贛南臍橙，與其獨特的土壤和地理條件，成就它獨特味道，甜度適中，維C含量高，深受不同年齡段的人群喜愛，每年11月初遍可以採摘。當今網絡的發達，就算身在外地，可以吃到新鮮現摘的臍橙！
手感：新鮮的臍橙摸起來很硬，感覺很重，水份多，不用刀子手是很難剝開的。
個頭：贛南臍橙一般是橢圓形的，果徑在70-90cm左右的果最適中，也有個頭比較小的偏圓形。
顏色：剛上市的臍橙泛黃，要十分熟的才會由黃轉紅，如果臍橙剛上市就紅彤彤的，要麼是催紅的，要麼是處理過的。
光澤：正宗的贛南臍橙表面暗光，有的略帶青色，表皮不那麼光滑，油光發亮的一般是打過臘的。
口感：贛南臍橙剝開果味香，水份多，吃起來橙味濃，早上市的略帶酸味，如果打過甜蜜素的，就跟飲料一樣只有甜味，這個會吃壞肚子的。
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