「貴州味道 純正匠香」
中國的酒文化可謂是博大精深，縱觀整個中國史，從殷商紂王臭名昭著的“酒池肉林”，就現在的“只有把你喝高了，才算招待好了”，不管做什麼事都離不開喝酒。
酒局定乾坤，酒桌上，一切業務都可以談，歷史上的酒局有名的數不勝數，有的直接影響了整個歷史，今天匠風君將給匠親分享中國歷史上，六個扭轉乾坤的酒局。
1
繩池之會
參局人物：秦昭襄王、趙惠文王、藺相如
酒局情況：這是歷史上有名的典故“完璧歸趙”的出處，春秋戰國時期，趙國得到了一間絕世珍寶——和氏璧，當時的第一強國秦國君主秦昭襄王得知消息後，十分眼紅，派人送心給趙惠文王，願意拿十五個城池換這塊璧。趙惠文王派遣藺相如出使秦國，後來就有了“完璧歸趙”的典故。
秦王吃了暗虧後，氣不過便發兵攻打趙國，兩軍打得不可開交。秦王派使臣告訴趙王，打算與趙王和好，在西河外澠池相會。趙王害怕秦王，想不去。廉頗、藺相如商量說：“大王不去，顯得趙國既軟弱又怯懦。”趙王於是動身赴會，藺相如隨行。
宴會上，秦王喝得正高興便說：“我私下聽說趙王喜好音樂，請趙王彈彈瑟吧!”趙王就彈起瑟來。秦國的史官走上前來寫道：“某年某月某日，秦王與趙王會盟飲酒，命令趙王彈瑟。”藺相如走向前去說：“趙王私下聽說秦王善於演奏秦地的樂曲，請允許我獻盆缶給秦王，藉此互相娛樂吧!”秦王發怒，不肯敲缶。在這時藺相如走上前去獻上一個瓦缶，趁勢跪下請求秦王敲擊。秦王不肯敲擊瓦缶。藺相如說：“如大王不肯敲缶，在五步距離內，我能夠把自己頸項裡的血濺在大王身上!”於是秦王很不高興，為趙王敲了一下瓦缶。藺相如回頭召喚趙國史官寫道：“某年某月某日，秦王為趙王擊缶。”秦國的眾大臣說：“請趙王用趙國的十五座城為秦王祝壽。”藺相如也說：“請把秦國的都城咸陽送給趙王祝壽。”
直到酒宴結束，秦王始終未能佔趙國的上風。趙國又大量陳兵邊境以防備秦國入侵，秦軍也不敢輕舉妄動。
歷史影響：澠池之會讓趙王又一次見識到了藺相如的過人之處，回去便任命其為上卿，相當於後來的宰相，位在廉頗（戰國四大名將之一）之上。
2
鴻門宴
參局人物：項羽、劉邦、項伯、范增、張良、項莊、樊噲
酒局情況：這是中國歷史上最有名的酒局，可謂人人皆知。秦始皇死後，各地英雄逐鹿。劉邦與項羽本是攻打秦國的盟友，但因為一個“先入關中者為王”的約定，倆人關係鬧僵。當時劉邦先破咸陽，又欲在關中稱王，項羽知道後大怒。他身邊的謀士范增早已看出劉邦想天下一統的野心，便建議項羽早下手為強。但一方面張良和項伯一直在暗地斡旋，一方面項羽自視甚高，覺得劉邦成不了氣候，便沒有立即攻打劉邦，而是擺下了一桌酒席宴請劉邦。
宴席上，范增接連暗示項羽下令殺劉邦。結果項羽卻不回應。范增見原定計劃無法執行，於是叫項莊舞劍助興，伺機刺殺劉邦，不想項伯出面與之對舞，掩護劉邦。然後劉邦這邊優秀的隊友輪番上線，其部下之一樊噲帶劍擁盾闖入軍門，怒目直視項羽。項羽對樊噲闖帳，不僅不怒，反而稱為“壯士”，還給他賜酒、賜生彘肩、賜坐，劉邦趁機假借上廁所溜之大吉，一場危機四伏的鴻門宴就這麼破解了。
酒局情況：鴻門宴之後不久，劉邦賬下大將韓信成功在垓下擊敗西楚霸王項羽，才有了“霸王別姬”，劉邦最終在楚漢之爭中笑到了最後，進而滅了其他諸侯，統一天下，建立了大漢朝。
3
煮酒論英雄
參局人物：曹操、劉備
酒局情況：東漢末年，曹操成功搶得天子後，遷都許昌，所謂“奉天子以令諸侯”，當時的劉備在被呂布搶了徐州後，沒有自己地盤，只好歸附曹操。在許昌時，當時的國丈董承曾來找劉備商議除掉曹操，這就是後來的“衣帶詔”事件，劉備知道曹操生性多疑，便開始藏拙，每日種菜澆園。
曹操手下謀士程昱曾多次建議他除掉劉備。曹操在這裡犯了和項羽一樣的錯誤，為試探劉備之心，便以觀賞、品嚐青梅為理由，邀請其到參加賞梅宴。兩人在庭院中溫酒而論，言及天下英雄，劉備說出冀州袁紹、淮南袁術、江東孫策、荊州劉表等人之名。曹操卻以一副睥睨天下的口氣說：“天下英雄，唯使君與操耳。”
劉備聽完，嚇得筷子掉在了地上，明白曹操已經對自己起了殺心。幸好，天不滅劉備，此時忽傳驚雷，劉備趕緊掩飾說：“一震之威，乃至於此。”
酒局情況：此次酒局之後，劉備離開曹操，轉投袁紹，後來輾轉來到荊州，與孫權後聯合在赤壁之戰中大敗曹操，後來在佔據益州後，在成都建立蜀漢，才有了後來的三國鼎立。
4
群英會
參局人物：周瑜、蔣幹
酒局情況：還是三國時期，當時孫劉聯盟抗曹，曹操派手下謀士蔣幹出使東吳，當時的東吳大都督周瑜與蔣幹是故交，得知蔣幹前來，知道了曹操派遣使者的目的假意是敘舊，實則是說降。
一番寒喧之後，周瑜大擺接風宴，並說：“吾自領軍以來，滴酒不飲；今日見了故人，又無疑忌，當飲一醉。”席間觥籌交錯，興之所至，周瑜還帶領蔣幹參觀了東吳軍營的精兵強將。飲至天晚，點上燈燭，周瑜舞劍作歌：“丈夫處世兮立功名；立功名兮慰平生。慰平生兮吾將醉；吾將醉兮發狂吟！”歇罷，滿座歡笑。
蔣幹被周瑜的氣勢震住了，不敢提及遊說周瑜投降曹操之事。宴席過罷，蔣幹扶著喝醉的周瑜回房。在周瑜“酣睡”時，蔣幹發現了一封蔡瑁和張允的“投降信”，第二天一早就趕回曹營。曹操果然中計，斬了水軍首領蔡瑁、張允。當然這是三國演義上經典橋段，與正史有偏差。
酒局情況：此次酒局，一個勸降不成，便試圖以雞鳴狗盜之術盜取敵方機密，另一個則將計就計請君入甕。結果，因為沒有擅長水戰的將領，赤壁之戰時，曹軍大敗，落荒而逃。
5
杯酒釋兵權
參局人物：趙匡胤、石達信等大將
酒局情況：陳橋兵變後，趙匡胤黃袍加身，建立宋朝。每個王朝的建立初期，皇帝都會殺掉和他一起打天下的功臣，這就是功高蓋主必死論，
但趙匡胤不願直接殺人，於是想出了新辦法。他大擺慶功宴，請手握重兵的幾位大將吃酒，席間訴苦：“我當皇帝不開心，每天都睡不著。”幾位大紛紛上前勸慰，趙匡胤又說：“不如各位，飲下杯中酒，解下手中兵權，回去多置產業，安享晚年。”幾位大將如醍醐灌頂，當即乾了杯中之酒，告老還鄉，從此君臣相安。
酒局情況： 宋太祖以武人出身，卻不迷信武力，一杯酒，一席話，便解掉了禁軍大將的兵權，千年之下，這算是頭一份了。但也開啟了宋朝重文輕武的國家體制。宋朝後來打仗時，常常主帥安排的是文官出身的將軍，經驗不足。以至宋朝在與遼、金、西夏的戰爭中，連連敗北。
6
城頭置酒
參局人物： 宋真宗、寇準
酒局情況：公元1004年，遼國大軍在蕭太后和遼聖宗的親自統御下，率軍攻宋，企圖一舉滅宋，連戰連捷，直逼都城。
宋真宗可慌了神，忙找來幾位宰相議事，宰相陳堯叟、王欽若都主張遷都。唯有宰相寇準力主皇帝御駕親征，完全不虛。宋真宗內心狐疑，雖說被寇準拉著上了路，但是依然是一步三回頭，在路上磨磨唧唧，一會是京城的什麼事兒沒安置好，一會兒是我什麼東西落家裡了，不行我得回去拿。寇準是一路跟在皇帝轎子後面，緊趕慢趕才把皇帝趕到了前線澶州城，皇帝一露面，宋軍將士全軍士氣大振。
但是宋真宗遙遙望見遼軍軍容整齊，侵略如火，這心裡始終放心不下，晚上翻來覆去難以入睡，正要叫內臣把即為宰相傳過來議事，卻打聽到，寇準寇大人就在城頭上，備酒置菜，一個人飲的分外開心，若不是前線軍情緊急，怕是得交上來女樂，叫幾個文人，邊喝酒邊吟詩。
宋真宗這才安下心上安穩如故，心想我的大臣都在城頭上喝酒了，這場仗是贏定了。 而後果真如此，宋軍的將校在陣前射死了遼軍統帥，宋軍又在正面對決中戰勝遼軍，雙方達成合議，史稱“澶淵之盟”。
酒局情況：“澶淵之盟”後，宋、遼之間百年間沒有大規模的戰事，禮尚往來，通使殷勤，雙方互使共達三百八十次之多，促進了契丹族與漢族的經濟文化交流和發展。
中國人善飲，俗話說無魚不成宴，無酒不成席，中國歷史就是一場場酒宴組成的歷史，酒始終見於歡宴場合，卻在不同的人口中喝出了不同的味道，不管是販夫走卒，或是廟堂貴人，總離不開這幾盞酒。
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來源：匠風部落（jiangfengbuluo）
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