家里的老爷子吃饭从来不离酱碗，无论是早中晚，不吃也要把酱碗摆在眼前。原来小的时候每年我母亲都要自己做酱吃，现在生活条件好了，住楼房了没有地方做酱，就向农村亲属讨酱吃。就是家里不做菜，大葱蘸大酱老爷子都能吃饱饭。对于像我父亲这个60后的人来说，这就是一种习惯。他们60后的人当年多数都是吃苦力干活的，出力干活的人口味都重，菜做淡了吃着没味，而且那时候家里人口多，为了节省就把菜做咸一些，久而久之家里人就形成了口重的习惯。现在生活条件好了，但形成的习惯改不掉了，每次都和老爷子说：少吃酱、少吃咸菜、少吃盐、人家到好，就是不吱声，你说你的，他吃他的。
现在人的生活水平提高了，对合理饮食和营养的关注开始注重于油盐酱醋。都在讨论吃什么好，怎么吃，而一个人一天的吃盐量也是越来越讲究了，都在提倡少盐摄入。其实盐一般人很难缺乏，但盐多，就会觉得口渴，口渴就会喝水，水不排出去，在体内会增加血管、血压、肾等内脏的负担。研究表明吃盐过多导致血压的升高和不稳、吃盐量的过多对心脏病、糖尿病、肾脏等都有很大的影响。
总之，长期吃盐过多对身体有很多的危害，尤其是老年人。而无论是老年人还是中年人“口味重”的都要慢慢的改变一下生活习惯，少食盐，盐吃多了对身体只有坏处没有好处。
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