本網訊（徐永勝 ）兩節臨近，鄱陽饒豐傳統制作板鴨，眼下逐漸進入板鴨銷售旺季,鄱陽饒豐鄉土板鴨以其生態環保，傳統制作，原汁原味，獨特風味而俏銷市場,深受顧客歡迎，板鴨也成為當地農民增收致富的重要渠道。
近日，在饒豐鎮遠宏畜牧養殖有限公司板鴨加工生產、製作間看到，工人們正在加緊製作板鴨。時下進入板鴨加工、銷售旺季，僅遠宏畜牧養殖有限公司，日加工板鴨1000多羽，公司生產的“王八斤”牌板鴨拋入市場，呈現出供不應求的趨勢，深受顧客青睞。
鄱陽縣屬濱湖地區，湖畔、河溪、農田眾多，水草繁盛，魚蝦可掇，正是鴨子的天堂，近年來，饒豐利用當地的充足鴨源，以鴨源供應和產品的鄉土特色，大力發展板鴨製作，堅持以嚴格的傳統制作工藝確保板鴨獨特風味,以誠信生產確保板鴨質量,贏得了良好的口碑。
據瞭解，遠宏畜牧養殖有限公司年生產板鴨50000餘隻，板鴨的原料全部由當地鄉鎮周圍養鴨戶提供，近200餘養鴨戶也由此而發家致富。不僅如此，公司僱傭30餘名當地勞動力就業，其中一大半是貧困戶，隨著公司的發展，板鴨的俏銷，貧困戶錢袋子也跟著漸漸鼓了起來，走上了脫貧致富之路。
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