,Fisher King首次进入北美25大海鲜供应商名单,近年来其规模急剧增长,自2014年以来规模扩大了一倍。2017年营业额2.15亿美元。

Top18

Mark Foods Inc.

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Mark Foods总部位于纽约市心脏地带的马克食品公司专注于优质海鲜的进口和分销,其95%的产品都是野生捕捞。它是美国主要的智利海鲈(银鳕鱼)供应商之一。

该公司还供应北美螯龙虾、新西兰贻贝、印度尼西亚蟹和西班牙章鱼。其强调其产品的可持续性,因为它隶属于合法的齿鱼运营商联盟,是美国最大的经海洋管理委员会认证的齿鱼供应商。2017年营业额2.79亿美元

Top17

Pacific American Fish Co. (PAFCO)

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Pacific American Fish(PAFCO)成立于1977年,由(Joseph Huh)和他的两个儿子彼得(Peter)和保罗(Paul)共同创立,他们现在经营着这家公司。

PAFCO提供越来越多样化的新鲜和冷冻产品,从龙虾尾和红鲑鱼片,到鱼尾和带面包虾零售。PAFCO总部位于加州弗农市,在马萨诸塞州波士顿的海滨也有一个工厂。它的品牌包括 Oceankist, Pacific Surf, and Pete’s Seafood。2017年营业额2.91亿美元。

Top16

CenSea (Central Seaway)

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CenSea是一家家族所有的海鲜公司,在过去的58年里,总部设在伊利诺州的诺斯布鲁克。该公司销售各种海产品到近25个国家到各种各样的客户,包括餐饮连锁店,食品服务分销商,零售商和批发商。2017年营业额3亿美元。

Top15

Inland Seafood

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Inland Seafood加工和分销了2000多种新鲜、冷冻、熏制和特色海产品,使其成为美国东南部同类产品中最大的公司。该公司进行加工,包括屠宰、包装、冷冻储存、烹饪,并在佐治亚州亚特兰大的HACCP认证和SQF设施有多个检测厨房。

除了在亚特兰大的工厂外,内地在亚拉巴马州伯明翰、路易斯安那州新奥尔良和北卡罗来纳州夏洛特以及龙虾收储站、活龙虾航运业务以及缅因州的冻龙虾加工设施也有分销设施。同时该公司是国家渔业研究所鲑鱼委员会的成员。2017年营业额3.5亿美元。

Top14

H&N Foods International

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H&N Foods International成立于1981年,是行业的领导者之一,在美国各地拥有大型食品公司主要为新鲜和冷冻海鲜类客户的服务。2017年营业额3.6亿美元。

Top13

American Seafoods

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American Seafoods是美国最大的海产品公司之一。总部位于华盛顿州西雅图市,在阿拉斯加的荷兰港设有一个大型运营中心。

该公司拥有并运营着六台最先进的捕捞船,它们在阿拉斯加州和美国太平洋西北海岸以外的地区捕捞,该公司是阿拉斯加鳕鱼和太平洋鳕鱼的主要配额持有者。在全球市场上销售各种形式的冷冻海白鱼,从鱼片块、鱼糜、鱼卵和鱼油,还有黄鳍鱼,二去太平洋鳕鱼,在美国海产品在亚洲和欧洲也有销售办事处。2017年营业额3.92亿美元。

Top12

Eastern Fish Co.

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Eastern Fish 是美国的主要虾类进口国之一,每年从13个不同国家运来7200万多磅的虾,包括野生和养殖虾。除了对虾,该公司还进口和销售海扇贝,帝王蟹和雪蟹,龙虾,鱿鱼,和鳍鱼。

该公司于2014年被日本综合企业丸本公司(Marubeni Corp.)收购,目前在泰国、厄瓜多尔、中国、佛罗里达州、马萨诸塞州、加利福尼亚州和华盛顿州西雅图设有办事处,此外还在比利时设立了一个国际销售办事处。除了Sail品牌的产品外,该公司还提供私人标签服务,通过其广泛的采购网络满足零售客户的规格要求。2017年营业额4.4亿美元。

未完待续……


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