秋
眼下时节
槟榔芋也迎来了丰收时刻
芋田里一颗颗硕大的槟榔芋
等待着收获
……
芋田里可是鸭子嬉戏的好地方
这个季节的芋田里
呈现一派丰收的繁忙景象
辛勤的农户们正在忙着挖槟榔芋
把芋头从农田搬回家中
整个过程需要花费不少力气
槟榔芋被商家收购前
还需要挑选、削整等一系列过程
辛苦了大半年的农户们
此时最大的愿望
就盼着能卖个好价格
你知道吗？
槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜
具有特殊的风味且营养丰富
含有粗蛋白、淀粉、多种维生素
和无机盐等多种成份
具有补气养肾、健脾胃之功效，既是制作饮食点心、美味佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品，清朝年间列为大清贡品，因而享有“皇室贡品”之称。
这最平凡不过的食材
却能演变出让人魂牵梦萦的滋味
用它来做道美味的传统甜点
—— 芋泥
具体步骤
准备食材：槟榔芋、芝麻、白糖、猪油
芋头切块，放蒸锅里面蒸烂为止，芝麻炒香。
把蒸好的芋头用大勺子压成泥，加入猪油和白糖搅拌均匀装入碗中，撒些芝麻和红枣，锅中再蒸15分钟即可。
香喷喷的芋泥就做好了
香郁甜润 细腻可口
是不是很简单
这道点心在将乐虽然做的人少
但是你知道吗？
时至今日
芋泥可是福建人最喜欢的小吃之一
在将乐街头好像买不到
呃~ 咱们可以自己在家做
记得猪油要放得足够多才香！
而且必须要是猪油才好吃！
芋泥除了加红枣芝麻
还可以加瓜子仁、葡萄干、桂花等
你学会了吗？
现在是槟榔芋的季节
周末动手试试吧！
粉丝们注意！
每天不见不散哟~
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领导说了
您点一个
，
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